Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 16, № 6 (2024) | Исследование возможности применения в хлебопечении муки из пророщенного после обработки излучением зерна пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Т. Тимакова, Т. И. Гулова | ||
| "... on the technological properties of grain, flour and bread, taking into account different doses of γ-radiation ..." | ||
| № 6 (2020) | Качество зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы в условиях Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, О. А. Некрасова, Н. Г. Игнатьева, И. М. Олдырева, Ю. Н. Алты-Садых | ||
| "... Grain quality of winter bread wheat is an urgent issue in Russia and in the world. The traits ..." | ||
| № 6 (2019) | Хлебопекарные качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Скрипка, С. В. Подгорный, А. П. Самофалов, О. А. Некрасова, С. Н. Громова, В. Л. Чернова, Н. С. Кравченко | ||
| "... To successfully increase grain production and improve its quality, the development ..." | ||
| № 5 (2022) | Сильные сорта – основа производства высококачественных продуктов переработки зерна мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Пахотина, Е. Ю. Игнатьева, И. А. Белан, Л. П. Россеева, Л. Т. Солдатова | ||
| "... There have been studied new strong varieties of spring bread wheat of different maturity groups ..." | ||
| № 1 (2020) | Хлебопекарное качество зерна озимых тритикале, пшеницы и ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Горянина, А. М. Медведев | ||
| "... wheat flour. However, the volume of bread (424-427 cm3) obtained from flour made from the grain ..." | ||
| № 4 (2020) | Сравнительная оценка сортов озимой мягкой пшеницы в межстанционном испытании по показателям качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Е. И. Некрасов, И. A. Рыбась, И. В. Романюкина, Ю. Ю. Чухненко, Н. С. Кравченко | ||
| "... . The purpose of the study is to identify genetic sources of high quality grain and flour of winter bread wheat ..." | ||
| № 4 (2020) | Корона - новый адаптивный сорт озимой мягкой пшеницы для Северо-Кавказского региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Морозов, В. В. Иванов, И. В. Самсонов | ||
| "... estimation of bread was 4.8 points. The variety belongs to the valuable wheat varieties. The grain of the new ..." | ||
| № 3 (2022) | Влияние условий выращивания на урожайность, качества зерна и муки новых сортов озимой мягкой пшеницы для Республики Калмыкия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Боктаев, Б. А. Гольдварг, В. А. Филобок | ||
| "... of the productivity and grain quality of the co-breeding winter bread wheat varieties. Kalmykia RAI, the branch ..." | ||
| № 6 (2018) | Перспективы селекции озимой ржи на хлебопекарные цели | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... , productivity elements and grain quality has been evaluated. It has been established that over the years ..." | ||
| № 5 (2021) | Особенности определения качества озимой мягкой пшеницы методом седиментационного анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Б. Кулеватова, С. В. Лящева, Л. Н. Злобина, Л. В. Андреева | ||
| "... valuable genotypes in seed plots by sedimentation analysis to optimize the breeding process of winter bread ..." | ||
| № 2 (2022) | Влияние влажности на развитие эпифитной микрофлоры и всхожесть семян яровой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Ф. Хамова, П. В. Поползухин, О. С. Дмитренко | ||
| "... The study of accumulated seed funds of spring bread wheat was carried out at the seed production ..." | ||
| № 1 (2016) | СЕЛЕКЦИЯ ТРИТИКАЛЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТИПОМ ЗЕРНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Я. Ковтуненко, В. В. Панченко, А. П. Калмыш | ||
| "... determined the parameters of the model varieties of grain-fodder, fodder and bread-making triticale ..." | ||
| № 2 (2015) | ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НЕМЧИНОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. П. Лобода, Н. В. Давыдова | ||
| "... , which are able to give the harvest of 3,5 – 4,0 t/ha of high quality food grain during the years ..." | ||
| № 5 (2015) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХЛЕБОПЕКАРНЫХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТА И ГИБРИДОВ ОЗИМОЙ РЖИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Р. Исмагилов, Л. Ф. Гайсина | ||
| "... effect on dimensional stability of bread. The larger amount of water soluble pentosans in grain increases ..." | ||
| № 1 (2019) | Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... and bread yield. The objects of research were winter rye varieties and promising lines. The content of non ..." | ||
| № 4 (2016) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова | ||
| "... .), ‘Bonus’ (637 cm3; 4.0p.) and ‘Kazachka’ (627 cm3; 4.0p.) showed the best indexes of the yield of bread ..." | ||
| № 1 (2022) | Использование шарозерной пшеницы (Т.Sphaerococcum) в селекции озимой мягкой на повышение качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. А. Гольдварг, М. В. Боктаев, А. Н. Боровик | ||
| "... for high quality shot wheat grain can be successfully introduced into the bread wheat breeding material ..." | ||
