«Зерновое хозяйство России» – рецензируемый теоретический и научно-практический журнал.
Учредителем и издателем журнала является Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Аграрный научный центр «Донской».
Научно-теоретический журнал «Зерновое хозяйство России» включен в Перечень ВАК Министерства науки и высшего образования Российской Федерации ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, выпускаемых в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук. По коэффициенту научной значимости относится к категории К1 (https://vak.minobrnauki.gov.ru/uploader/loader?type=19&name=92685697002&f=30409).
Журнал входит в базу данных Russian Science Citation Index на платформе Web of Science (ядро РИНЦ), Российского индекса научного цитирования (РИНЦ) и Белый список (https://journalrank.rcsi.science/ru/record-sources/). Всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI. Полные тексты статей доступны на сайте электронной научной библиотеки eLIBRARY.RU. Журнал издается с периодичностью один номер в два месяца (6 номеров в год).
В журнале публикуются проблемные, оригинальные и экспериментальные результаты научных исследований, методические и обзорные работы по селекции, генетике, семеноводству, семеноведению, физиологии, биохимии, агрохимии, иммунитету, защите растений, технологии возделывания зерновых и кормовых культур.
Развитие отечественного АПК является одним из приоритетных направлений для нашей страны. Поэтому надеемся, что материалы, публикуемые в журнале, внесут достойный вклад в успешное развитие научного поиска, повышение значимости научных разработок, подъем сельскохозяйственного производства.
К опубликованию результатов исследования в журнале приглашаются известные ученые, аспиранты, представители российских и зарубежных образовательных, научных, научно-исследовательских, государственных и общественных организаций аграрного сектора.
Подписка на журнал «Зерновое хозяйство России» принимается ООО «УП Урал-Пресс». Подписной индекс – 58293.
Текущий выпуск
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Цель исследования: описать изменение жирно-кислотного состава сортообразцов горчицы сарептской селекции Донской опытной станции в различные по влагообеспеченности годы в условиях Ростовской области. Выделить образцы с высокой масличностью и содержанием жирных кислот для создания ценных безэруковых сортов горчицы сарептской. В статье приведены результаты изменения состава основных жирных кислот в зависимости от условий выращивания. При описании погодных условий определен гидротермический коэффициент за годы исследований (2020–2022 гг.). Отмечено увеличение масличности семян горчицы сарептской в среднем с 47,8 % в 2020 году до 51,0 % в 2022 году. При повышении масличности семян наблюдается уменьшение содержания жирных кислот (олеиновой, линолевой) и возрастание эруковой. Среднее содержание олеиновой кислоты в 2020 году составило 54,6 %, в 2021 году 51,9 %, а в 2022 году содержание данной кислоты уменьшилось до 50,6 %, что на 4 % меньше показателя 2020 года. Средний процент содержания эруковой кислоты в 2020 году составил 0,4 %, в 2021 году – 0,9 %, а в 2022 году содержание кислоты увеличилось до 1,3 %, что на 0,9 % выше 2020 года. Отмечены сортообразцы с высоким содержанием олеиновой кислоты за годы исследований: 2466 (53,0 %), 2547 (53,0 %), 67505 (52,6 %) и низким содержанием эруковой: 2466 (1,0 %), 2547 (0,4 %), 67505 (0,9 %). У стандарта сорта Люкс содержание олеиновой кислоты составило – 51,3 %, эруковой – 0,6 %. Описана корреляционная связь между признаками в различные по влагообеспеченности годы. Наблюдается ежегодная положительная взаимосвязь между осадками и олеиновой кислотой: в 2020 году сильная положительная взаимосвязь (r = 0,876), в 2021 году умеренная положительная (r = 0,361), 2022 году слабая положительная (r = 0,299). Сортообразцы с высоким содержанием жирных кислот и низким содержанием эруковой будут вовлечены в дальнейшую селекционную работу для создания новых безэруковых сортов горчицы сарептской.
