Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2019) | Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... от содержания некрахмальных полисахаридов - пентозанов, а именно водорастворимой их части. Цель наших ..." | ||
| Том 17, № 4 (2025) | Сорт озимой ржи Арга | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Кобылянский, М. А. Тимина, О. В. Солодухина, А. А. Чуслин | ||
| "... Дана характеристика нового сорта озимой ржи Арга в сравнении со стандартными сортами Енисейка ..." | ||
| № 5 (2015) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХЛЕБОПЕКАРНЫХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТА И ГИБРИДОВ ОЗИМОЙ РЖИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Р. Исмагилов, Л. Ф. Гайсина | ||
| "... Brasetto. Отмечено значительное влияние содержания водорастворимых пентозанов в зерне гибридов озимой ржи ..." | ||
| № 4 (2021) | Развитие спорыньи на низкопентозановой диплоидной озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Кобылянский, О. В. Солодухина | ||
| "... к возделыванию шесть новейших сортов озимой ржи с низким содержанием водорастворимых пентозанов в зерне. Замечено ..." | ||
| Том 17, № 3 (2025) | Влияние условий произрастания на качество пентозанов зерна озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Б. Кулеватова, Л. Н. Злобина, Т. Я. Ермолаева, Н. Н. Нуждина, Д. А. Жиганов | ||
| "... Цель настоящего исследования – выявить наиболее ценные генотипы озимой ржи в конкурсном ..." | ||
| № 5 (2017) | Хлебопекарные достоинства озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина | ||
| "... основное назначение ржи как продовольственное, целью наших исследований является изучение биохимических ..." | ||
| № 6 (2018) | Перспективы селекции озимой ржи на хлебопекарные цели | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... Снижение производства ржи в РФ связано с низкой конкурентоспособностью, а также с недостаточным ..." | ||
| № 3 (2023) | Новый сорт озимой ржи Иртышская 2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Трипутин, Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко | ||
| "... . Исправление ситуации возможно в частности при возделывании сортов ржи с низким содержанием водорастворимых ..." | ||
| № 4 (2015) | СЕЛЕКЦИЯ ОЗИМОЙ РЖИ НА ВЫСОКУЮ И НИЗКУЮ ВЯЗКОСТЬ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков, А. В. Макаров, Т. В. Семенова, В. Н. Точилин, А. В. Осипова, Е. Н. Лазарева, О. В. Крахмалева | ||
| "... озимой ржи Альфа и Московская 12. Эффективность отбора зависела как от генотипа сорта, так ..." | ||
| № 1 (2020) | Хлебопекарное качество зерна озимых тритикале, пшеницы и ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Горянина, А. М. Медведев | ||
| "... г. Выявлено, что сорта тритикале оказались лучше, чем сорта ржи и пшеницы, по содержанию клетчатки на 25,8 ..." | ||
| № 2 (2019) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... пшеницы и ржи (значительное количество белка, наличие клейковины, содержание биологически активных ..." | ||
| 1 - 11 из 11 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
