В статье даны краткий исторический экскурс и обзор научных исследований по селекции и семеноводству озимого и ярового ячменя в Федеральном Государственном Бюджетном Научном Учреждении «Аграрный научный центр «Донской». В Южный федеральный округ входят 8 субъектов РФ – это Севастополь, Республика Адыгея, Республика Калмыкия, Крым, Краснодарский край, Астраханская, Волгоградская и Ростовская области. Ячмень по посевным площадям здесь является основной зернофуражной культурой. Сельхозпроизводители Дона издавна проявляли интерес к этой ценной, многообразной по своему использованию культуре, весьма неприхотливой к условиям возделывания. Работы по селекции ячменя начаты в нашем учреждении в 1932 году и ведутся, с небольшими перерывами, по настоящее время. Исследования проводили по различным направлениям: селекция озимого, ярового и двуручки ячменя, семеноводство и технология их возделывания. В XXI веке сотрудниками отдела ячменя были разработаны новые инновационные направления в селекции ячменя: по озимому – создание двурядных пивоваренных сортов с высокими солодовенными показателями (сорт Рандеву) и по яровому – кормовых ячменей (зеленый корм), которые ранее в Госреестре РФ отсутствовали. По данному направлению был разработан и создан сорт Новик. В 2014 г. в отделе открыты новые направления – создание голозерных сортов ярового ячменя и безостых сортов озимого ячменя. С 2016 г. ведется активная работа по выявлению линий озимого ячменя, обладающих генетической устойчивостью к поражению сетчатым гельминтоспориозом. Совместно с Всероссийским НИИ радиологии и агроэкологии проведена оценка радиочувствительности сортов озимого и ярового ячменя с целью выявления сортов, устойчивых к проявлению стресс-факторов окружающей среды. На материалах исследований были успешно защищены 11 кандидатских и две докторских диссертации, опубликовано восемь монографий и более 400 научных статей.

Вызовы, предъявляемые современным потребительским рынком, изменением климата, возрастанием числа эпифитотийных и засушливых лет, диктуют необходимость ускорения селекции пшеницы по целому комплексу признаков, в первую очередь связанных с повышением урожайности, качества зерна, устойчивости к болезням и засухе. Маркер-ориентированная селекция позволяет сократить сроки создания сортов с заданными параметрами в условиях конкретного региона. Цель настоящей работы – выявление KASP-маркеров, ассоциированных с генами ценных признаков в коллекционном и селекционном материале пшеницы, и эффективных SNP-локусов для маркер-ориентированной селекции в условиях Западной Сибири. Идентификация генов, контролирующих хозяйственно ценные признаки, с использованием 64-х KASP-маркеров в 2020 г. выполнена в лаборатории LGC-Genomics (Великобритания). Установлено, что платформы генотипирования SNP-локусов большого количества сортов современной селекции имели значительное сходство, несмотря на географическую разобщенность сортов, что свидетельствует об уязвимости зернового производства в случае масштабных эпифитотий и засухи. Выявлены различия по идентифицированным SNP-локусам и частоте их встречаемости между сортами современной селекции, стародавней пшеницы и селекционного материала на основе синтетической пшеницы. По результатам фенотипирования изученных образцов в полевых сезонах 2020–2021 гг. отмечено достоверное влияние параметров корневой системы (гены TraesCS2D01G395500.1 и TraesCS4D01G341800.1 в хромосомах 2D и 4D) на увеличение крупности зерна и урожайности; гена засухоустойчивости TaDreb-B1 – на увеличение озерненности колоса и урожайности. В повышение питательной ценности зерна и накопление белка в зерне существенный вклад вносили гены GPC-B1 и TraesCS2D01G316300.1, отвечающие за ремобилизацию азота, накопление белка и сухой биомассы в зерне. Маркер-контролируемым отбором в КСИ выделены сорта, достоверно превышающие стандарты по урожайности, с комплексом генов, имеющих положительные эффекты на качество зерна, устойчивость к болезням и засухе.