Целью исследование являлось выявление возможных связей процессов накопления пигментов в фотосинтезирующих тканях и формированием вегетативной массы растением у озимой ржи. Посев на делянки площадью 10 м2 осуществляли 21 августа 2023 г. в четырехкратной повторности при норме высева 5,5 млн зерен/ га. Погодные условия для развития растений озимой ржи в 2024 г. были благоприятными, что сделало возможным не учитывать погодные факторы в расчёте корреляций. Морфометрические параметры растений в фазу колошения определяли в лабораторных условиях, как и концентрацию хлорофиллов и каротиноидов (n=2, N=20), экстрагируемых из высечек центральной части флагового листа и отрезка стебля с открытой фотосинтезирующей поверхностью. Расчет коэффициентов корреляции показал наличие положительной связи средней силы между вегетативной массой растений и содержанием пигментов фотосинтеза во флаговом листе. Связь концентрации пигментов на единицу площади флагового листа и весом стебля, листьев, побега и площадью самого флагового листа характеризуется r>0,50. Связь концентрации пигментов в единице сырой массы с перечисленными морфометрическими параметрами имеет r= 0,40–0,49. Также указанные параметры веса положительно коррелируют с Хл/Кар в стебле (r=0,5-0,66). Сорт Арга в благоприятных условиях, как и в прочих полевых испытаниях, превосходил сорта Енисейка и Красноярская универсальная стандарт по урожайности на 0,69 и 0,49 т/га, соответственно; по весу листьев: в 1,5 и 1,3 раза. Разница в весе стебля достигала 2,72 г и 1,75 г. Максимальная площадь флагового листа отмечена у сорта Арга. Этот сорт превосходил по содержанию всех типов пигментов во флаговом листе остальные два сорта в пересчете концентрации на единицу сырой массы в 1,9–2,3 раза, в пересчете на единицу площади фотосинтетической поверхности – в 3,0–3,5 раза. Содержание хлорофиллов на единицу площади поверхности стебля у сорта Арга 1,5 раза превышало таковое у стандартного сорта.
В статье приведены результаты научных исследований, полученных в 2023–2025 гг., в стационарном полевом опыте ФГБНУ «Курский ФАНЦ». Цель исследований – отбор наиболее перспективных сортов сои российской селекции, для условий Курской области, по результатам оценки параметров экологической адаптивности, уровня урожайности и качества зерна. Изучались 16 сортов сои, из 3 селекционных центров. Расчет пластичности и стабильности сортов проводили по методике Eberhart S.A. и Russel W.A. Установлено, что в 2023 г. складывались благоприятные условия для выращивания сои, поскольку значение индекса среды имело положительное значение. В 2024 и 2025 гг. индекс среды был с отрицательными значениями, что характеризует их как неблагоприятные для культуры. Самой низкой экологической пластичностью (bi = 0,52) обладал сорт Бара. Полностью соответствовали условиям выращивания сорта СК Элана (bi = 0,99) и СК Сарита (bi = 1,02). Максимальное значение экологической пластичности показал сорт СК Алекса (bi = 1,51). Высокие показатели экологической стабильности от 0,003 до 0,006 ед. имели сорта Бара, СК Сарита, Осмонь, СК Фарта и СК Элана. Ценными сортами, у которых коэффициент агрономической стабильности более 70 % были сорта: Бара, СК Сарита, СК Дока, Вита, Осмонь, СК Артика, СК Фарта, СК Аванта. По показателю гомеостатичности наиболее ценными для селекционной работы являются сорта Бара, СК Аванта и СК Фарта. Наиболее высокую урожайность обеспечили сорта СК Сарита (3,01 т/га), СК Уника (3,10 т/га), СК Аврора (3,12 т/га) и СК Алекса (3,16 т/га). В результате оценки адаптивности сортов сои возделываемых в условиях Курской области выделены сорта СК Сарита, Осмонь и СК Алекса отличающиеся сочетанием высокой экологической пластичности и стабильности, агрономической ценности, стабильной урожайности и качеством зерна.
