Селекционная работа по озимой мягкой пшенице в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Аграрный научный центр «Донской» ведется с учетом усиления засушливости местного климата, наличия различающихся между собой почвенно-климатических зон, разных предшественников. Ежегодно в Ростовской области происходит рост посевных площадей под озимой пшеницей. Так, под урожай 2020 г. культура размещена на более чем 2,6 млн га. Большая ее часть высевается по непаровым предшественникам, таким как горох, кукуруза, подсолнечник и другим культурам. В связи с этим актуальны создание и внедрение в производство сортов озимой мягкой пшеницы по этим предшественникам. Лаборатория селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы полуинтенсивного типа была основана в 1978 г. За период с 1978 по 2019 г. в лаборатории было создано и передано на государственное сортоиспытание 36 сортов. Главной задачей селекции данной культуры для непаровых предшественников было и остается создание высокопродуктивных сортов с высокой морозозимостойкостью, засухоустойчивостью, жаростойкостью, устойчивостью к основным болезням и качеством зерна сильной и ценной пшеницы. На 2020 г. в Государственный реестр селекционных достижений РФ внесено 22 сорта озимой мягкой пшеницы, созданных в лаборатории полуинтенсивного типа. Проходят государственное сортоиспытание 5 сортов озимой мягкой пшеницы: Полина, Амбар, Нива Дона, Подарок Крыму и Премьера. В настоящее время продолжается работа по созданию новых сортов озимой мягкой пшеницы, отвечающих современным требованиям производства, обладающих широкой экологической пластичностью, стабильностью урожайности и качества зерна и муки.

Рассмотрены итоги шестидесятилетней селекционной работы по созданию озимой твердой пшеницы, новой культуры для степных засушливых условий Дона. Этот период селекции представлен пятью этапами, где в каждом из них решались определенные задачи, разрабатывались методы получения и использования исходного материала и на его основе выводились сорта, отвечающие данному времени. За всю историю селекционной деятельности было создано 32 сорта озимой тургидной и твердой пшеницы, из которых 21 сорт районирован или включен в Госреестр, 16 – защищены патентами, 6 – изучаются на ГСИ. Представлены результаты изучения сортов всех этапов по основным хозяйственно ценным признакам и свойствам, полученные в опыте «История селекции» по предшественнику сидеральный пар в 2015–2019 гг. Выявлены их положительные достоинства и недостатки в процессе селекции. Существенный прогресс достигнут по изменению архитектоники растений за счет снижения длины соломины на 39,3–45,2 см, повышения устойчивости к полеганию на 1,3–1,4 балла, уплотнения агроценоза на 300–400 колосьев/м², роста уборочного индекса с 26,1 до 41,1%. Урожайность за счет продуктивной селекции за 60 лет выросла на 3,37 т/га, или 66,3%, а потенциал продуктивности современных короткостебельных сортов достиг 10 т/га и выше. Установлено, что с ростом урожайности в ходе селекции улучшались или оставались на прежнем уровне адаптивные свойства (зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к бурой и желтой ржавчинам, мучнистой росе) и показатели качества зерна и макарон. Обозначены проблемные места, по которым необходимо дальнейшее усиление работ не только в селекции, но и в более широком распространении сортов озимой твердой пшеницы в сельскохозяйственном производстве.

