Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 5 (2022) Сильные сорта – основа производства высококачественных продуктов переработки зерна мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Пахотина, Е. Ю. Игнатьева, И. А. Белан, Л. П. Россеева, Л. Т. Солдатова
"... (+113...188 u); middle maturing varietyOmskaya 44’ on the formation of dough resilience, flour ..."
 
№ 1 (2019) Результаты селекции озимой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко, В. М. Трипутин, Т. В. Шварцкопф, Н. Г. Мазепа
"... in the Siberian region. The winter wheat varietiesOmskaya ozimaya”, “Omskaya 4” and “Omskaya 5”, developed ..."
 
№ 1 (2022) Новый сорт твердой яровой пшеницы Омский коралл Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Евдокимов, В. С. Юсов, Л. В. Мешкова, М. Н. Кирьякова, Д. А. Глушаков
"... of the varietyOmskaya yantarnaya’ and the line developed under the program with CIMMYT (POD11/ YAZI 1 ..."
 
№ 1 (2015) СЕЛЕКЦИЯ АДАПТИВНЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Казак, Ю. П. Логинов, В. П. Шаманин, А. А. Юдин
"... possess standard varietyOmskaya 36’ in productivity and in other economical traits. The best samples ..."
 
№ 2 (2018) Уборочный индекс и соотношение зерновой и незерновой части колоса у сортов твердой пшеницы в условиях Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Евдокимов, В. С. Юсов
"... in the West Siberia The varieties of spring durum wheat ‘Omskaya yantarnaya’, ‘Omsky korund’, ‘Zhemchuzhina ..."
 
№ 3 (2017) Селекционное улучшение реологических свойств теста сортов озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович
"... of dough made from winter wheat varieties through breeding The article presents the study results ..."
 
№ 2 (2018) Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова
"... of dough in the variety ‘Khayat’ as flour strength and valorimetric assessment surpass qualification ..."
 
№ 5 (2019) СТЕКЛОВИДНОСТЬ ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Евдокимов, В. С. Юсов, И. В. Пахотина, М. Н. Кирьякова
"... ranged from 0.77 to 1.23. The varieties “Voronezhskaya 9”, “Elizavetinskaya”, “Altayskaya niva”, “Omskaya ..."
 
№ 6 (2021) Изучение реологических и физических свойств теста сортов озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Д. М. Марченко, О. А. Некрасова, Ю. Н. Алты-Садых
"... and physical dough properties. There have been identified the varieties with the smallest varietal variation ..."
 
№ 6 (2022) Приоритетная технология создания новых высокоурожайных сортов яровой мягкой пшеницы на Среднем Урале Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, З. Р. Николаева
"... thevariety ‘Omskaya 35’ it was 0.31 t/ha (9.1 %). The variety ‘Ekstra’ has combined the high values of six ..."
 
№ 2 (2023) Изучение хлебопекарных свойств сортов озимой твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Ю. Н. Алты-Садых, Н. Е. Васюшкина, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина
"... the rheological properties of the dough and estimate the baking qualities of winter durum wheat varieties ..."
 
№ 4 (2017) Дарина - новый сорт озимой мягкой пшеницы для среднего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, Г. Н. Валиуллина
"... .e. winter varietyOmskaya’/’Kazanskaya 560’/‘Kazanskaya 285’. The variety of wheat is erythrospermum ..."
 
Том 16, № 2 (2024) Идентификация генов качества зерна среди сортов озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Потоцкая, С. С. Шепелев, А. С. Чурсин, А. М. Ковальчук, В. П. Шаманин
"... with these features. The varieties ‘Donna’, ‘Zolushka’, ‘Donskaya Lira’ exceeded the standard ‘Omskaya 4’ (368–378 g/m ..."
 
№ 6 (2017) Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков
"... and to seek adapted genes that can produce high qualitative gluten. There have been studied such varieties ..."
 
№ 5 (2017) Восприимчивость яровой мягкой пшеницы к татарстанской популяции твердой головни Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. З. Василова, Д. Ф. Асхадуллин, Т. В. Зайцева, Э. З. Багавиева, М. Р. Тазутдинова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Насихова
"... of the varietyOmskaya 33’ (464630 teliospores per kernel) were infected with smut spores (10295 and 1965 ..."
 
№ 2 (2022) Оценка урожайности образцов озимой мягкой пшеницы по параметрам экологической пластичности в условиях южной лесостепи Омской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Трипутин, А. Н. Ковтуненко, Ю. Н. Кашуба
"... identified in the lines ‘22/16’, ‘24/16’, the varieties ‘Yubileinaya 180’, ‘Omskaya 4’ (bi = 1.15–1 ..."
 