В статье представлены метод создания сорта яровой шарозерной пшеницы (Triticum sphaerococcum Percival) Сакара и его характеристика. Целью исследований было показать эффективность проводимой селекционной работы с шарозерной пшеницей на примере сорта Сакара на увеличение зерновой продуктивности и устойчивости к листостебельным грибным болезням при сохранении высокого качества зерна, свойственного шарозерным пшеницам. Методики исследований были адаптированы для шарозерной пшеницы на основании методик, принятых в селекции яровой мягкой пшеницы. Созданный сорт имеет свойственные виду черты – стебель короткий, прочный, неполегающий и, как следствие, устойчивость к полеганию не ниже 9 баллов, шаровидную форму зерновки при массе тысячи зерен 25,6 г, плотный, не поникающий колос, отличные качественные показатели зерна и муки, по большинству показателей соответствующих ГОСТ 34702-2020 на сильную пшеницу. Вид T. sphaerococcum ввиду характерных морфологических особенностей отличается меньшей зерновой продуктивностью, чем T. aestivum, урожайность сорта Сакара в среднем за три года испытаний на 34 % меньше, чем у стандартного сорта яровой мягкой пшеницы Йолдыз. Показано, что созданный сорт в нашей почвенно-климатической зоне характеризуется высокой полевой устойчивостью к мучнистой росе (устойчивость в среднем по годам составила 2 балла), бурой ржавчине (отмечались лишь единичные пустулы в годы сильного распространения заболевания). При искусственном заражении семян инуклиумом твердой головни степень поражения сорта этим заболеванием в среднем составила 7 %. Первый в Государственном реестре селекционных достижений сорт яровой шарозерной пшеницы Сакара рекомендован с 2023 г. для возделывания с первого по 12-й регионы.

Основным источником растительного протеина в мире являются зернобобовые культуры, среди которых в России наиболее распространен горох посевной. В регуляции биологических процессов, связанных с созреванием семян и накоплением в них запасных питательных веществ, в том числе белков, задействованы десятки и даже сотни генов. Исследования, проведенные на родственных гороху видах бобовых, свидетельствуют о том, что одним из генов, находящихся на высшем иерархическом уровне в этой регуляторной цепи, является ген транскрипционного фактора ABI3, однако его роль в биосинтезе и накоплении запасных белков семян остается малоизученной. Цель работы – выявление высокобелковых генотипов гороха и анализ нуклеотидных последовательностей кодирующего участка гена ABI3 для поиска возможных ДНК-полиморфизмов, ассоциированных с содержанием протеина в их семенах. Исследования проводились в 2020–2021 годах. Объектом исследования послужили 37 сортообразцов гороха посевного из коллекции генетических ресурсов зернобобовых культур ВИР. Содержание протеина в семенах определяли по методу Брэдфорда. Подбор праймеров и сравнительный анализ нуклеотидных последовательностей осуществляли с помощью программ PrimerSelect и MegAlign. Секвенирование проводили по методу Сэнгера. Были выделены сортообразцы гороха с наиболее высоким (Аксайский усатый 55, Сахарный) и низким (К-8361 (ВИР), Фрегат) содержанием белка в семенах. У данных сортообразцов проведено секвенирование кодирующего участка гена ABI3. Сравнительный анализ их нуклеотидных последовательностей с аннотированной в базе данных GenBank последовательностью участка гена ABI3 выявил среди них значительную вариабельность: нуклеотидные замены, делецию 6 нуклеотидов. У высокобелкового сорта Сахарный обнаружена 9-нуклеотидная инсерция, приводящая к вставке трех дополнительных аминокислот, а у низкобелкового сорта Фрегат – однонуклеотидная инсерция, вызывающая сдвиграмки считывания. Полученные данные могут свидетельствовать о взаимосвязи между мутациями в гене ABI3 и накоплением белка в семенах гороха.