Планомерные исследования по селекции озимой пшеницы на бывшей Зерноградской селекционно-опытной станции, а ныне ФГБНУ «АНЦ «Донской» были начаты с 1955 г. В этих условиях создание наиболее пригодных к местным условиям сортов интенсивного типа с повышенной морозостойкостью определяло основное направление селекции озимой пшеницы в эти годы. В начале 1980-х гг. в области увеличиваются площади черных паров, большое внимание уделялось орошаемому земледелию. Предусматривалось доведение площади посевов на орошении на Северном Кавказе до 1 млн га. Поэтому была поставлена задача создания высокопродуктивных, низкостебельных, устойчивых к полеганию сортов, отзывчивых на внесение минеральных удобрений, с комплексным иммунитетом к болезням. Результатом работы лаборатории озимой мягкой пшеницы за последние сорок лет стало создание 22 сортов интенсивного типа с хорошей адаптацией к условиям Ростовской области. На 2020 г. в Государственный реестр селекционных достижений внесено 17 сортов мягкой озимой пшеницы интенсивного типа, пять из них проходят государственное сортоиспытание на ГСУ РФ: Юбилей Дона, Зодиак, Универ, Раздолье, Рубин Дона. Стабильный рост урожайности возможен лишь при акценте селекции на создание сортов с широкими адаптивными свойствами, обеспечивающими получение достаточно высокой урожайности в варьирующих условиях возделывания. Из селектируемых признаков, влияющих на стабильность урожайности, наиболее значимыми в условиях Дона остаются зимоморозостойкость, устойчивость к болезням, засухоустойчивость, скороспелость, качество зерна. Поэтому поиск путей решения этих проблем, повышение адаптивного потенциала – важнейшая задача будущего. Для решения этой задачи основным методом селекции озимой мягкой пшеницы интенсивного типа по-прежнему остается внутривидовая, межвидовая гибридизация с последующим целенаправленным отбором.

В статье представлен обзор работы лаборатории селекции и семеноводства многолетних трав ФГБНУ «АНЦ «Донской» за десятилетний период. Представлена краткая история развития лаборатории с момента ее формирования по наши дни. Основной целью работы в данный период были выведение, размножение, внедрение в производство новых сортов люцерны и эспарцета, отличающихся широким спектром устойчивости к различным стрессовым факторам, а также с высокой урожайностью кормовой массы и семян. В коллекционных питомниках люцерны за это время прошли агробиологическую оценку более 600 сортообразцов из мировой коллекции ВИР, других научно-исследовательских учреждений и гибридов местной селекции. На основе этой работы методами гибридизации и отбора создан исходный материал с широкой изменчивостью хозяйственно-биологических полезных признаков. Лучшие линии и гибриды вошли в состав сложногибридных популяций, которые стали основой новых сортов люцерны – Селянка (2013) и Голубка (2019). На протяжении всей истории лаборатории уделялось большое внимание созданию новых сортов эспарцета, в результате было районировано несколько его сортов: Северокавказский двуукосный (1947), Зерноградский 2 (1998), Зерноградский 3 (2001), Атаманский (2004), Велес (2010). За последние десять лет созданы, прошли государственное сортоиспытание и были включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по нескольким регионам РФ, сорта эспарцета Сударь (2013) и Шурави (2019), которые охраняются патентом. Приведено краткое описание актуальных проблем селекции и первичного семеноводства многолетних трав, а также направлений работы лаборатории для их решения. Освещена публикационная активность лаборатории.

Представлены результаты селекционной работы по кукурузе в ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской». С 2006 по 2020 г. созданы и внесены в Госсреестр селекционных достижений трехлинейные и двойные межлинейные гибриды кукурузы среднеранней и среднеспелой групп различного направления хозяйственного использования: Зерноградский 242 МВ, Зерноградский 282 МВ, Зерноградский 288 МВ, Зерноградский 299 МВ, Зерноградский 330 МВ, Зерноградский 354 МВ, Степняк МВ. В конкурсном сортоиспытании выделен новый высокогетерозисный простой гибрид Зерноградский 352 МВ и новые раннеспелые гибриды Круча М × КВ 215, Круча М × СП 56/57 с низкой уборочной влажностью зерна. Основной метод, применяемый для создания гибридов кукурузы, – межлинейная гибридизация с использованием гетерозиса в первом поколении (F1 ). Определены приоритетные направления селекции на перспективу: раннеспелость, интенсивность влагоотдачи зерна при созревании, засухоустойчивость, высокое содержание крахмала в зерне. Создан и выделен новый исходный материал по каждому направлению селекции. Подобраны интродуцированные тестеры (Альфа М, Алмаз М, Аврора С, Милена М, Исток С) для создания раннеспелых гибридов. Выделены раннеспелые и среднеранние самоопыленные линии (С 207, RD 12, TVA 308, PLS 61, КВ 215 и др.) с высокой интенсивностью влагоотдачи зерна при созревании (0,95–1,30% в сутки), низкой уборочной влажностью зерна (10,8–13,8%). Созданы новые самоопыленные линии восковидной кукурузы (24/29/5, 25/64/10, 26/8, 26/4, 26/80, 24/28) с содержанием амилопектинового крахмала в зерне 68,1–69,8%. Выделены новые самоопыленные линии, устойчивые к водному стрессу: ДС 498/217-3, ДС 257/85-5, ДС 498/203, КВ 262 и др., перспективные для селекции засухоустойчивых гибридов кукурузы.