№ 6 (2020) Качество зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы в условиях Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, О. А. Некрасова, Н. Г. Игнатьева, И. М. Олдырева, Ю. Н. Алты-Садых
"... varieties and 3 promising lines of winter bread wheat of the Competitive Variety Testing. The variety ‘Ermak ..."
 
Том 16, № 6 (2024) Ница – новый сорт яровой мягкой пшеницы уральской селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, З. Р. Николаева, Л. В. Маленкова
"... The purpose of the current study was to characterize the spring common wheat variety ‘Nitsa ..."
 
Том 16, № 1 (2024) Изучение новых образцов яровой мягкой пшеницы из мировой коллекции в условиях Рязанской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Барковская, О. В. Гладышева, Е. В. Зуев, В. Г. Кокорева
"... In the conditions of the Ryazan region there have been studied 64 spring common wheat varieties ..."
 
№ 5 (2018) Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов
"... In the Middle Urals the middle-ripening varieties of spring soft wheat with gluten content of 22 ..."
 
№ 3 (2023) Новый сорт озимой ржи Иртышская 2 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Трипутин, Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко
"... of the issue is possible when cultivating rye varieties with a low content of water-soluble pentosans in grain ..."
 
№ 2 (2022) Продуктивность и стрессоустойчивость сортов ярового ячменя омской селекции в условиях южной лесостепи Западной Cибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Николаев, О. А. Юсова, Н. И. Аниськов, И. В. Сафонова
"... Newly developed varieties should be not only highly productive, but also adaptable. In this regard ..."
 
Том 17, № 2 (2025) Оптимизация минерального питания новых сортов яровой твердой пшеницы в условиях Омского Прииртышья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Воронкова, Н. Ф. Балабанова, В. А. Волкова, В. С. Юсов
"... by promising varieties of agricultural crops and adaptive agricultural technologies. The current paper has ..."
 
№ 4 (2023) Сортовое районирование яровой пшеницы и оценка ее сортов по урожайности и адаптивности в Тюменской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Сапега
"... ’ (a middle-early variety), ‘Ikar’, ‘Aviada’, ‘Omskaya 36’, ‘KVS Akvilon’ (a middle maturing variety), ‘Riks ..."
 
№ 6 (2020) Яровая мягкая пшеница Экстра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов, З. Р. Николаева
"... of 247–448 mm, GTC 2.0–3.2). The crossings were carried out between the middle-ripening varietyOmskaya ..."
 
Том 16, № 2 (2024) Характеристика сорта яровой мягкой пшеницы Балкыш Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Данил Ф. Асхадуллин, Дамир Ф. Асхадуллин, Н. З. Василова, М. Р. Тазутдинова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Гайфуллина
"... of the variety ‘Balkysh’ was a low value of flour force with 109 u.a., 61 mm of dough elasticity, 121 u ..."
 
№ 4 (2019) НОВЫЙ СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ АНФЕЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Асеева, К. В. Зенкина, И. В. Ломакина, З. С. Рубан
"... , rheological properties of the dough, technological and baking indicators of grain quality, the new variety ..."
 
№ 3 (2023) Новый сорт озимой мягкой пшеницы Султан Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева
"... of the current paper was to develope a new winter common wheat variety ‘Sultan’ and to identify its ability ..."
 
№ 6 (2021) Влияние сортовых особенностей твердой пшеницы на технологические и хлебопекарные качества муки при смешивании с мягкой пшеницей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... grain (dilute of dough was 110 u.f.; valorigraphic number was 46 u.v.). In 2020, the varieties used ..."
 
№ 1 (2020) Усовершенствование метода реологической оценки качества зерна в селекции яровой твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Гапонов, Г. И. Шутарева, Н. М. Цетва, И. С. Цетва, И. В. Милованов
"... when developing new varieties. First of all, it is important for manufacturers of food products ..."
 
№ 5 (2017) Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова
"... . The technological traits if grain quality and rheological properties of dough of the 29 varieties of spring durum ..."
 
№ 2 (2018) Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов
"... the study results of the technological and baking properties of the regional and promising varieties ..."
 
№ 1 (2018) Характеристика сортов голозерного ячменя по хозяйственно-ценным признакам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. С. Дорошенко, Е. Г. Филиппов
"... The characteristic of hulled barley varieties on economic-valuable traits Barley is a universal ..."
 