В работе представлены результаты изучения реологических и хлебопекарных свойств четырех сортов озимой твердой пшеницы в смесях с мягкой пшеницей. Целью исследований было изучение реологических свойств теста и оценка хлебопекарных достоинств сортов озимой твердой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» в смеси с озимой мягкой пшеницей и в чистом виде. В качестве экспериментального материала использовали зерно 4 сортов озимой твёрдой пшеницы: Кристелла, Амазонка, Эйрена, Яхонт, урожая 2019–2021 годов. Смеси муки твердой и мягкой пшеницы готовили по массе 10, 30, 50, 70 и 90 % каждого сорта твердой пшеницы соответственно. Провели исследования физических и реологических свойств теста и лабораторную выпечку хлеба из муки данных сортов в смеси с мукой озимой мягкой пшеницы Универ в соответствии с методическими указаниями. Помол образцов осуществляли с использованием мельницы МЛУ-202 Бюллер. Математическую обработку полученных результатов выполнили по Б. А. Доспехову с использованием MS Excel 2010. В результате проведенных исследований установлено, что применение сортов озимой твёрдой пшеницы Кристелла и Амазонка при выпечке хлебных изделий в смесях с мягкой пшеницей Универ дает положительный результат при смешивании в соотношении 10:90 (%); 30:70 (%); 50:50 (%). Большое значение имеет не только качество зерна используемой твердой пшеницы, но и комплементарный подбор сорта улучшителя и улучшаемого сорта мягкой пшеницы. Сорта озимой твердой пшеницы Эйрена и Яхонт могут быть использованы для улучшения муки мягкой пшеницы, а также в самостоятельном виде для хлебопечения. Применение фаринографического анализа в селекции озимой твердой пшеницы позволяет выделить образцы с необходимой выраженностью реологических и физических свойств теста. Селекцию твердой пшеницы можно вести по двум направлениям: на качество макаронных изделий и хлебопекарные свойства.

Культура пыльников является одним из наиболее востребованных методов получения гаплоидных растений тритикале. В статье представлены результаты изучения эффективности метода для получения гаплоидных растений у перспективных форм озимой тритикале селекции ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока». Проведена оценка параметров гаплопродукции у изученных генотипов на двух питательных средах – С-17 и Р-2. Неотзывчивых к андрогенезу генотипов не было выявлено. Установлено, что среда Potato-2 оказала достоверное положительное влияние на общее число эмбриогенных структур на 100 культивируемых пыльников у четырех генотипов из шести изученных – значение показателя увеличилось в 1–3 раза. Среднее значение показателя ЭС/100КП составило 23,3 при варьировании 6,4–75,1. Наибольшее число ЭС выявлено у генотипа No 96 (F5 Зимогор/оз. мягкая пш. Л.39) – 45,8 и 75,1 на индукционных средах С-17 и Р-2 соответственно. Наименьшими показателями характеризовались два генотипа: No 95 (F4 DH13/оз. мягкая пш. Аткара//Водолей/АДП-2///Colina) и No 97 (F5 МАГ/Водолей//ТИ-17). Регенерация растений варьировала от 3,4 до 22,1 при среднем значении 12,6 на 100ЭС. Среднее число зеленых растений на 100ЭС составило 3,9 при варьировании показателя от 0,4 до 12,1. Доля зеленых растений в зависимости от генотипа изменялась от 5,0 до 76,9 %. Двухфакторный дисперсионный анализ выявил доминирующую роль генотипа на всех этапах гаплопродукции. Доля влияния питательной среды была статистически значимой, но незначительной по сравнению с генотипом. Установлено, что наряду с генотипической зависимостью и альбинизмом, ограничивающим фактором метода является и низкая частота регенерации эмбриоподобных структур. Всего в опыте из 7538 эмбриогенных структур получено 949 растений-регенерантов, из которых 326 зеленых. Соотношение зеленых растений к альбиносам составило 1 : 2.