Сорго является одной из основных продовольственных и зернофуражных культур во всем мире. Быстрый рост населения в Африке вызывает растущий спрос на местные продукты питания, такие как сорго. Поэтому селекционная работа, направленная на создание высокопродуктивных сортов и гибридов сорго, приспособленных к почвенно-климатическим условиям Африки и засушливым условиям юга России, является актуальной задачей. Для этого необходимо выделить адаптированные образцы, обладающие ценными хозяйственными признаками. Исследования проведены на опытном поле лаборатории селекции и семеноводства сорго зернового Федерального государственного научного учреждения «Аграрный научный центр «Донской» (ФГБНУ «АНЦ «Донской»). В качестве объекта исследований использованы сорта сорго зернового селекции Национального научно-исследовательского института полузасушливых ресурсов (NaSARRI) Республики Уганда: Seso 1, Seso 3, Narosorg 1, Narosorg 2, Narosorg 3, Narosorg 4, Epuripur, а также сорт Зерноградское 88, высеянный в качестве стандарта. Исследования проведены в соответствии с методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур и методикой полевого опыта Б. А. Доспехова. Цель исследований заключается в комплексной оценке сортов сорго зернового селекции научно-исследовательских учреждений Уганды в условиях Ростовской области для последующего использования выделившихся образцов в селекционной работе в качестве источников хозяйственно ценных признаков. В условиях Ростовской области сорта из Уганды относятся к среднеспелой и позднеспелым группам созревания. Высота растений у изученных сортов варьировала от 155 до 210 см. По признаку «количество зерен в метелке» сорта имели высокую озерненность (1829–2530 шт.). Основная доля сортов селекции NaSARRI обладает высоким содержанием сырого белка в зерне (13,6–14,9%). Низкое содержание танина отмечено у сортов Seso 1 (0,54%), Epuripur (0,66%) и Narosorg 1 (0,71%).

Рис – одна из важнейших продовольственных культур в мире. Создание новых сортов риса требует широкое изучение и привлечение в селекционную работу генофонда из различных стран. Цель этого исследования заключалась в проведении совместного экологического испытания сортов риса в условиях Ростовской области России (ФГБНУ «АНЦ «Донской») – Акустик, Ароматик 1, Ароматный, Кубояр, Южанин и Уганды (NaCRRI) Nerica 1, Nerica 4, Komboka, Wita 9. Эти образцы показывают широкий спектр устойчивости к пирикуляриозу и другим болезням. Исследования проводили в Пролетарском районе Ростовской области. В результате были изучены сорта риса по ряду важных хозяйственно-биологических признаков. Период вегетации от посева до созревания у двух сортов – Nerica 1 и Nerica 4 – составил в условиях Ростовской области 131–139 дней, у стандартного сорта Командор – 110 дней. Другие два сорта – Komboka и Wita 9 были очень позднеспелыми и не зацвели. Все образцы обладали современным низкорослым габитусом растений с вертикальными жесткими листьями и длинными поникающими метелками (17–23 см). Высота растений угандийских сортов колебалась от 70 до 90 см. Зерновки удлиненные, массой 29–31 мг. Число колосков на метелках – 85 и 200 шт. соответственно. Сорта Nerica 1 и Nerica 4 использованы в гибридизации с российскими сортами Контакт и Боярин. Предварительные изучение российских сортов риса в Уганде показало, что RU 105 (Ароматный) и RU 101 (Ароматик 1) устойчивы к вирусу желтой пятнистости риса (RYMV), пирикуляриозу и бурой пятнистости листьев. Они были отобраны для дальнейшего изучения в условиях Уганды.

