Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2019) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... , cultivation of winter triticale with high biochemical and baking properties is an important problem ..."
 
№ 1 (2020) Хлебопекарное качество зерна озимых тритикале, пшеницы и ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Горянина, А. М. Медведев
"... The technological and baking properties of triticale were determined in the laboratory ..."
 
№ 5 (2017) Хлебопекарные достоинства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... traits of quality of the present varieties of winter rye and to estimate baking merits of rye and rye ..."
 
№ 5 (2018) Перспективные линии в селекции тритикале для условий Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Дьячук, И. А. Кибкало, А. В. Поминов, О. В. Хомякова, В. Н. Акинина
"... work to improve baking traits of triticale. ..."
 
№ 5 (2020) Новый сорт тритикале озимой Уралан для аридной зоны Республики Калмыкии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Боктаев, В. Я. Ковтуненко, Б. А. Гольдварг, В. В. Панченко, А. П. Калмыш
"... The scheme of the winter triticale breeding at the National Center of grain named after P. P ..."
 
№ 6 (2018) Перспективы селекции озимой ржи на хлебопекарные цели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... that are suitable not only for the production of alcohol, starch and fodder, but also for baking purposes with high ..."
 
№ 2 (2023) Изучение хлебопекарных свойств сортов озимой твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Ю. Н. Алты-Садых, Н. Е. Васюшкина, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина
"... The current paper has presented the study results of rheological and baking properties of 4 winter ..."
 
№ 5 (2016) ТРИТИКАЛЕ В КОРМЛЕНИИ КОРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Гаганов, В. Н. Золотарев, З. Н. Зверкова
"... . Thus the use of such grain crop as triticale is of great importance. It produces stable yields ..."
 
№ 4 (2015) ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНЫХ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Макаров
"... triticale varieties of southern selection grown in the Middle part during the years with various climatic ..."
 
№ 5 (2015) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХЛЕБОПЕКАРНЫХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТА И ГИБРИДОВ ОЗИМОЙ РЖИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Исмагилов, Л. Ф. Гайсина
"... The article represents the results of study of baking quality of popular varieties ‘Chulpan 7 ..."
 
№ 1 (2019) Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... to meet customers' needs is of great urgency. The baking traits of rye flour, the structural ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Петрова, Ю. И. Митрофанов, Н. К. Первушина, В. Н. Лапушкина
"... the efficiency of various rates of fertilizer usage on winter triticale productivity. There has been studied ..."
 
№ 4 (2015) ВЛИЯНИЕ НЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ ИЖЕВСКАЯ 2 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Бабайцева, А. М. Ленточкин, П. П. Петрова
"... of plant care, promoting productivity increase of winter triticale ‘Izhevskaya 2’ in the Middle Pre-Urals ..."
 
№ 1 (2016) СЕЛЕКЦИЯ ТРИТИКАЛЕ С ПШЕНИЧНЫМ ТИПОМ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Я. Ковтуненко, В. В. Панченко, А. П. Калмыш
"... On the basic of the long-term experiments and study of morpho-biologic traits of triticale we ..."
 
№ 6 (2019) Хлебопекарные качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Скрипка, С. В. Подгорный, А. П. Самофалов, О. А. Некрасова, С. Н. Громова, В. Л. Чернова, Н. С. Кравченко
"... , second and third class of baking. A comparative characteristic of the grain quality of winter wheat ..."
 
№ 5 (2021) Иммунологическая оценка сортов озимых зерновых колосовых культур, высеваемых на юге России, к возбудителю розовой снежной плесени (Microdochium nivale) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Волкова, Я. В. Яхник, О. В. Таранчева
"... triticale varieties developed in the LLC “Agrostandart”, FSBSI RCG named after P.P. Lukyanenko, FSBSI FRC ..."
 
№ 6 (2018) Оценка продуктивности некоторых интродукцированных и местных сортов зерновых культур в условиях Республики Дагестан Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Муслимов, К. У. Куркиев, Н. С. Таймазова, Н. А. Ковтунова, С. И. Горпиниченко
"... and varieties of wheat, triticale and sorghum of different genetic composition and ecological-geographical ..."
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... the study results of the technological and baking properties of the regional and promising varieties ..."
 
