Селекционное улучшение озимой пшеницы по признаку «число падения»

СЕЛЕКЦИОННОЕ УЛУЧШЕНИЕ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ПРИЗНАКУ «ЧИСЛО ПАДЕНИЯ» Экспериментальные исследования проведены в 2005-2015 гг. на экспериментальной базе ФГБНУ «Самарский НИИСХ». Предшественник - чистй пар. Учетная площадь делянок - 25 м². Повторность - четырехкратная. Анализы зерна проведены по средней пробе из четырех повторений по стандартным методикам. Метеорологические условия за годы исследований существенно различались по сумме осадков в период «колошение-созревание», что позволило выделить сорта с устойчивостью к стрессовым факторам и оценить влияние генотипа и условий вегетации на формирование признака «число падения». В неблагоприятных для формирования признака «число падения» условиях коэффициенты генотипической вариации признака - 23,2%, в благоприятных - 48,4%. Фенотипическая изменчивость признака - 9,4-31,3%. Максимальная выраженность признака «число падения» у сортов Безенчукская 380 -408 с, Безенчукская 616 - 416 с, Бирюза - 401 с, Санта - 366 с. Минимальная за годы исследований величина признака «число падения» сортов Безенчукская - 380 - 269 с, Бирюза - 242 с, Санта - 283 с, Безенчукская 616 - 225 с соответствует норме для пшеницы первого класса. Определяющее влияние на формирование признака «число падения» оказывает генотип. Доля генотипа в вариации признака «число падения» - 68%, условий среды - 24%. Сорта озимой пшеницы Безенчукская 380, Безенчукская 616, Бирюза обладают высокой генотипической гибкостью и компенсаторной способностью к стрессу. В качестве генотипических источников признака «число падения» в селекции пшеницы мягкой озимой рекомендуются сорта: Безенчукская 380, Бирюза, Юнона; селекционные линии: Ферругинеум 897, Лютесценс 898 с числом падения 353-406 с и комплексом других селекционно-ценных признаков и свойств: урожай зерна - 3,65-4,56 т/га, высота растений - 74-101 см, объем хлеба - 858-993 мл, общая хлебопекарная оценка - 4,3 - 4,8 балла. Особый интерес для селекции представляют новые линии озимой пшеницы, созданные в ФГБНУ «Самарский НИИСХ»; Ферругинеум 897, Лютесценс 898, обладающие высокой зимостойкостью, имеющие отличные хлебопекарные свойства, стебель высотой 74 - 84 см, на 17 - 27 см ниже, чем у Безенчукской 380.

озимая пшеница, сорт, генотипический источник, число падения, коэффициент вариации, продуктивность, winter wheat, variety, falling number, coefficient of deviation, productivity

1. ГОСТ Р 52554 - 2006. Пшеница заготовляемая.

2. Крупнов, В.А. Подходы по улучшению качества зерна пшеницы: селекция на число падения / В.А. Крупнов, О.В. Крупнова // Вавиловский журнал генетики и селекции - 2015. - 19.5. - С. 604-612.

3. Букреева, Г.И. К вопросу об оценке качества зерна пшеницы / Г.И. Букреева, М.И. Домченко, Е.Е. Мельникова // 100 лет на службе АПК: традиции, достижения, инновации: Сб. науч. трудов в честь 100-летия со дня основания Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко.- Краснодар: ООО «ЭДВИ», 2014. - С.181-189.

4. Fu, B.X. Effects of sprount damage on durum wheat milling and posta proussing guality / B.X. Fu, D.W. Hatcher, L. Schlichting // Can.J. Plant. - Sei. - 2014. - 94. - P. 545-553.

5. Крупнова, О.В. Устойчивость к предуборочному прорастанию и число падения у озимой мягкой пшеницы в Поволжье / О.В. Крупнова, Ю.С. Свистунов // Доклады РАСХН. - 2014. - №5. - С. 3-6.

6. Deneis, S. Hagberg falling number and rheological properties of wheat cultivars in wet and dry prearvest perods / S. Dencic, R. De Pauw, B. Kobiljski, V. Momeilovie // Plant Prod. - Sei 2013. - 16. - P. 342-351.

7. Finch - Savage, W.E. Seed dormancy and the control of germindtion / W.E. Finch - Savage, G. Leber - Metzger // New Phytologist. - 2006. - 171. - p. 501-523.

8. De Pauw, R.M. Developing standardized methods for breeding preharvest sprouting resistant wheat, challenges and successes in Canadian wheat / R.M. De Pauw., R.E. Knok., A.K. Singh., S.L. Fox., D.G. Humphreys., P. Hucl // Euphytica. - 2012. - 188. - p. 7-14.

9. ГОСТ 30498 - 97. Зерновые культуры. Определение числа падения.

10. Rossielle, A.A. Theoretical aspects of selection for yield in stress and non - stress environments / A.A. Rossielle., J. Hambin // Crop Sci. 1981. - 21. № 6.

11. Международный классификатор СЭВ рода Tritikum L. - Л.: РИО ВИР, 1984. -17с.

12. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур. - М.: Госагропром СССР, 1988. - С. 3-78.