Для получения высокого урожая озимой твердой пшеницы необходимо не только использовать передовые методы агротехнологии, но и высевать устойчивые к основным болезням сорта. Одной из таких болезней, наносящих большой вред посевам, является септориоз. В статье представлены результаты исследований коллекционного материала российской и зарубежной селекции озимой твердой пшеницы по идентификации эффективного в Северо-Кавказском регионе гена устойчивости к септориозу Stb2. Цель исследований – выявление гена устойчивости к септориозу типа Stb2 в коллекционном материале озимой твердой пшеницы. Исследования были проведены в 2017–2018 гг. в лаборатории маркерной селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» в г. Зернограде. В процессе проведения исследования применялись такие методы, как выделение геномной ДНК CTAB-методом, ПЦР-анализ молекулярным SSR-маркером WMS533, электрофорез на 2% агарозном геле, анализ электрофорезных гелей в программном обеспечении Bio-Rad Image Lab 6.0, а также общий анализ данных при помощи программы Microsoft Excel. В результате исследований из 185 проанализированных образцов было выявлено 29 образцов, имеющих ген устойчивости к септориозу Stb2: Л3557 h42, Л3182 h7, Л3335 h29, Л3336 h43, Л3408 h218 (Россия, ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко»), К-61620 (Россия), К-54455, DF 917 (Румыния), К-61924, К-59179, К-51863, К-61869 (Молдова), К-63871 (Турция), Харьковская 909 (Украина), MVTD-15-99 (Венгрия), 2196-1/04, 922/93, 589/13, 655/13, 683/13, 145/14, 322/14, 484/14, Гордеиформе 1424/82 (Россия, ФГБНУ «АНЦ «Донской»), Белый парус (Украина), Белгородская янтарная (ООО «Сатива» (Белгород, Россия), ИР им. В. Я. Юрьева (Харьков, Украина)), Живица (Россия, Прикумская ОСС), Pandur (Румыния) и Elidur (Румыния). Рекомендуем использовать выявленные образцы озимой твердой пшеницы с геном Stb2 в селекционных программах на устойчивость к септориозу.

Цель исследований – выявление роли гаплоидных растений в селекции злаковых культур, анализ методов получения гаплоидов in vitro, сравнение эффективности методов традиционной и клеточной селекции озимой пшеницы. В статье рассмотрены биотехнологические методы получения дигаплоидных линий, которые в значительной мере могут ускорить селекционный процесс в 1,5–2 раза и повысить качество получаемой продукции. Установлено, что селекция сельскохозяйственных культур, основанная на внутривидовой гибридизации и отборе, по-прежнему остается длительным и трудоемким процессом (10–12 лет). Дана характеристика таким методам, применяемым в условиях in vitro, как андрогенез в культуре изолированных пыльников и микроспор, гиногенез, отдаленная гибридизация с последующей селективной элиминацией хромосом. Представлено, что биотехнологические методы позволят селекционерам работать с необходимыми признаками, а полученные за один этап (год) высокопродуктивные и пластичные линии включать в скрещивания. Показаны основные этапы технологии получения гаплоидных растений в культуре пыльников зерновых культур: выращивание и отбор донорных растений, предобработка различными стрессовыми факторами, выделение пыльников и их культивирование в условиях in vitro, индуцирование эмбриогенеза, регенерация растений, удвоение числа хромосом растений-регенерантов. Рассмотрены некоторые факторы, контролирующие индукцию каллусогенеза, эмбриоидогенеза и регенерацию растений in vitro злаков. Таким образом, установлена эффективность клеточной селекции озимой пшеницы по сравнению с традиционными методами селекции.