В настоящее время септориоз представляет собой одну из главных проблем при производстве зерна пшеницы во всем мире. Применение ДНК-маркеров для скрининга большого объема селекционного материала дает возможность быстро и точно идентифицировать гены устойчивости к септориозу пшеницы. В связи с этим в Федеральном аграрно-научном центре Северо-Востока им. Н. В. Рудницкого провели поиск ДНК-маркеров, сцепленных с устойчивостью к Z. tritici, в генотипах коллекционного материала мягкой пшеницы. В ходе исследований было изучено 75 сортов яровой и 12 сортов озимой мягкой пшеницы на наличие генов Stb2, Stb11, Stb12 и Stb13. В результате проведенных исследований лишь у 8,0 % сортов были обнаружены Stb-гены устойчивости к септориозу. В генотипе сорта яровой пшеницы Ирменка 1 определено наличие одновременно трех локусов устойчивости: Stb2, Stb11 и Stb13, которые отвечают за возрастную и ювенильную устойчивость к болезни. Гены ювенильной устойчивости к септориозу Stb11 и Stb13 обнаружены в генотипе сорта яровой мягкой пшеницы Терция. Ген Stb2, контролирующий возрастную устойчивость к септориозу, обнаружен в генотипах сортов яровой пшеницы Дарья, Эгисар 29 и Epos. В генотипах озимых сортов Gene и Ble-seigle обнаружено по одному гену Stb11 и Stb13 соответственно. Ген устойчивости к септориозу Stb12 у исследуемых сортов пшеницы не был выявлен. Все сорта яровой и озимой мягкой пшеницы с Stb-генами можно рекомендовать как источники устойчивости к септориозу в селекции с высокопродуктивными, адаптированными к местным условиям сортами.

В аридных условиях Нижневолжского региона могар является перспективной кормовой культурой. Поэтому целью наших исследований являлось выявление перспективных образцов для создания новых сортов, которые отвечали бы требованиям отечественных сельхозтоваропроизводителей. В статье представлены результаты оценки сортообразцов могара коллекции генетических ресурсов ВИР по морфометрическим показателям, урожайности и питательной ценности надземной биомассы. Исследования проводили в отделе многолетних и однолетних трав ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» в 2021–2022 годах. Объектом изучения являлись 36 сортообразцов могара различного эколого-географического происхождения. По результатам оценки исходного материала могара выделены перспективные образцы для дальнейшего включения в селекционный процесс по увеличению значений отдельных признаков. На улучшение биохимического состава биомассы целесообразно использовать образцы: на повышение содержания сырого протеина (>7,50 %) – к-1356 (Россия), к-1745 (Болгария), к-1748 (Болгария), к-1775 (Румыния); сырого жира >3,00% – к-63 (США), к-80 (США), к-336 (Марокко), к-1854 (Венгрия), к-1877 (США); сырой золы >10,00% – к-1356 (Россия), к-1850 (Венгрия), к-1833 (Китай), Аскет (st) (Россия). Для селекционной работы на высокую урожайность надземной биомассы >20,00 т/га перспективны следующие сортообразцы: к-605 (Китай), к-1027 (Казахстан), Атлант (Россия). Изучаемые сортообразцы могара – к-336, к-605, к-993, к-1027, к-1726 по сбору кормовых единиц с гектара превосходили сорт-стандарт от 1,2 до 12,9 %. Наибольший выход валовой энергии с единицы площади, превышающий показатель сорта-стандарта, отмечен у сортообразцов: к-336 (Марокко), к-605 (Китай), к-993 (Румыния), к-1027 (Казахстан), к-1726 (Канада), к-1775 (Румыния).

Исследования проведены в 2012–2018 гг. с целью изучения адаптивного потенциала сортов озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания в почвенно-климатических условиях севера Ростовской области. Материалом для исследования стали 10 сортов озимой пшеницы селекции ФГБНУ ФРАНЦ. В период с 2012 по 2014 г. были изучены 6 сортов пшеницы (первая группа), в 2015–2018 гг. – 4 сорта (вторая группа). Почва опытного участка представлена черноземом южным среднемощным карбонатным. Схема опыта включала в себя 12 фонов минерального питания. Посевы размещали по черному пару, норма высева – 4 млн всхожих семян на 1 га по каждому агроварианту. Агроклиматические условия в годы закладки опыта были контрастными. В результате исследований было установлено, что в первой группе сортов на формирование урожайности оказал наибольшее влияние фактор «сорт» (64,4 %), во второй группе – фактор «агрофон» (71,0 %). Продуктивные возможности (по коэффициенту адаптивности) сортов Донская лира, Донна, Золушка, Боярыня и Донэра были высокими, они составили 101–108 %. В контрастных условиях минерального питания эти же сорта обладали оптимальным соотношением между потребностями генотипа и уровнем агрофона. Сорта Боярыня и Донна в своих группах сформировали максимальную урожайность. Она составила у Боярыни 6,71 т/га зерна, у Донны – 6,42 т/га. В ходе проведения работ было выявлено, что высокой приспособленностью к лимитированному количеству удобрений обладают сорта Миссия и Тарасовская 70. Оптимальное сочетание параметров экологической пластичности и стабильности было выявлено у сортов Донская лира, Боярыня, Вестница, Донстар, Донэра. Они имели широкий диапазон приспособительных возможностей, поэтому в условиях производства способны давать стабильный урожай зерна при различных вариациях уровня минерального питания.