Том 16, № 2 (2024) Новый высокоурожайный среднеранний сорт яровой мягкой пшеницы Тарская юбилейная Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. П. Григорьев, И. А. Белан, Л. П. Россеева, И. В. Пахотина, Я. В. Мухина
"... to identify highly productive spring common wheat varieties that have a complex of adaptively valuable ..."
 
№ 2 (2019) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... to the dough process and the recipe. Due to the low gas-holding capacity and dough thinning (dilution ..."
 
№ 4 (2020) Сортовые особенности формирования урожайности и технологических показателей качества зерна у сорта яровой пшеницы Агата в зависимости от уровня влагообеспеченности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Барковская, О. В. Гладышева
"... of the spring wheat variety ‘Agata' and there has been found their variability in different years of moisture ..."
 
№ 4 (2016) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова
"... to the trait ‘dough deformation’, the varieties ‘Nakhodka’ (293е.а.), ‘Aksiniya’ (292е.а.) and ‘Kipchak’ (282е ..."
 
№ 2 (2021) Изменение урожайности и качества зерна ячменя ярового с повышением адаптивности сортов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Юсова, П. Н. Николаев
"... of the spring barley varieties and grain productivity and the main indicators of its quality. The study ..."
 
№ 2 (2018) Направления повышения репрезентативности оценок в госсортоиспытании, урожайность, экологическая пластичность и гомеостатичность сортов гороха Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Сапега, Г. Ш. Турсумбекова
"... The trends to improve representativeness of the assessments in the State Variety testing ..."
 
№ 4 (2023) Селекционная оценка сортообразцов озимой пшеницы в условиях южной лесостепи Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Потоцкая, С. С. Шепелев, А. С. Чурсин, А. М. Ковальчук, В. П. Шаманин
"... importance for breeding of new winter wheat varieties and their successful introduction into production ..."
 
№ 4 (2021) Результаты изучения биохимических свойств зерна овса голозерного и физических свойств теста смесей с пшеничной мукой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина
"... oat varieties ‘Baget’ and ‘Bekas’, to establish the rheological parameters of dough mixtures obtained ..."
 
№ 4 (2022) Результаты исследований реологических и хлебопекарных показателей теста из цельносмолотого биоактивированного зерна овса голозерного в смеси с пшеничной мукой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина
"... of the dough mixtures obtained by mixing oat flour (wholemeal flour from bioactivated grain) with high-quality ..."
 
№ 4 (2018) ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ ГОЛОЗЕРНОГО ЯЧМЕНЯ ПО УСТОЙЧИВОСТИ К ЛИСТОВЫМ БОЛЕЗНЯМ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЗОНЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Дорошенко, Э. С. Дорошенко
"... variety resistance in the extreme infectious conditions similar to epiphytotinous conditions. As a result ..."
 
№ 1 (2022) Изучение биохимических свойств муки зернобобовых культур (горох, соя), физических и хлебопекарных показателей теста смесей с пшеничной мукой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, О. А. Майстренко
"... of dough using farinographic analysis, when 5% addition of pea flour (the variety ‘Flagman 9’) to composite ..."
 
№ 5 (2022) Сорт ярового ячменя Азимут Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Филиппов, А. А. Донцова, Д. П. Донцов, Э. С. Дорошенко, Р. Н. Брагин, И. М. Засыпкина
"... opportunities for solving this problem lie in the cultivation of new domestic varieties of barley. Breeding work ..."
 
№ 2 (2022) Сорт ярового ячменя Формат Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Филиппов, А. А. Донцова, Д. П. Донцов, Э. С. Дорошенко, Р. Н. Брагин
"... In current breeding, when developing varieties, considerable attention must be paid ..."
 
Том 16, № 6 (2024) Сорт гороха посевного Казак Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Ашиев, К. Н. Хабибуллин, М. В. Скулова, Н. С. Кравченко
"... of use. Traditional pea varieties often suffer from poor productivity and insufficient tolerance ..."
 
№ 3 (2020) Характеристика сортов озимой твердой пшеницы по качеству зерна и макаронным свойствам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Н. Е. Самофалова, И. М. Олдырева, Т. С. Макарова
"... and promising winter durum wheat varieties developed in the FSBSI “Agricultural Research Center “Donskoy ..."
 
№ 5 (2018) Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева
"... varieties and lines of winter soft wheat developed by the FSBSI “Agricultural Research Center “Donskoy ..."
 
№ 5 (2018) Формирование урожая ярового ячменя в аридной зоне юга России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Гольдварг, М. В. Боктаев, Е. Г. Филиппов
"... ., 2002). This article presents the results of long-term research of spring barley varieties developed ..."
 
1 - 50 из 818 результатов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)