Исследования проведены с целью создания раннеспелого сорта яровой мягкой пшеницы с урожайностью на уровне среднераннего или выше, наиболее адаптированного к специфическим условиям Среднего Урала. Оценка селекционного материала проведена на полях, почвы которых характерны для Свердловской области и Пермского края. Агроклиматические условия в годы проведения исследований различались за вегетационный период. Отмечены засушливый 2016 г. (количество осадков – 90 мм, ГТК – 0,6) и влагообеспеченные 2014, 2015, 2017–2019 гг. (количество осадков – 247–448 мм, ГТК – 2,0–3,2). Скрещивания проведены между среднеспелым сортом Омская 35 (мать) и раннеспелым родителем Ирень (отец). Получен сорт, сочетающий высокую продуктивность и скороспелость. Средняя урожайность нового сорта Экстра в конкурсном испытании за 2014–2019 гг. составила 4,07 т/га, что на 0,55 т/га выше стандарта Ирень, максимальная в производственных условиях – 5,0–6,1 т/га (2019 г.). Превышает стандарт по элементам структуры урожайности (масса зерна колоса, масса 1000 зерен, озерненность колоса), накоплению зерна за сутки вегетации на 14,2% и на 1 мм осадков на 15,2%. Экстра в экологическом испытании превысила сорта, занесенные в Государственный реестр селекционных достижений по Волго-Вятскому региону (Ирень, Иргина), на 0,56–0,80 т/га, среднеранние (Горноуральская, Баженка, Свеча, Злата) – на 0,44–0,55 т/га. Экстра характеризуется лучшими параметрами энергетической эффективности, чем Иргина, Ирень, Горноуральская, Злата. Превышение составило по совокупной энергии в урожае с 1 га 9,2–21,9%; чистому энергетическому доходу – 16,0–40,6%; биоэнергетическому коэффициенту – 4,7–13,1%. Сорт снизил затраты энергии на производство 1 т зерна на 9,5–11,5%. Выявлено значительное преимущество сорта Экстра по общей адаптивной способности, стабильности, селекционной ценности генотипа. В 2020 г. сорт занесен в государственный реестр селекционных достижений по Волго-Вятскому, Уральскому, Западно-Сибирскому регионам Российской Федерации. Экстра имеет такие же параметры урожайности, элементов ее структуры, адаптивной способности, накопления зерна за сутки вегетации и на 1 мм осадков, энергетической эффективности возделывания, как стандартный среднеранний сорт Екатерина.

В статье приводятся результаты исследований за 2017–2019 гг. по проведению оценки показателей урожайности и посевных качеств семян ярового ячменя Грис и Леон. Проведена предпосевная обработка семенного материала в зависимости от фракционного состава зерна и растений во время вегетации биостимуляторами роста на основе морских водорослей Рутер и Стимакс Старт в условиях южной зоны Ростовской области. Было установлено, что обработка семян и растений биостимуляторами оказывала влияние на посевные качества и урожайные свойства семян. Выявлено, что семена, выделенные на решетах с диаметром отверстий 2,4 × 20 мм, при использовании биопрепарата Рутер имели наибольшую энергию прорастания (93–94%) и лабораторную всхожесть (97%), а также наибольшую урожайность у изучаемых сортов ярового ячменя Грис (8,8 т/га) и Леон (8,3 т/га). Наиболее крупное зерно было получено с фракции 2,4 × 20 мм с применением биопрепарата Рутер у сорта Леон – 43,1 г и сорта Грис – 50,1 г. Максимальный выход кондиционных семян у изучаемых сортов после подработки также отмечался у фракции 2,4 × 20 мм при применении биостимулятора Рутер – 86,4 и 90,1% соответственно. На контроле без использования биостимуляторов выход семян у сорта Леон составил 80,3% на фракции 2,4 × 20 мм, а у сорта Грис – 81,4%. Показана экономическая эффективность применения биопрепаратов в зависимости от фракционного состава посевного материала в технологии возделывания ярового ячменя. Наибольшая прибавка урожайности к контролю была получена на вариантах при использовании препарата Рутер по изучаемым сортам Леон – 1,2 т/га (фракция 2,4 × 20 мм) и Грис 0,9 т/га (фракция 2,2 × 20 мм) при максимальном уровне рентабельности у сорта Грис – 195,8%. Результаты экспериментов показали, что использование биостимуляторов на основе водорослей в целом оказывает положительное влияние на развитие растений ярового ячменя и получение качественного семенного материала в условиях Ростовской области.