В работе приведены результаты изучения трех новых сортов селекции Поволжского НИИСС (Поволжская 21, Поволжское золото, Колобок) и сорта стандарта Скипетр на адаптивность к условиям произрастания, на основании показателя массы 1000 зерен. Цель исследования заключалась в определение адаптивного потенциала новых сортов пшеницы мягкой озимой селекции Поволжского НИИСС, по отношению к сорту стандарту. Исследования проводились в период с 2021 по 2025 гг. в лаборатории селекции и семеноводства озимой пшеницы. Подсчёт показателей массы 1000 зерен проводился согласно ГОСТ 10842–89 (1991 г.). Метеорологические условия в период исследования отличались контрастностью. Было установлено, что высокая масса 1000 зерен отмечалась в 2021 году и варьировала от 44 г до 48 г. Низкие значения массы 1000 зерен отмечался в 2024 году и находились в пределах от 35 до 38 г. У сорта Поволжская 21 фиксировался наименьший уровень вариации (7,79), в сочетании с высокими значениями индекса стабильности (82 %), уровня стабильности (223 %). Высоких значений достигали значения селекционной ценности (35 г) и гомеостатичности (5,35), при низком показателе стрессоустойчивости (-7,5). Сорт Поволжское золото выделялся по показателям экологической пластичности (1,025) и коэффициенту адаптивности (102 %). Сорт Колобок демонстрировал высокие значения генетической гибкости (43 г), уровень экологической пластичности (1,041) и показатель селекционной ценности (34 г). По большинству исследуемых показателей адаптивности изучаемые сорта превосходили сорт стандарт. Данные сорта можно включать в селекционную программу скрещиваний как наиболее стабильные по показателям массы 1000 зерен. Наиболее адаптивным и стабильным сортом по большинству показателей был сорт Поволжская 21.
Оценка исходного материала коллекционных образцов гороха является неотъемлемой частью селекционной работы с культурой и позволяет выявлять источники ценных хозяйственных признаков в определенных почвенноклиматических зонах. Актуальность проводимых исследований обусловлена необходимостью выявления реакции генотипов образцов гороха в условиях Центрально-Сибирского региона. Цель исследований - выявить образцы гороха из коллекции ВИР обладающие наибольшей селекционной ценностью и максимальным генотипическим эффектом по параметрам продуктивности в условиях Енисейской Сибири для дальнейшего использования их в селекционном процессе. Исследования проводились в 2022–2024 годах в лесостепной зоне Красноярского края в Красноярском НИИСХ. Объекты исследования – 35 образцов гороха. Учеты проводились по методике ВИР. Определяли селекционную ценность признаков продуктивности по В.В. Хангильдину и генотипический эффект образцов по Б.П. Гурьеву. Выявлено, что максимальной селекционной ценностью по количеству бобов (Sc = 6,52) и весу семян (Sc = 7,22) обладал сорт Отаман (Украина), по количеству семян образец Ji-1427 (Великобритания) (Sc = 35,86), незначительно уступал ему сорт Отаман (Sc = 32,09). Максимальный генотипический эффект в условиях Енисейской Сибири также определен у сорта Отаман; количество бобов Ɛi = 3,25, количество семян Ɛi = 16,24, масса семян Ɛi = 3,66. Средним генотипическим эффектом, одновременно по всем показателям продуктивности характеризовались образцы: Радомир (стандарт, РФ, Красноярский край), Ig 124763 IFPI 4449 (Индия), Шрек (РФ, Тюменская обл.), Tsarwa (Великобритания), Сибирский-1 (РФ, Новосибирская обл.), Thendy (Чехия) и Grande (Канада). Образцом с максимальными значениями показателей селекционной ценности и генотипического эффекта являлся сорт Отаман, в результате чего рекомендуется использовать его в качестве источника по продуктивности в условиях Енисейской Сибири.
Чечевица – важная сельскохозяйственная культура, которая широко применяется в различных сферах производства и играет важную роль в обеспечении устойчивого развития сельского хозяйства страны. Однако ограниченность генетического разнообразия создает существенные трудности для дальнейшего прогресса в её совершенствовании. В связи с этим для селекционеров становится важным определение уровня полиморфизма генотипов и характеристик, связанных с урожайностью. Это позволит расширить генетический потенциал и выбрать оптимальные родительские формы для программ гибридизации. Цель исследования – оценка генетического разнообразия среди генотипов крупносеменной чечевицы российской и иностранной селекции на основе SSRмаркеров. В ходе исследования изучены 40 коллекционных образцов чечевицы российской и зарубежной селекции. Молекулярно-генетическую характеристику проводили с помощью 33 микросателлитных маркеров (SSR), разработанных компанией ООО «Биолабмикс» (Россия). Из образцов выделялась геномная ДНК. Полученные ампликоны разделили в 2%-м агарозном геле. В результате выявлено всего 157 полиморфных аллелей (Na), что в среднем составляет 4,76 аллелей на один маркер. Наибольшее количество наблюдаемых аллелей (Na) зафиксировано у SSR 90 (8), в то время как у SSR 96, SSR 130, SSR 204 и SSR 107 отмечено по три аллеля в каждом. Число эффективных аллелей (Ne) варьировало от 1,72 (SSR 48) до 6,32 (SSR 90). Наиболее информативными являлись маркеры SSR 113, SSR 119, SSR 124, SSR 156 и SSR 199, демонстрирующие высокое разрешение в выявлении молекулярно-генетического разнообразия среди генотипов чечевицы. Самым полиморфным оказался праймер SSR 90, с максимальным количеством аллелей (8). Построенная по методу UPGMA дендрограмма разделила все изученные генотипы на пять кластеров, характеризующихся не только генетической контрастностью, но и достоверными различиями по комплексу хозяйственно ценных признаков.
