Для цитирования:

Шаболкина Е.Н., Анисимкина Н.В. Хлебопекарные достоинства озимой ржи. Зерновое хозяйство России. 2017;(5):32-35.

For citation:

Shabolkina E.N., Anisimkina N.V. The baking merits of winter rye. Grain Economy of Russia. 2017;(5):32-35. (In Russ.)