Урожайность и SDS-седиментация перспективных сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественников

Основная цель селекции и товарного производства – количество зерна и его качество. Занимая в структуре зерновых культур 74 %, а по валовым сборам 80 %, зерно пшеницы является важнейшим источником доходов производителей в Ростовской области. Цель проведенных исследований – выявить влияние предшественников на урожайность и величину SDS-седиментации перспективных сортов озимой мягкой пшеницы. В опыте изучались 12 сортов озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской», созданных и переданных в ГСИ в последние годы. Оценивали урожайность и величину SDS-седиментации. В среднем за три года исследований (2019–2021 гг.) по всем изучаемым предшественникам по урожайности среди сортов озимой пшеницы интенсивного типа выделились: Раздолье (7,14 т/га), Разгуляй (7,67 т/га) и Василич (7,51 т/га), что позволяет рекомендовать эти генотипы для посева в производстве по высокому и среднему уровням агрофона. Среди сортов озимой пшеницы полуинтенсивного типа в среднем по изучаемым предшественникам за 2019–2021 гг. по урожайности выделился только один сорт – Донец (7,31 т/га), что позволяет характеризовать его как универсальный сорт и рекомендовать для посева в производстве по высокому, среднему и низкому уровням агрофона. По величине SDS-седиментации по всем изучаемым предшественникам выделились сорта интенсивного типа: Раздолье (62 мл), Приазовье (61 мл), Разгуляй (63 мл) и Василич (63 мл). Сорта полуинтенсивного типа достоверно не превышали по величине SDS-седиментации стандартный сорт или были на его уровне, однако значения были высокие. Такая выраженность значений SDS-седиментации свидетельствует о том, что представленные генотипы способны формировать высокое качество зерна по всем изучаемым предшественникам и вне зависимости от величины урожайности.

1. Алабушев А. В., Раева С. А. Параметры сортосмены озимой пшеницы (региональный аспект) // Зерновое хозяйство России. 2016. № 6(48). С. 32–35.

2. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (c основами статистической обработки результатов исследований). М.: Альянс, 2014. 351 с.

3. Копусь М. М., Ионова Е. В., Дорохова Д. П., Мирошников К. А. Пшеница Дона: Урожай и качество зерна – конкуренция и сортовое разнообразие // Зерновое хозяйство России. 2018. № 2(56). С. 43–46.

4. Кравченко Н. С., Игнатьева Н. Г., Олдырева И. М., Подгорный С. В. Изучение селекционного материала озимой мягкой пшеницы по основным критериям качества // Зерновое хозяйство России. 2022. Т. 14, № 4. С. 39–45. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-82-4-39-45.

5. Некрасов Е. И., Марченко Д. М., Иванисов М. М. Экологическая пластичность сортов озимой мягкой пшеницы // Зерновое хозяйство России. 2022. № 2. С. 54–58. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-80-2-54-58.

6. Самофалова Н. Е., Копусь М. М., Скрипка О. В., Марченко Д. М., Самофалов А. П., Иличкина Н. П., Гричаникова Т. А. SDS-седиментация в поэтапной оценке селекционного материала озимой пшеницы по качеству зерна (научно-практические рекомендации). Ростов н/Д., 2014. 32 с.

7. Фадеева И. Д., Игнатьева И. Ю., Хакимова А. Г., Митрофанова О. П. Исходный материал для селекции озимой мягкой пшеницы на качество зерна в условиях севера Среднего Поволжья // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2022. T. 183, № 1. С. 118–126. DOI: 10.30901/2227-8834-2022-1-118-126.

8. Kaya Y., Akcura M. Effects of genotypes and environment on grain yield and quality traits in bread wheat (T. aestivum L.). Food Science and Technology (Campinas). 2014. Vol. 34(2). P. 386–393. DOI: 10.1590/fst.2014.0041.

9. Kibkalo I. Effectiveness of and Perspectives for the Sedimentation Analysis Method in Grain Quality Evaluation in Various Cereal Crops for Breeding Purposes. Plants. 2022. Vol. 11(13) P. 1640. https://doi.org/10.3390/plants11131640.

10. Рибалка О. Ì., Червонiс М. В. Чи можливо створити сорта пшеницi толирантнi до ушкоджения зерна клопом-черепашкой // Хранение и переработка зерна. 2009. № 2. С. 38–46.