Целью исследований было уточнить оптимальные сроки сева пшеницы и ячменя озимых после непаровых предшественников (ячмень яровой и подсолнечник) в связи с изменением погодно-климатических условий.

Опыты проводили в течение 2018–2022 гг. на черноземах обыкновенных. Закладку опытов, учеты и наблюдения осуществляли по общепринятым методикам. Установлено, что при ранних сроках сева (10.09) растения пшеницы и ячменя формировали до 5,4 побегов кущения, от 2,4 до 6,2 узловых корней, высота растений достигала 22,1–27,9 см при массе растений 174–223 г/м2, что свидетельствовало о перерастании растений. При позднем сроке сева (20.10) у растений пшеницы коэффициент кущения не превышал 1,0–1,5, число узловых корней – 1,1–2,4 шт., а масса едва достигала 32–58 г/м2. Растения ячменя при поздних сроках сева имели существенные преимущества в развитии по сравнению с пшеницей. На время прекращения осенней вегетации они имели в среднем 1,5–2,0 побега и 2,5–3,1 узловых корня, а надземная масса была в 2,0 раза большей, чем у пшеницы. Весной интенсивней росли и развивались растения ячменя озимого. Урожайность пшеницы при ранних посевах (10.09 и 20.09) выше, чем ячменя на 7,5–27,0 %. При севе в более поздние сроки, напротив, выше на 7,0–14,8 % была урожайность ячменя озимого. Оптимальными сроками сева пшеницы озимой, при которых формируется максимальная урожайность зерна (4,17–4,32 т/га), является период с 20 сентября по 1 октября, а ячменя озимого (4,37–4,48 т/га) – с 1 по 10 октября.

Представлены результаты исследований в опыте, включенном в Географическую сеть опытов с удобрениями, заложенном в 1975 г. на черноземе обыкновенном в условиях неустойчивого увлажнения Ставропольского края. Цель исследований – выявить влияние последействия длительного применения минеральных удобрений на агрохимические свойства почвы, урожай и качество зерна сорго в зависимости от погодных условий года. Установлено, что после 30 лет действия и 14 лет последействия применения фосфорного удобрения в дозах 60–180 кг/га д.в. содержание остаточного фосфора в слое 0–20 см почвы перед посевом сорго варьировало от 25 до 55 мг/кг. Урожайность культуры находилась в тесной зависимости от погодных условий и агрохимического состояния почвы. В засушливых условиях 2020 г. наиболее высокий урожай зерна (2,5–3,16 т/га) был получен на участках последействия фосфорного удобрения с повышенным содержанием Р2О5 в почве (более 30 мг/кг), во влажный год – в последействии азотного удобрения на фоне низкой обеспеченности фосфатами (12–16 мг/кг) – 5,10–5,64 т/га. В разных погодных условиях максимальный уровень урожайности сорго был достигнут в последействии полного минерального удобрения или при сбалансированном питательном режиме почвы: в 2020 г. – 3,81–4,96 т/га и в 2022 г. – 5,44–6,14 т/га. Качество зерна сорго также обусловливалось погодой и свойствами почвы. Зерно с наиболее высоким содержанием сырого протеина (9,9–13,6 %) получено в засушливый год в последействии азотного удобрения. В оба года исследования наименьшую питательную ценность имела продукция, полученная в последействии внесения высоких доз одного фосфорного удобрения (120–180 кг/га д.в.). Содержание сырого протеина не превышало 2,2–7,8 %. Для стабилизации урожайности и повышения питательной ценности зерна сорго необходимо в первую очередь оптимизировать азотное питание растений, особенно в условиях хорошей влагообеспеченности посевов.