В статье приведены данные конкурсного сортоиспытания по 11 сортам озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» за 2018–2024 годы исследованиям по следующим показателям: урожайность, количество колосьев на 1 м2, длина колоса, число колосков в колосе, число зерен в колосе, масса зерна колоса, масса 1000 зерен. Максимально высокую урожайность сорта озимой пшеницы сформировали в 2024 году от 12,4 т/га (Этюд) до 13,16 т/га (Донская степь). В среднем за 2018–2024 годы изучения максимально высокую урожайность сформировал сорт Раздолье 10,66 т/га и Донская степь 10,32 т/га. Рассчитаны коэффициенты стабильности и пластичности. Установлено, что к сортам, обладающим высоким уровнем стабильности относятся сорта: Раздолье (bi-1,19), Матрица (bi-1,05) и Приазовье (bi-1,08). Сортами, обладающими высоким уровнем пластичности можно считать Этюд (S2di-0,04, bi-0,95), Шеф (S2di-0,03, bi-0,99), Юбилей Дона (S2di-0,03, bi-0,95), Донская степь (S2di-0,05, bi-0,96), Рубин Дона (S2di-0,06, bi-0,98) и Матрица (S2di-0,01, bi-1,05). В период с 2018 по 2024 год в ходе экспериментальных исследований выявлены сорта с наилучшими показателями продуктивности. Так, Раздолье и Матрица продемонстрировали максимальную плотность колосьев – 800 и 788 шт./м² соответственно. По числу зёрен в колосе лидировали Раздолье (40,49 шт.) и Приазовье (40,1 шт.), а по массе зерна с колоса – Приазовье (1,72 г) и Зодиак (1,64 г). Эти сорта представляют особую ценность в селекционной работе: их можно задействовать в скрещивании как источники ценных признаков для получения нового селекционного материала. Анализ корреляционных связей показал, какие признаки сильнее всего влияют на урожайность. Наиболее значимыми оказались: число колосьев на 1 м² (коэффициент корреляции варьируется от r = 0,45±0,11 у сорта Раздолье до r = 0,69±0,19 у сорта Этюд); число колосков в колосе (коэффициент корреляции – от r = 0,46±0,14 у сорта Этюд до r = 0,89±0,22 у сорта Матрица).
Цель исследований – выявить, как влияют на урожайность элементы ее структуры, рассчитать коэффициенты корреляции урожайности с элементами продуктивности, а также коэффициенты пластичности и стабильности.
Рис является второй по площади и величине валового сбора зерновой культурой. В России применяют прямой способ посева риса. При прямом посеве затопление является одним из наиболее важных факторов, вызывающих потери урожая риса. С другой стороны, затопление поля может выступать в качестве природного гербицида в борьбе с сорняками. Отбор селекционных линий риса, устойчивых к анаэробным условиям во время прорастания, может стать решением для преодоления этих ограничений, вызванных стрессом. Выявление молекулярных маркеров, связанных с QTL или генами, контролирующими устойчивость к затоплению во время прорастания, позволяет быстро проводить отбор по данному признаку. Целью исследования является идентификация генов устойчивости к глубоководному затоплению SUB1A и SNORKEL1 в селекционных линиях риса гибридного происхождения. Для исследования было отобрано 108 линий риса гибридного происхождения. В результате ПЦР-анализа с помощью маркера RM7481, специфичного для гена SUB1A, доминантный аллель идентифицировали в 35 линиях риса. Частота рекомбинации составила 1,4 % (1,4 см). Доминантный аллель гена SK1 был идентифицирован в 13 линиях (частота рекомбинации – 2,1 %). Варьирование по всхожести семян сортов и гибридных линий риса в условиях затопления составило от 95 до 100 %. Гибридные линии с доминантным аллелем гена SK1 и донорный сорт Khao Hlan On имели длину от 111 до 143 мм. Гибридные линии риса с доминантным аллелем гена SUB1A в анаэробных условиях замедляли ростовые процессы. В результате исследования были отобраны линии риса, которые являются перспективными образцами для дальнейшей селекционной работы.