№ 6 (2017) Экологическая пластичность коллекционных образцов озимой тритикале по зимостойкости Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Бабайцева, Е. Н. Полторыдядько, Е. В. Кузнецова
"... Ecological adaptability of the collection samples of winter triticale in frost tolerance Winter ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... of dough and baking profits. High values of grain unit and general vitreousness of grain are revealed ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Гольдварг, В. Г. Грициенко, М. В. Боктаев
"... to the test results of 2170 variety samples of winter soft wheat, 334 samples of winter triticale and 503 ..."
 
№ 4 (2022) Основные критерии отбора селекционного материала озимой мягкой пшеницы на качество зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, М. М. Копусь, Н. Г. Игнатьева, И. М. Олдырева, С. В. Подгорный
"... and baking properties. The varieties ‘Rubin Dona’, ‘Matritsa’, ‘Priazovie’ and the lines ‘1582/16’, ‘1463/18 ..."
 
№ 3 (2017) Поиск источников короткостебельности в целях создания устойчивых к полеганию сортов озимой тритикале для Центрального Нечерноземья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Медведев, Н. Г. Пома, В. В. Осипов, Е. Н. Лисеенко, Е. В. Дьяченко, О. В. Тупатилова
"... The search of the sources of short stem to grow tolerant to lodging varieties of winter triticale ..."
 
№ 3 (2016) НАДЕЖДА – НОВЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ, АДАПТИРОВАННЫЙ К УСЛОВИЯМ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... возделывания озимой пшеницы за последние 15 лет возросли с 59,3 тыс.га до 339,7 тыс.га, засеянных под урожай ..."
 
№ 1 (2015) О ПРОБЛЕМАХ И НАУЧНЫХ ДОСТИЖЕНИЯХ РОССИЙСКИХ УЧЁНЫХ ПО ЗЕРНОВЫМ И ДРУГИМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ КУЛЬТУРАМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Медведев, А. С. Васютин
"... , soybean, winter wheat, winter triticale, sunflower, peas and rape (colza) made by some research ..."
 
№ 3 (2015) ОСОБЕННОСТИ НАСЛЕДОВАНИЯ ПРИЗНАКОВ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА У ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Жихарев, Н. Г. Пома, В. В. Осипов
"... the results of diallel analysis of 5 varieties and 10 lines of winter triticale using Heyman method ..."
 
№ 6 (2016) Продуктивность и качество семян сортов озимой тритикале при разных нормах высева Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Бабайцева, А. М. Ленточкин, И. А. Рябова
"... productivity and quality of seeds and increasing the coefficient of reproduction of winter triticale seeds ..."
 
№ 6 (2017) Технологическая оценка зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ионова, Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Н. Е. Васюшкина, И. М. Олдырева
"... content and whiteness. Total yield of bread and general baking assessment the varieties ‘Nakhodka’ (710 ml ..."
 
№ 2 (2023) Оценка эффективности метода культуры пыльников in vitro для получения гаплоидных растений тритикале (×Triticosecale Wittmack) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Акинина, О. В. Хомякова, Т. И. Дьячук, С. В. Жилин, Е. К. Барнашова, Э. В. Калашникова, В. П. Куликова
"... Anther culture is one of the most popular methods for obtaining haploid triticale plants ..."
 
Том 16, № 4 (2024) Урожайность и параметры адаптивности тритикале на зеленый корм в условиях степной зоны Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Крохмаль, Е. А. Гординская, Н. И. Барулина
"... by southern medium-deep clayey blackearth. The objects of the study were 6 winter varieties of feed triticale ..."
 
№ 5 (2017) Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова
"... of the culture are promising for its use in baking. The flour from durum wheat in its pure form is of little use ..."
 
№ 4 (2017) Дарина - новый сорт озимой мягкой пшеницы для среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... Дано описание нового сорта озимой мягкой пшеницы Дарина. Сорт создан методом внутривидовой ..."
 
№ 4 (2016) ЭФФЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ СКОРОСПЕЛОСТИ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ВОСТОКА ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Постовая
"... The article considers the assessment results of winter triticale on the length of vegetation ..."
 