| № 2 (2020) | Особенности формирования качества зерна яровой тритикале в контрастных погодно-климатических условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Н. Ф. Абделькави, А. А. Соловьев | ||
| "... the results of grain quality assessment in contrasting weather and climate conditions of 2017–2018 ..." | ||
| № 4 (2015) | ПРЕДШЕСТВЕННИКИ, УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. А. Малкандуев, А. Х. Малкандуева, Р. И. Шамурзаев, Р. А. Гажева | ||
| "... The priority of grain use is usually determined by its great social significance which allows ..." | ||
| № 4 (2016) | ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССЕ СЕЛЕКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Захаров, О. Д. Яковлева | ||
| "... The article has presented the study results of grain quality of 14 spring soft wheat varieties ..." | ||
| № 2 (2019) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... as the varietal characteristics of this grain crop are of great influence on the grain quality. Therefore ..." | ||
| № 5 (2022) | Урожайность и SDS-седиментация перспективных сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Копусь, Н. С. Кравченко, Ю. Н. Алты-Садых, М. М. Иванисов, А. П. Самофалов | ||
| "... The main purpose of breeding and commercial production is the quantity of grain and its quality ..." | ||
| № 6 (2020) | Итоги селекционной работы по озимой мягкой пшенице для непаровых предшественников в Аграрном научном центре «Донской» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. М. Марченко, М. М. Иванисов, И. А. Рыбась, Е. И. Некрасов, И. В. Романюкина, Ю. Ю. Чухненко | ||
| "... diseases and grain quality of strong and valuable wheat. In 2020 22 winter bread wheat varieties, developed ..." | ||
| № 1 (2021) | Хозяйственно-биологическая характеристика сортов яровой мягкой пшеницы селекции НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Малокостова | ||
| "... spring bread wheat varieties developed in the Federal Agricultural Scientific Centre named after V ..." | ||
| № 6 (2021) | Адаптивный потенциал сортов пшеницы мягкой озимой по качеству зерна в Среднем Поволжье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ф. Сухоруков, А. А. Сухоруков, Н. Э. Бугакова | ||
| "... in grain’, ‘falling number’ there have been identified the winter bread wheat varieties ‘Bezenchukskaya 380 ..." | ||
| № 5 (2018) | Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов | ||
| "... and their ability to form food grain suitable for bread baking is of great practical interest ..." | ||
| № 5 (2021) | Седиментационная оценка и показатели качества зерна сортов озимой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Некрасова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, М. М. Копусь, Д. М. Марченко | ||
| "... in the field of the laboratory for breeding winter bread wheat, the forecrop was maize for grain. The purpose ..." | ||
| № 1 (2023) | Изучение показателей качества современных сортов озимой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Н. С. Кравченко, М. М. Копусь | ||
| "... percentage in grain, IDK, SDS-sedimentation, flour strength, volume yield of bread from 100 g of flour ..." | ||
| № 3 (2023) | Урожайность и качество зерна сортов озимой мягкой пшеницы селекции «ФИЦ «Немчиновка» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. И. Сандухадзе, Р. З. Мамедов, В. В. Бугрова, М. С. Крахмалева, С. В. Соболев | ||
| "... Obtaining wheat grain with good baking qualities is an important part of the food security ..." | ||
| № 2 (2018) | Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов | ||
| "... The results of winter wheat breeding on grain quality in the Tatar RIA The article considers ..." | ||
| № 2 (2021) | Содержание белка и клейковины в зерне сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Некрасова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, О. В. Скрипка, С. Н. Громова | ||
| "... content in grain of winter bread wheat varieties of intensive type when sown after maize for grain ..." | ||
| Том 16, № 3 (2024) | Адаптивность сортов мягкой озимой пшеницы в конкурсном сортоиспытании в Удмуртской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Торбина | ||
| "... to lodging, and increases ear weight and length, and its grain content in favorable conditions of the spring ..." | ||
| № 4 (2020) | Качество зерна сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Некрасова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Д. М. Марченко, М. М. Иванисов | ||
| "... of all winter bread wheat varieties sown after peas and maize for grain corresponded to the standards ..." | ||
| № 6 (2021) | Влияние сортовых особенностей твердой пшеницы на технологические и хлебопекарные качества муки при смешивании с мягкой пшеницей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина | ||
| "... of durum wheat when mixed with bread wheat according to the results of rheological parameters of dough ..." | ||
| № 2 (2021) | Индекс деформации (ИДК), определяемый в зерне, как критерий качества клейковины пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина | ||