Горох посевной является важной сельскохозяйственной культурой в мире и в России, так как содержит в семенах большое количество белка. Однако потенциальная урожайность этой культуры ещё не полностью реализована. Урожайность в значительной степени зависит от формы и структуры листьев, площади их поверхности, влияющей на фотосинтез, транспирацию и ассимиляцию. Поэтому, гены, контролирующие размер и форму листьев, имеют первостепенное значение для селекции новых сортов. В связи с этим, цель наших исследований: создать гибриды гороха по диаллельной схеме скрещиваний 5 х 5 и установить закономерности наследования формы листьев и ряда количественных признаков.
Скрещивания были проведены по диаллельной схеме 5 х 5 между сортами и образцами Визир, Лу 153-06, Аз-1420, Рас-218/10, Fеndrilling. Исследования проводились в лаборатории селекции и семеноводства зернобобовых культур ФГБНУ «АНЦ «Донской». Для генетического анализа использовали программу генетического анализа гибридов растений Полиген А. В результате анализа гибридов второго поколения по типу листа были установлены моногибридные соотношения по фенотипу 3:1 в комбинациях листочковый х акациевидный, листочковый х усатый и др. и дигибридные соотношения по фенотипу 9:3:3:1 – в комбинациях листочковый х рассечено-листочковый, листочковый х хамелеон. По наследованию высоты растений у гибридов установлено доминирование больших и меньших значений признака; количества бобов – промежуточное наследование, доминирование меньших значений признака и сверхдоминирование; количества семян в бобе – доминирование больших и меньших значений признака, промежуточное наследование; массы 1000 семян – сверхдоминирование, доминирование больших значений и меньших значений признака. Отобраны по количественным признакам лучшие растения гороха из гибридных популяций.
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Настоящий обзор посвящён рассмотрению биотехнологий получения, хранения и применения препаратов клубеньковых бактерий (инокулянтов), а также актуальных вопросов внедрения препаратов симбиотической микрофлоры в отечественное сельское хозяйство в рамках формирующейся национальной биоэкономики. Рассмотрены последовательные этапы получения современных высокоэффективных препаративных форм инокулянтов, такие как выделение перспективных штаммов клубеньковых бактерий с высокими симбиотическим потенциалом и технологичностью, хранение отобранных штаммов в соответствующих микробных коллекциях, составление высокопродуктивных рецептур питательных сред и высокопроизводительных режимов глубинного культивирования в промышленных биореакторах (ферментерах), хранение инокулянтов в различной таре при различных температурных режимах, приготовление рабочих растворов биопрепаратов с пестицидными протравителями, заблаговременная обработка рабочим раствором семян перед посевом, использование различных полимерно-углеводных композиций (протекторов), защищающих бактерии от высыхания. В обзоре кратко рассмотрена эффективность современных препаративных форм инокулянтов в различных почвенноклиматических условиях, обозначены тенденции совершенствования биотехнологий препаратов клубеньковых бактерий.
Исследования проводили в период 2022–2024 гг. с целью изучения влияния сроков посева на продуктивность Carthamus tinctorius L. (сафлора красильного) в зоне неустойчивого увлажнения на черноземе южном слабогумусном на желто-бурых лессовидных легких глинах в засушливых условиях степной зоны Крыма. В результате однофакторного полевого эксперимента установлено, что всходы растений изучаемой культуры появлялись, в среднем, через 13–26 суток. Период «всходы–бутонизация» варьировал от 44 до 70 суток, а продолжительность вегетационного периода при третьем сроке посева сокращалась на 14–25 суток по сравнению с первым и вторым сроками. Длительность межфазных периодов сильно разнилась по годам ввиду контрастности погодных условий. Посев в поздний срок, по сравнению с ранним, снижал количество корзинок с 1 растения на 16 %, в том числе продуктивных – на 24 %, массу семян с корзинки – на 7 %, количество ветвей на 1 растении – на 5 %. Наиболее крупными семена, в среднем по опыту, сформировались при третьем сроке посева (40,8 г). Срок посева влиял на урожайность и качество семян, а также экономическую эффективность возделывания сафлора красильного, значительно снижая их при среднем и позднем посеве. Так, в годы исследований наиболее оптимальными сроками посева для сафлора красильного были ранний и средний: урожайность составила 14,1 и 12,2 ц/га при уровне рентабельности производства 89,5 и 64,0 % соответственно. Разница по масличности семян была незначительной, однако прослеживалась тенденция повышения значения показателя при раннем сроке посева. Наибольший сбор масла (3,89 ц/га) был отмечен при посеве в первый срок за счет более высокой урожайности.