Исследования проводили в южной зоне Ростовской области в агротехническом севообороте лаборатории технологии возделывания зерновых культур. Цель исследований – определить влияние на урожайность и качество зерна сорта мягкой озимой пшеницы Зодиак таких факторов, как предшественник и срок посева. В ходе исследований установлено, что сорт Зодиак формирует высокую урожайность – до 9,70 т/га. Выяснено, что высокая пластичность сорта Зодиак позволяет получать высокую урожайность при различных сроках посева, однако наблюдается тенденция к формированию максимальной продуктивности при посеве в оптимальные для зоны сроки (20 и 30 сентября). Обнаружено, что высокая урожайность по предшественнику черный пар обеспечивается количеством продуктивных стеблей (до 596 шт./м2) и продуктивностью одного колоса (число зерен в колосе до 31,3 шт., масса зерна в колосе до 1,42 г). По всем предшественникам в варианте с поздним сроком посева отмечается снижение количества зерен в колосе (на 6,2–22,9 %) и массы зерна с колоса (на 1,7–11,7 %) в сравнении с более ранними сроками посева. Биохимический анализ показал, что при посеве по предшественникам черный пар и горох полученное зерно имело максимальное содержание белка – в среднем до 14,1 и 13,3 % соответственно. Установлено, что сорт Зодиак способен к формированию качественного зерна даже при возделывании его по предшественнику подсолнечник (содержание белка – 12,3–12,6 %, клейковины – 22,5–23,5 %). Наилучшие экономические показатели при возделывании сорта Зодиак получены при размещении его по предшественнику черный пар – рентабельность до 191 %, условный чистый доход –до 77 993 руб./га.

Исследования проводили с целью определения влияния минеральных и органоминеральных удобрений, а также регулятора роста на урожайность перспективных сортов озимой твердой пшеницы в условиях орошения лугово-каштановой тяжелосуглинистой почвы Терско-Сулакской подпровинции Дагестана. В 2019–2021 гг. на опытном поле были заложены два полевых опыта. В первом случае изучали четыре варианта влияния удобрений на продуктивность перспективных сортов Крупинка (контроль), Круча, Одари в условиях орошения: аммофос, 65 кг/га в д. в. под пахоту, фон; (фон) аммофос, 65 кг/га в д. в. под пахоту + Полидон Био Универсальный, 0,5 л/га в фазе кущения + Полидон Био Универсальный, 0,5 л/га в фазе колошения; (фон) аммофос, 65 кг/га в д.в. под пахоту+ аммиачная селитра 150 кг/га в весеннее кущение + Полидон Био Универсальный 0,5 л/га в фазе кущения + Полидон Био Универсальный 0,5 л/га в фазе колошения; (фон) аммофос 65 кг/га в д. в. под пахоту + аммиачная селитра 150 кг/га в весеннее кущение. Во втором – влияние регулятора роста на продуктивность трех сортов озимой твердой пшеницы. Семена обработали перед посевом Спринталгой –0,5 л/т и проводили листовую подкормку в фазе весеннего кущения в сравнении с контролем – обработка семян рабочей жидкостью – протравителем Максим КС – 10 л/т. Проведенные исследования показали, что наибольшая урожайность изучаемых сортов озимой твердой пшеницы достигнута в третьем варианте опыта, где урожайность зерна 8,36 т/га достигнута по сорту Одари, на втором месте по урожайности сорт Круча – 7,91 т/га, что на 0,27 т/га больше, чем на контроле (сорт Крупинка), и на 0,45 т/га меньше, чем у сорта Одари. Исследования с использованием регулятора роста показали существенное его влияние на повышение урожайности зерна. Обработка семян сортов озимой твердой пшеницы и посевов в фазе кущения Спринталгой оказывала положительное влияние на рост, развитие и повышение урожайности зерна. В среднем за годы проведения исследований наибольший урожай зерна (7,88 т/га) достигнут по сорту Одари в варианте обработки семян и посевов регулятором роста Спринталга. Разница по урожайности между семенами, обработанными Спринталгой и обработанными рабочей жидкостью – протравителем Максим КС, составила: по сорту Одари – 0,67 т/га, Круча – 0,71 и Крупинка – 0,79 т/га.