Цель исследований данной работы в проведении хозяйственно-биологической оценки основных морфобиологических признаков и свойств ультрараннего сорта озимого ячменя Фокс 1 в сравнении со стандартом. В связи с усилением засушливости климата в последние годы возрастает актуальность использования в производстве раннеспелых сортов зерновых культур, в том числе и озимого ячменя. В ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» на протяжении нескольких десятилетий ведется работа в данном направлении, результатом которой стало создание ультрараннеспелого сорта озимого ячменя Фокс 1. С 2019 г. Фокс 1 внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ по Северо-Кавказскому региону. В родословной сорта есть высокозимостойкие, устойчивые к полеганию и крупнозерные сорта. Фокс 1 созревает в среднем на 8–10 дней раньше среднеспелого стандарта Тимофей. В среднем за годы изучения в конкурсном сортоиспытании (2017–2019) масса 1000 зерен сорта Фокс 1 составила 42,5 г, у стандартного сорта Тимофей – 40,2 г, натура зерна 672 и 656 г/л соответственно. Число зерен в колосе у нового сорта – 51 шт., у стандарта – 45 шт. Новый сорт формировал среднюю урожайность 8,1 т/га, превышение над стандартом составляет 0,5 т/га. Фокс 1 обладает высоким уровнем зимостойкости и устойчивости к полеганию, толерантен к поражению основными листовыми болезнями, распространенными в регионе. Результаты изучения на государственных сортоучастках РФ и экологических испытаний в различных почвенно-климатических зон показали, что новый сорт озимого ячменя Фокс 1 в условиях усиления засушливости климата несомненно представляет практический интерес для выращивания в Северо-Кавказском регионе РФ.

В статье представлены результаты изучения коллекционных сортообразцов голозерного ярового ячменя по качественным показателям зерна (белок, крахмал, лизин и ß-глюкан). В качестве исходного материала для изучения в условиях Юга Ростовской области использованы более 100 сортов и линий голозерного ячменя, полученных из ФГБНУ «ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова». Исследования проводились в севообороте отдела селекции и семеноводства ячменя ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» в 2016–2018 гг. Цель исследований заключалась в изучении качественных показателей зерна сортов голозерного ячменя. Закладка опыта осуществлялась согласно методике государственного сортоиспытания. Учетная площадь делянки – 10 м², норма высева – 450 всхожих зерен на 1 м², стандартный сорт Ратник высевался через 20 номеров, повторность – однократная. Посев проводился сеялкой Wintershteiger Plotseed S, уборка – комбайном Wintershteiger-Classik. Качественные показатели определяли согласно общепринятым ГОСТам. В ходе изучения в контрастных погодных условиях были выделены образцы с повышенными показателями белка, лизина, крахмала и ß-глюкана. В 2016 г. сорт Голозерный (РФ) характеризовался высоким содержанием лизина и ß-глюкана. В 2018 г. образцы К-3800 (Украина) и Nigohodakа (Япония) сочетали в себе высокое содержание нескольких показателей. За три года изучения по содержанию белка в зерне выделился образец Nigohadaka (Япония), который показывал стабильно высокие значения данного признака; по содержанию крахмала – CDC Dawn (Канада). За годы изучения можно проследить тенденцию преимущества голозерных образцов по качественным показателям над пленчатым стандартом. Из этого можно сделать вывод, что голозерный ячмень можно использовать в скрещиваниях для повышения качества.