Глобальное потепление климата, происходящее на планете в течение последних 40–50 лет, отчетливо проявилось и на территории южных и юго-восточных регионов Европейской части России. В Донецко-Донском регионе степной зоны РФ – на территории Луганской Народной Республики, за последние 30 лет средняя годовая температура воздуха возросла до 9,8ºС (на 1,8ºС), а гидротермический коэффициент за май-август снизился с 0,79 до 0,74, в августе – с 0,62 до 0,47. Усиление засушливости климата в ЛНР ведет к росту уязвимости территорий и климатического риска неурожаев для возделываемых культур. Цель исследований – установить влияние количества и режима выпадения атмосферных осадков на урожайность поздних яровых культур – кукурузы, сорго и подсолнечника. Выявить периоды года с осадками, обеспечивающими наибольшую корреляционную их связь с урожайностью изучаемых культур. За период исследований, проведенных на черноземе обыкновенном в условиях полевого севооборота кафедры земледелия и растениеводства на опытном поле ФГБОУ ВО Луганского ГАУ отмечено, что в среднем за 2008–2025 годы сумма осадков периода вегетации (май–август) в сравнении с многолетней нормой снизилась на 54,7 мм (24,1 %), средняя температура воздуха возросла на 1,5 ºС (7,6 %), сумма засушливых дней – на 15,3 суток (48,0 %), ГТК снизился до 0,71 (на 26,0 %). В критический период потребности во влаге данных культур (июль–август), корреляция осадков с урожайностью для кукурузы была сильной (r = 0,725) средней – для подсолнечника (r = 0,630) и зернового сорго (r = 0,681). Максимальная корреляция осадков с урожайностью получена для кукурузы за период май–сентябрь (r = 0,856), для зернового сорго – за март–сентябрь (r = 0,758), а для подсолнечника – за январь–апрель (r = 0,741). Отсутствовала или была несущественной связь урожайности культур с осадками за осенне-зимне-ранневесенний период (октябрь–март).
Цель исследований – провести агроэкологическую оценку среднеспелых сортов яровой твердой пшеницы и выбрать наиболее перспективные из них для возделывания в условиях Чувашской Республики. Опыты с пятью сортами проведены на опытных участках в УНПЦ «Студенческий» ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ в 2023–2024 годах. Изучены среднеспелые сорта яровой твердой пшеницы: Безенчукская 182 (St), Марина, Безенчукская 205, Безенчукская Золотистая, Золотая Волна. Показатели, примененные для анализа сортов: длина вегетационного периода, полевая всхожесть, сохранность растений к уборке, урожайность, натура зерна, стекловидность, число падения, содержание сырой клейковины. Фенологические наблюдения, учеты и наблюдения в опыте проводили согласно методике государственного сортоиспытания. Физико-химические показатели качества зерна определяли в испытательно-лабораторном центре Чувашского ГАУ. В среднем за 2 года наибольший процент сохранности растений по сравнению со стандартным сортом отмечен у сортов Безенчукская Золотистая 82,6 % и Золотая Волна 82,8 %. В 2023 году урожайность зерна сортов твердой пшеницы составил 1,8–3,6 т/га. Лучшие урожайные данные отмечены у сортов Золотая Волна и Безенчукская Золотистая. В 2024 году урожайность твердой пшеницы была несколько ниже и составила по вариантам опыта 1,5–2,9 т/га. Максимальная урожайность зерна 3,2 т/га сформирована у сорта Безенчукская Золотистая. Наибольший показатель натуры зерна 763 г/л отмечен на сорте Безенчукская Золотистая, на данном же сорте фиксируется максимальный показатель стекловидности зерна 94 % с числом падения свыше 300 сек. Максимальное содержание сырой клейковины в зерне 28,1 % выявлен так же у сорта Безенчукская Золотистая. В условиях Чувашской Республики рекомендован к возделыванию сорт яровой твердой пшеницы Безенчукская Золотистая.