Целью работы являлось изучение в стационарном полевом опыте действия различных паровых предшественников озимой пшеницы (черный пар, сидеральный пар, занятый пар) и уровней удобренности (контроль без удобрений, NPK–60 кг д. в./га, NPK–80 кг д. в./га, NPK–100 кг д.в./га) на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. Исследования проводили в 2018–2020 гг. в ФГБНУ «Курский ФАНЦ». Установлено, что наиболее крупное зерно было выращено в севообороте с занятым паром. Выявлено, что при увеличении доз минеральных удобрений различия между севооборотами возрастали. В севообороте с занятым паром также была выше выравненность зерна – на 0,3 и на 0,5 % больше, чем в севооборотах с сидеральным и черным паром. Установлено, что независимо от севооборота, при увеличении дозы минеральных удобрений выравненность повышалась. Отмечено, что масса 1000 зерен у озимой пшеницы самой высокой была при ее выращивании по сидеральному пару при внесении NPK–100 кг д. в./га – 48,4 г, что мы связываем с улучшением питательного режима почвы при внесении сидератов. Определено, что при выращивании пшеницы по сидеральному пару в варианте без удобрений содержание в муке сырой клейковины было на 2,3 и 2,5 % больше, чем по занятому и черному пару. Эта закономерность сохранилась и на удобренных фонах. Показатель содержания клейковины в муке увеличивался с ростом удобренности. Выявлено, что по упругости клейковины лучшим был севооборот с черным паром. Урожайность озимой пшеницы при NPK–60 кг д.в./га и NPK–100 кг д.в./га была выше при выращивании по черному пару, а на неудобренном контроле и при NPK–80 кг д.в./га – по сидеральному пару. Отмечено, что имеется достоверный рост урожайности культуры, например, с 4,39 до 6,19 т/га в севообороте с черным паром, при повышении норм внесения удобрений.

В статье приведены результаты изучения элементов технологии возделывания (срок посева, норма высева) зимующего гороха в южной зоне Ростовской области. Полевые опыты были проведены в течение двух сельскохозяйственных лет – в 2019/2020 и 2020/2021 годах. Объектом исследований являлись сорта зимующего гороха Фокус, Фаэтон, Зимус. Цель исследований: изучение влияния сроков посева и норм высева на полевую всхожесть и сохранность растений зимующего гороха к уборке в условиях южной зоны Ростовской области. Почва опытного участка – чернозем обыкновенный карбонатный тяжелосуглинистый на лессовидных суглинках. Содержание гумуса в пахотном слое – 3,36 %, рН – 7,0, P2O5 – 24,4; K2O – 360 мг/кг почвы. Сроки посева оказали влияние на полевую всхожесть. В среднем за годы исследований полевая всхожесть в одном сроке составляла от 27,0 до 93,5 %, во втором – от 33,6 до 91,0 %, в третьем – от 31,5 до 94,5 %. Доля влияния срока посева на полевую всхожесть составляла от 9,4 % по сорту Фаэтон до 22,5 % по сорту Фокус. Сохранность растений зимующего гороха к уборке составляла от 91,7 % (Зимус) до 96,2 % (Фаэтон) в первом сроке посева, во втором сроке посева она находилась в пределах от 93,6 % (Фаэтон) до 96,5 % (Фаэтон), в третьем сохранность составляла от 93,7 % по сорту Фокус до 96,3 % по сорту Фокус. Доля влияния срока посева на сохранность к уборке составляла от 5,4 % по сорту Зимус до 23,4 % по сорту Фокус. В среднем за годы исследований максимальная полевая всхожесть отмечалась по сорту Фаэтон (94,5 %) при норме высева 1,0 млн шт. всх. семян/га. Наибольшая сохранность отмечалась по сорту Фаэтон (96,5 %) при норме высева 1,0 млн шт. всх. семян/га во втором сроке посева.