Представлены результаты исследований по экологической оценке гороха посевного разного типа развития. Целью наших исследований являлась оценка количественных и качественных показателей сортов гороха посевного с разным типом развития в условиях южной зоны Ростовской области. Исследования проводили на опытном поле ФГБНУ «АНЦ «Донской» лаборатории селекции и семеноводства зернобобовых культур. Осенний посев проводили во второй декаде октября. Весенний посев – в третью декаду марта. Объектом исследования был сорт Легион, высевавшийся в осеннем и весеннем посевах, в сравнении с сортом Аксайский усатый 5, используемым в сортоиспытаниях в качестве стандарта. Обработку статистических данных проводили по Б. А. Доспехову (2012) с использованием программы Excel с приложением Statistica 10. В сравнении со стандартным сортом Аксайский усатый 5 сорт Легион в осеннем посеве созревал раньше. Более раннее созревание гороха зимующего типа, чем ярового, дает возможность равномерно распределить нагрузку на уборочную технику, так как созревание ярового гороха часто совпадает с созреванием озимых колосовых культур, таких как озимый ячмень и озимая пшеница. Хорошо показал себя сорт Легион в зимующем посеве, превысив стандартный сорт Аксайский усатый 5 по таким показателям, как высота растения, число бобов на растении, число семян с растения, масса семян с одного растения и содержание белка. Результаты исследований показывают, что условия южной зоны Ростовской области благоприятны для возделывания зимующего гороха. Срок созревания гороха посевного зимующего типа развития – на декаду раньше, чем при яровом посеве, а урожайность семян выше в 1,7–1,8 раза.

Качество зерна озимой мягкой пшеницы – актуальная проблема в России и в мире. Признаки и свойства зерна, которые характеризуют качество зерна, формируются в поле под влиянием погодно-климатических условий. Исследования проводили в 2017–2019 гг. Объектом исследований были 12 сортов и 3 перспективные линии озимой мягкой пшеницы основного конкурсного сортоиспытания. В качестве стандарта использовали сорт Ермак. Цель исследований – провести сравнительную оценку сортов и перспективных линий озимой мягкой пшеницы по показателям качества, выявить варьирование признаков по годам и определить влияние условий выращивания на формирование качества зерна. Установлено, что изучаемые сорта и линии формировали натуру от 799 г/л (Аксинья) до 830 г/л (Юбилей Дона) и соответствовали I классу качества. Выделены сорта Этюд (62%; Cv = 6,6%), Ермак (62%; Cv = 7,0%) и линия 1005/14 (68%; Cv = 8,1%) с сочетанием высоких значений общей стекловидности и незначительного варьирования признака по годам. Определено, что сорт Находка (14,11%; Cv = 3,6%) и линия 1261/13 (14,10%; Cv = 6,1%) характеризовались максимальным содержанием белка и низкими значениями коэффициента вариации. Установлены сорта, сочетающие высокую общую хлебопекарную оценку со стабильностью данного признака: Аксинья (4,5 балла; 7,9%) и Танаис (4,0 балла; 2,5%). При оценке влияния факторов «генотип», «год исследований» и их взаимодействий на признаки качества зерна было установлено, что общая стекловидность (52,59%), массовая доля белка в зерне (58,31%), удельная работа деформации теста (57,78%), валориметрическая оценка (46,01%), объемный выход хлеба (41,77%) и общая хлебопекарная оценка (51,24%) в значительной степени зависят от генотипа. Условия выращивания оказывали влияние на формирование количества и качества клейковины и коэффициент P/l.

Целью данной работы являлось испытание сортов озимой пшеницы в условиях искусственного заражения северокавказской популяцией бурой ржавчины для выявления ее вредоносности. Исследования проводились в два этапа на двух наборах (8 и 10) сортов, различающихся по своей устойчивости к патогену. В результате испытания выявлена высокая вредоносность ржавчины на восприимчивых к ней сортах, которая приводит к снижению урожая от 16,3 до 32,2%. Среди сортов с максимальным поражением выявлен выносливый сорт Тарасовская 29, который при поражении до 100% имел минимальное снижение урожая – не выше 10,6%. Сорта, слабовосприимчивые к бурой ржавчине, снижали урожай от 11,2 до 20,7%. Меньшие показатели снижения урожая среди этой группы у сорта Спартак. Среди пяти сортов, проявивших среднее поражение бурой ржавчиной, наблюдалось различное снижение показателей урожая. Сорт Донская юбилейная, показавший в условиях искусственного заражения бурой ржавчиной минимальное снижение урожая и его структурных элементов, можно отнести, как и сорт Тарасовская 29, к выносливым к поражению бурой ржавчиной. При прогнозе эпифитотии бурой ржавчины восприимчивым и среднеустойчивым сортам пшеницы требуется обязательная защита фунгицидами.