Новый сорт озимой мягкой пшеницы Сабан для Среднего Поволжья

Озимая пшеница в Республике Татарстан ежегодно высевается на площади более 300 тыс. га. Цель нашей работы – создать новый сорт Сабан и охарактеризовать его способность формировать высокие урожайность и качество зерна в условиях северных районов Среднего Поволжья. Исследования проводили в 2020–2022 гг. на полях Татарского НИИСХ – ОСП ФИЦ КазНЦ РАН. Посев проводили по чистому пару в оптимальные сроки. Сорт Сабан создан методом индивидуального отбора из гибридной популяции, полученной от скрещивания сортов Казанская 285 и Безенчукская 380. В среднем за три года испытаний зимостойкость составила 88 %, а высота растений – 74 см, что на 9,7 см ниже стандартного сорта Казанская 560. Устойчивость к полеганию – 8,7 балла при коэффициенте вариации 6,66 %. Сорт Сабан интенсивного типа, отзывчив на внесение сложных удобрений. Превзошел стандартный сорт Казанская 560 по урожайности на 0,64 т/га. В условиях засухи 2021 г. показал урожайность 4,20 т/га, что на 0,65 т/га больше, чем у стандартного сорта. Этот результат обусловлен густотой продуктивного стеблестоя и большим количеством зерен в колосе. Зерно этого сорта выполнено, его натура составляет 770–802 г/л. Содержание сырого протеина в зерне колеблется от 13,2 до 15,2 %, а клейковины – от 27,0 до 29,7 %. Сорт формирует высокие показатели реологических качеств: сила муки составляет 301 е.а., валориметрическая оценка – 59 %. Общая хлебопекарная оценка за три года изучения составила 4,5 балла. Рекомендуется для возделывания в Средневолжском регионе Российской Федерации с 2024 года.

1. Борадулина В.А., Мусалитин Г.М. Состояние производства озимой пшеницы в Алтайском крае // Зерновое хозяйство России. 2018. № 3(57). С. 63–66. DOI: 10.31367/2079-8725-2018-57-3-63-66

2. Демина Е.А., Кинчаров А.И., Таранова Т.Ю., Муллаянова О.С., Чекмасова К.Ю. Источники ценных признаков для селекции яровой мягкой пшеницы в Среднем Поволжье // Вестник Казанского ГАУ. № 4(60). 2020. С. 21–26. DOI: 10.12737/2073-0462-2021-21-26

3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.

4. Иванисов М.М., Марченко Д.М., Некрасов Е.И. Оценка сортов озимой мягкой пшеницы в межстанционном испытании по хозяйственно ценным признакам // Зерновое хозяйство России. 2022. № 1(79). С. 11–16. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-79-1-11-16

5. Косенко, С.В. Новый сорт озимой мягкой пшеницы Аленушка // Аграрный научный журнал. 2021. № 7. С. 27–30. DOI: 10.28983/asj.y2021i7pp27-30

6. Пополнение, сохранение в живом виде и изучение мировой коллекции пшеницы, эгилопса и тритикале: методические указания ВИР / под ред. А.Ф. Мережко. СПб.: ВИР, 1999. 82 с.

7. Потоцкая И.В., Шепелев С.С., Чурсин А.С., Ковальчук А.М., Шаманин В.П. Селекционная оценка сортообразцов озимой пшеницы в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Зерновое хозяйство России. 2023. № 4. С. 21–27. DOI: 10.31367/2079-8725-2023-87-4-21-27

8. Manukyan I.R., Miroshnikova E.S. Comprehensive assessment of the breeding material of winter wheat for resistance to moisture deficiency and productivity // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020. Vol. 547, Article number: 012022. DOI: 10.1088/1755-1315/547/1/012022

9. Mirosavljevic ́ M., Momcˇilovic ́ V., Zˇivancˇev D., Ac ́in V., Jockovic ́ B., Mikic ́ S., Takacˇ V., Dencˇic S. Genetic improvement of grain yield and bread-making quality of winter wheat over the past 90 years under the Pannonian Plain conditions // Euphytica. 2020. Vol. 216, Article number: 184. DOI: 10.1007/s10681-020-02724-5