Характеристика яровой шарозерной пшеницы Сакара

В статье представлены метод создания сорта яровой шарозерной пшеницы (Triticum sphaerococcum Percival) Сакара и его характеристика. Целью исследований было показать эффективность проводимой селекционной работы с шарозерной пшеницей на примере сорта Сакара на увеличение зерновой продуктивности и устойчивости к листостебельным грибным болезням при сохранении высокого качества зерна, свойственного шарозерным пшеницам. Методики исследований были адаптированы для шарозерной пшеницы на основании методик, принятых в селекции яровой мягкой пшеницы. Созданный сорт имеет свойственные виду черты – стебель короткий, прочный, неполегающий и, как следствие, устойчивость к полеганию не ниже 9 баллов, шаровидную форму зерновки при массе тысячи зерен 25,6 г, плотный, не поникающий колос, отличные качественные показатели зерна и муки, по большинству показателей соответствующих ГОСТ 34702-2020 на сильную пшеницу. Вид T. sphaerococcum ввиду характерных морфологических особенностей отличается меньшей зерновой продуктивностью, чем T. aestivum, урожайность сорта Сакара в среднем за три года испытаний на 34 % меньше, чем у стандартного сорта яровой мягкой пшеницы Йолдыз. Показано, что созданный сорт в нашей почвенно-климатической зоне характеризуется высокой полевой устойчивостью к мучнистой росе (устойчивость в среднем по годам составила 2 балла), бурой ржавчине (отмечались лишь единичные пустулы в годы сильного распространения заболевания). При искусственном заражении семян инуклиумом твердой головни степень поражения сорта этим заболеванием в среднем составила 7 %. Первый в Государственном реестре селекционных достижений сорт яровой шарозерной пшеницы Сакара рекомендован с 2023 г. для возделывания с первого по 12-й регионы.

1. Асхадуллин Данил Ф., Асхадуллин Дамир Ф., Василова Н. З., Тазутдинова М. Р., Хусаинова И. И., Багавиева Э. З., Баранова О. А. Результаты оценки сортов яровой мягкой пшеницы на устойчивость к болезням в Казанском НЦ // Зерновое хозяйство России. 2022. Т. 14, No 3. С. 89–94. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-89-94.

2. Кулеватова Т. Б., Лящева С. В., Злобина Л. Н., Старичкова Н. И. К качеству зерна озимой пшеницы // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Химия. Биология. Экология. 2021. Т. 21, Вып. 1. С. 78–86. DOI: 10.18500/1816-9775-2021-21-1-78-86.

3. Askhadullin D. F., Askhadullin D. F., Vasilova N. Z., Lysenko N. S. Prospects of creating Indian dwarf wheat varieties Triticum sphaerococcum (Perciv.) based on samples endemic to the Hindustan peninsula // Indian Journal of Genetics. 2021 Vol. 81, Iss. 3. P. 383–391. DOI: 10.31742/IJGPB.81.3.5.

4. Cheng X., Xin M., Xu R., Chen Z., Cai W., Chai L., Xu H, Jia L., Feng Z., Wang Z., Peng H., Yao Y., Hu Z., Guo W., Ni Z., Sun Q. A Single Amino Acid Substitution in STKc_GSK3 Kinase Conferring Semispherical Grains and Its Implications for the Origin of Triticum sphaerococcum // The Plant Cell. 2020. Vol. 32, Iss. 4. P. 923–934. DOI: 10.1105/tpc.19.00580.

5. Eberwein Ann S. Food for Thought: An Analysis of the Robenhausen Botanicals at the Milwaukee Public Museum // Theses and Dissertations. 2019. 217 р. URL: https://dc.uwm.edu/etd/2297.

6. Ellerton, S. The origin and geographical distribution of Triticum sphaerococcum Perc. and its cytogenetical behaviour in crosses with T. vulgare vill. // Journal of Genetics. 1939. Vol. 38, Iss. 1–2. Р. 307–324.

7. Gupta A., Hua L., Lin G., Molnár I., Doležel J., Liu S., Li W. Multiple origins of Indian dwarf wheat by mutations targeting the TREE domain of a GSK3-like kinase for drought tolerance, phosphate uptake, and grain quality // Theoretical and Applied Genetics. 2021. Vol. 134. P. 633–645.

8. McIntosh R. A., Devos K. M., Dubcovsky J., Rogers W. J. Catalogue of gene symbols for wheat: 2000 Supplement // Wheat information service. 2020. Vol. 91, Р. 33–70.

9. Peterson R. F., Campbell A. B., Hannah A. E. A diagrammatic scale for estimating rust intensity on leaves and stems of cereals // Canadian Journal of Research. 1948. Vol. 26, Iss. 5. P. 96–500. DOI: 10.1139/cjr48c-033.

10. Saari E. E., Prescott J. M. A scale for appraising the foliar intensity of wheat diseases // Plant disease reporter. 1975. Vol. 59, P. 377–380.

11. Salina E., Borner A., Leonova I., Korzun V., Laikova L., Maystrenko O., Röder M.S. Microsatellite mapping of the induced sphaerococcoid mutation genes in Triticum aestivum // Theoretical and Applied Genetics. 2000. Vol. 100, Р. 686–689. DOI: 10.1007/s001220051340.

12. Skrajda-Brdak M., Konopka I., Tańska M., Szczepanek M., Sadowski T., Rychcik B. Low molecular phytochemicals of Indian dwarf (Triticum sphaerococcum Percival) and Persian wheat (T. carthlicum Nevski) grain // Journal of Cereal Science. 2020. Vol. 91, P. 1–7. DOI: 10.1016/j.jcs.2019.102887.