Том 16, № 6 (2024) Сравнительная оценка яровых форм тритикале по некоторым количественным признакам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. И. Степочкин, Т. С. Брауэр
"... The study was conducted to estimate and select spring breeding and collection forms of triticale ..."
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... and the general baking. The varieties ‘Aksiniya’, ‘Nakhodka’, ‘Bonus’, ‘Kazachka’, ‘Kipchak’ and ‘Luchezar’ showed ..."
 
№ 5 (2018) Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов
"... –34% are able to form kernels suitable for bread baking of the first, second and third classes ..."
 
№ 3 (2023) Новый сорт озимой ржи Иртышская 2 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Трипутин, Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко
"... environmental resources and is more productive in comparison with winter wheat and triticale. In order ..."
 
№ 1 (2022) Изучение биохимических свойств муки зернобобовых культур (горох, соя), физических и хлебопекарных показателей теста смесей с пшеничной мукой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, О. А. Майстренко
"... , but also in the form of additives for baking. Adding pea and soybean flour to composite mixtures affects ..."
 
№ 6 (2021) Влияние сортовых особенностей твердой пшеницы на технологические и хлебопекарные качества муки при смешивании с мягкой пшеницей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... baking. However, the positive effect was present not in all years of the study. There has been estimated ..."
 
№ 6 (2019) Мягкая пшеница: качество муки, зерна и цена Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Алабушев, М. М. Копусь, Т. С. Макарова
"... ” and “+”, “-”. Consequently, the price of premium baking flour was formed not only due to its quality, but also according ..."
 
№ 1 (2022) Гаплоидия тритикале in vitro (обзор литературы) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Дьячук, В. Н. Акинина, С. В. Жилин, О. В. Хомякова, Е. К. Барнашова, Э. В. Калашникова, В. П. Окладникова
"... Triticale (× Triticosecale Wittmack) is a hybridized grain crop developed from wheat and rye ..."
 
№ 5 (2018) Перспективные линии в селекции тритикале для условий Поволжья Аннотация  похожие документы
Таисия Ивановна Дьячук
"... озимое тритикале – культура, способная в наибольшей степени противостоять неблагоприятным факторам ..."
 
№ 1 (2019) Результаты селекции озимой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко, В. М. Трипутин, Т. В. Шварцкопф, Н. Г. Мазепа
"... , good rheological properties of dough, bread volume and general baking estimation compared ..."
 
№ 5 (2022) Формирование урожайности и качества зерна озимой ржи в условиях недостаточного увлажнения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Д. Сайфутдинова, М. Л. Пономарева, Л. В. Илалова
"... the least losses from drought. There has been identified that in terms of baking and technological qualities ..."
 
№ 1 (2023) Изучение показателей качества современных сортов озимой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Н. С. Кравченко, М. М. Копусь
"... and general baking assessment. The main way to improve the quality of winter bread wheat grain and flour ..."
 
№ 4 (2022) Результаты исследований реологических и хлебопекарных показателей теста из цельносмолотого биоактивированного зерна овса голозерного в смеси с пшеничной мукой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина
"... hulless oats. The purpose of the current work was to estimate the physical, rheological, baking parameters ..."
 
№ 2 (2015) СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НА СОРТОУЧАСТКЕ ФГБОУ ВПО ИЖЕВСКАЯ ГСХА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Коробейникова, В. В. Красильников
"... В условиях Удмуртской Республики изучали урожайность, хлебопекарные качества и фитосанитарное ..."
 
№ 4 (2015) СЕЛЕКЦИЯ ОЗИМОЙ РЖИ НА ВЫСОКУЮ И НИЗКУЮ ВЯЗКОСТЬ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков, А. В. Макаров, Т. В. Семенова, В. Н. Точилин, А. В. Осипова, Е. Н. Лазарева, О. В. Крахмалева
"... озимой ржи Альфа и Московская 12. Эффективность отбора зависела как от генотипа сорта, так и  от ..."
 
№ 3 (2023) Новый сорт озимой мягкой пшеницы Султан Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева
"... of the study, the volume yield from 100 g of flour was 576 ml3, the general baking assessment was 4.6 points ..."
 
Том 16, № 5 (2024) Новый сорт озимой мягкой пшеницы Сабан для Среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Ф. Ф. Курмакаев, Р. Х. Идиатова
"... strength, and 59 % of valorimetric estimation. The general baking assessment for three years of study was 4 ..."
 
1 - 50 из 438 результатов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)