| "... The nutritional benefits of wheat bread largely depend on quality and content of the most valuable ..." | ||
| № 4 (2022) | Основные критерии отбора селекционного материала озимой мягкой пшеницы на качество зерна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, М. М. Копусь, Н. Г. Игнатьева, И. М. Олдырева, С. В. Подгорный | ||
| "... The study of grain quality at all stages of a variety development, starting with the selection ..." | ||
| № 6 (2020) | Селекция сортов озимой мягкой пшеницы интенсивного типа в ФГБНУ «АНЦ «Донской» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Скрипка, С. В. Подгорный, А. П. Самофалов, В. Л. Чернова | ||
| "... for the breeding and seed production of winter bread wheat of an intensive type over the past forty years resulted ..." | ||
| № 2 (2023) | Маркер- ориентированная селекция яровой мягкой пшеницы на повышение урожайности, качества зерна, устойчивости к болезням и засухе в условиях Западной Сибири | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. С. Шепелев, И. В. Потоцкая, А. С. Чурсин, А. И. Моргунов, В. П. Шаманин | ||
| "... and, above all, those associated with an improvement of productivity, grain quality, resistance to diseases ..." | ||
| № 5 (2018) | Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева | ||
| "... There have been studied physical, flour-milling, technological features of the grain of the new ..." | ||
| № 4 (2022) | Возможность планирования урожайности зерна озимой пшеницы в южной зоне Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Овсянникова, А. С. Попов, А. А. Сухарев | ||
| "... “Donskoy” in 2019–2021. The winter bread wheat variety ‘Lidiya’ was taken as the object of study ..." | ||
| № 4 (2015) | СЕЛЕКЦИЯ ОЗИМОЙ РЖИ НА ВЫСОКУЮ И НИЗКУЮ ВЯЗКОСТЬ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков, А. В. Макаров, Т. В. Семенова, В. Н. Точилин, А. В. Осипова, Е. Н. Лазарева, О. В. Крахмалева | ||
| "... in the further ones. The rye populations with high viscosity had better bread-making characteristics than those ..." | ||
| № 5 (2023) | Урожайность и качество зерна сортов озимой мягкой пшеницы в условиях орошаемой зоны Республики Дагестан при применении биопрепаратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Р. Валиев, С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова | ||
| "... of biological products on productivity and grain quality of winter bread wheat varieties developed ..." | ||
| № 1 (2018) | Потери зерна при уборке озимой пшеницы (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Филенко, Т. И. Фирсова, Ю. Г. Скворцова | ||
| "... Grain loss during winter wheat harvesting (review) Harvesting is an important stage of grain ..." | ||
| № 6 (2020) | Яровая мягкая пшеница Экстра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов, З. Р. Николаева | ||
| "... The current study was carried out in order to create an early-ripening variety of spring bread ..." | ||
| № 4 (2020) | Сортовые особенности формирования урожайности и технологических показателей качества зерна у сорта яровой пшеницы Агата в зависимости от уровня влагообеспеченности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Барковская, О. В. Гладышева | ||
| "... There has been carried out an assessment of the yield formation and indicators of grain ..." | ||
| Том 16, № 4 (2024) | Характеристика перспективных линий яровой шарозерной пшеницы (Triticum sphaerococcum Percival) по урожайности и показателям качества зерна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Данил Ф. Асхадуллин, Дамир Ф. Асхадуллин, Н. З. Василова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Гайфуллина, М. Р. Тазутдинова, Е. С. Кириллова, А. Р. Хайруллина, Р. Х. Идиатова, Г. Р. Саубанова, А. А. Аскарова | ||
| "... and gluten percentage in grain. The protein percentage in grain averaged from 16.2 % for the line ‘Sh-15-15 ..." | ||
| № 6 (2017) | Технологическая оценка зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ионова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Н. Е. Васюшкина, И. М. Олдырева | ||
| "... "Donskoy" The article considers the study results of physical, milling and technological traits of grain ..." | ||
| № 3 (2017) | Питательная ценность зерна сорго | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ковтунов, Н. А. Ковтунова, О. А. Лушпина, Н. Н. Сухенко, Н. Г. Игнатьева | ||
| "... He nutritional value of grain sorghum Grain sorghum is an ecologically adaptive, heat and drought ..." | ||
| № 6 (2021) | Влияние условий влагообеспеченности на урожайность зерна мягкой озимой пшеницы по различным предшественникам в южной зоне Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Попов, Г. В. Овсянникова, А. А. Сухарев | ||
| "... on the experimental plot of the laboratory for cultivation technology of grain crops of the FSBSI Agricultural ..." | ||
| № 4 (2021) | Продуктивность и качество зерна яровой пшеницы в плодосменном севообороте лесостепи Западной Сибири | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Юшкевич, И. В. Пахотина, А. Г. Щитов | ||
| "... Spring bread wheat is cultivated in the Omsk region, mainly in grain-fallow crop rotations ..." | ||
| 1 - 50 из 713 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