Горох относится к числу наиболее распространённых сельскохозяйственных культур в России и мире. В статье отмечены важнейшие достоинства гороха и показаны основные направления его использования в промышленной переработке. Целью данной работы являлось систематизация и анализ информации по динамике посевной площади, урожайности и валового сбора гороха в России. В качестве материалов использовали данные Единой межведомственной информационно-статистической системы. Проведен анализ изменения посевных площадей и урожайности гороха за период с 2015 до 2024 гг. в Российской Федерации. Установлено, что средняя урожайность в РФ в анализируемый период варьировала от 1,66 до 2,64 т/га. Из десяти анализируемых лет максимальные показатели были отмечены в 2023 г. (2,64 т/га) и в 2017 г. (2,53 т/га). Валовый сбор гороха вырос с 1751,4 тыс. тонн в 2015 г. до 4388,1 тыс. тонн в 2024 г. Наибольшие значения данного показателя наблюдались в 2023 г., которые достигли 5256,3 тыс. тонн. В тройку лидеров федеральных округов России по посевной площади гороха входят: Сибирский (374,4 тыс. га), Приволжский (329,0 тыс. га), Центральный (237,7 тыс. га). Положительная динамика по площади посева отмечается в подавляющем числе федеральных округов. В Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском, Сибирском, Южном и Уральском федеральном округе зафиксировано увеличение площади посева гороха в 1,7–3,7 раза в 2024 г. по сравнению с 2015 г. Среди регионов Российской Федерации крупнейшими производителями являются Ставропольский край, Ростовская область и Краснодарский край с валовым сбором более 200 тыс. тонн.
В статье представлены результаты исследований 109 образцов озимой пшеницы различного эколого-географического происхождения за 2022–2025 годы. Исследования проводили на опытном поле лаборатории селекции и семеноводства озимой пшеницы полуинтенсивного типа ФГБНУ «АНЦ «Донской». Цель наших исследований – выявление наиболее ценных коллекционных образцов озимой мягкой пшеницы по показателям стабильности урожайности. Основная часть изучаемых образцов представлена российской селекцией – 60,6 % (66 шт.); украинской – 6,4 % (7 шт.); турецкой, казахстанской, венгерской – по 3,7 % каждая (по 4 образца); чешской, американской – по 2,8 % (по 3 образца). Доля образцов из других стран составляла 16,3 %. В среднем за годы исследований урожайность изменялась от 420,5 г/м2 у сорта Kanto 107 (Япония) до 881,5 г/м2 у сорта Muck (Германия). В значительной степени урожайность варьировала по годам от 230,0 г/м2 у сорта Kanto 107 (Япония) в 2024 году до 1040 г/м2 у сорта Солоха (Украина) в 2022 году. Достоверно превысили стандарт Дон 107 (707,0 г/м2, НСР05=124,5) по урожайности 13 сортов, с прибавками от 126,5 г/м2 Retezat (Румыния) до 174,5 г/м2 Muck (Германия). К генотипам формирующим стабильную урожайность и отзывчивым на улучшение условий относятся Московская 56 (Россия) (bi=1,45 и σd2=0,67), Muck (Германия) (bi=1,41 и σd2=4,04) и Retezat (Румыния) (bi=1,40 и σd2=1,27). К стабильным образцам относятся Martanvasari 9 (Венгрия) (CV=12,1 % и Hom=32,6), Ирда (Россия) (CV=14,1 % и Hom=31,7) и Zapashna (Украина) (CV=15,4 % и Hom=23,6). Стрессоустойчивыми генотипами оказались сорта Ирда (Россия) (Ymin-Ymax = -169), Флеш (Россия) (Ymin-Ymax=-156), Кубань (Россия) (Ymin-Ymax=-148), Дон 95 (Россия) (YminYmax=-108) и Martanvasari 9 (Венгрия) (Ymin-Ymax=-184), имеющие меньшую разность между минимальной и максимальной урожайностью. По комплексу показателей, наиболее ценными образцами, с учетом стабильности являются Muck (Германия), Retezat (Румыния), XE 9710 (Франция) и MV Nemere (Венгрия), которые необходимо использовать в дальнейшей селекционной работе для повышения урожайности.
ПАМЯТИ УЧЕНОГО
ISSN 2079-8733 (Online)


























