Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 6 (2021) | Изучение реологических и физических свойств теста сортов озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Д. М. Марченко, О. А. Некрасова, Ю. Н. Алты-Садых | ||
| "... . The selection according to the traits ‘delute of dough’ and ‘valorimetric assessment’ allow developing ..." | ||
| № 3 (2017) | Селекционное улучшение реологических свойств теста сортов озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович | ||
| "... .3%), ‘stability of dough’ (СV=56-83.7%) and average phenotypic variability of the trait ‘valorimetric assessment ..." | ||
| № 2 (2023) | Изучение хлебопекарных свойств сортов озимой твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Ю. Н. Алты-Садых, Н. Е. Васюшкина, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина | ||
| "... the rheological properties of the dough and estimate the baking qualities of winter durum wheat varieties ..." | ||
| № 1 (2022) | Изучение биохимических свойств муки зернобобовых культур (горох, соя), физических и хлебопекарных показателей теста смесей с пшеничной мукой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, О. А. Майстренко | ||
| "... mixtures did not worsen the physical traits of the dough, 10 and 15% addition reduced dough stability on 1 ..." | ||
| № 5 (2017) | Технологические и хлебопекарные качества твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова | ||
| "... . The technological traits if grain quality and rheological properties of dough of the 29 varieties of spring durum ..." | ||
| № 6 (2020) | Качество зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы в условиях Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, О. А. Некрасова, Н. Г. Игнатьева, И. М. Олдырева, Ю. Н. Алты-Садых | ||
| "... .31%), dough deformation (57, 78%), valorimetric value (46.01%), volume of bread (41.77%) and general baking ..." | ||
| № 6 (2021) | Влияние сортовых особенностей твердой пшеницы на технологические и хлебопекарные качества муки при смешивании с мягкой пшеницей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина | ||
| "... materials as durum wheat. The purpose of the current study was to estimate the effect of varietal traits ..." | ||
| № 2 (2018) | Сорт яровой мягкой пшеницы Хаят | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. З. Василова, Э. З. Багавиева, Д. Ф. Асхадуллин, М. Р. Тазутдинова | ||
| "... of dough in the variety ‘Khayat’ as flour strength and valorimetric assessment surpass qualification ..." | ||
| № 4 (2022) | Сопряженность признаков качества зерна, крупки и макарон у пшеницы твердой озимой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, Т. С. Безуглая, Н. С. Кравченко, А. С. Иванисова, Н. В. Кабанова, О. А. Дубинина | ||
| "... .73), dough durability and elasticity (r = 0.86 and r = 0.61), valorimetric estimation (r = 0.55); GDI and FN ..." | ||
| № 2 (2018) | Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Фадеева, М. Ш. Тагиров, И. Н. Газизов | ||
| "... on the formation of the traits ‘dough time’, ‘dough stability’ and ‘dough dilution’. Average phenotypic variability ..." | ||
| № 2 (2019) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... and baking traits. Under favorable conditions for plant growth and development, winter triticale accumulates ..." | ||
| № 4 (2020) | Сортовые особенности формирования урожайности и технологических показателей качества зерна у сорта яровой пшеницы Агата в зависимости от уровня влагообеспеченности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Барковская, О. В. Гладышева | ||
| "... been established that grain nature, protein percentage in grain, 1000-grain weight, dough liquefaction ..." | ||
| № 6 (2019) | Хлебопекарные качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Скрипка, С. В. Подгорный, А. П. Самофалов, О. А. Некрасова, С. Н. Громова, В. Л. Чернова, Н. С. Кравченко | ||
| "... the varieties “Aksiniya”, “Tanais”, “Nakhodka” and “Shef” with the best baking traits. ..." | ||
| № 5 (2018) | Качественные показатели зерна и муки сортов и линий озимой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Н. Вожжова, И. М. Олдырева | ||
| "... of dough and baking profits. High values of grain unit and general vitreousness of grain are revealed ..." | ||
| № 4 (2021) | Результаты изучения биохимических свойств зерна овса голозерного и физических свойств теста смесей с пшеничной мукой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина | ||
| "... oat varieties ‘Baget’ and ‘Bekas’, to establish the rheological parameters of dough mixtures obtained ..." | ||
| № 4 (2022) | Результаты исследований реологических и хлебопекарных показателей теста из цельносмолотого биоактивированного зерна овса голозерного в смеси с пшеничной мукой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина | ||
| "... of the dough mixtures obtained by mixing oat flour (wholemeal flour from bioactivated grain) with high-quality ..." | ||
| № 3 (2023) | Новый сорт озимой мягкой пшеницы Султан | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Фадеева | ||
| "... the characteristics of the variety according to economically valuable traits during the years of study (2018–2020 ..." | ||
| № 5 (2022) | Сильные сорта – основа производства высококачественных продуктов переработки зерна мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Пахотина, Е. Ю. Игнатьева, И. А. Белан, Л. П. Россеева, Л. Т. Солдатова | ||
| "... in grain (+3.2...4.2 %), dough dilution (–34...50 u.f.), dough resilience (+24...43 mm) and flour strength ..." | ||
| № 4 (2016) | НАСЛЕДСТВЕННАЯ И СРЕДОВАЯ ВАРИАЦИЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Нецветаев, Т. А. Рыжкова, Л. С. Бондаренко, И. П. Моторина, А. В. Петренко, О. Е. Нерубенко | ||
| "... ). Respectively, the value of dough kneading was 3.53+0.13; 4.66+0.12 and 4.70+0.15 points (the device ‘Mikrolab ..." | ||
| № 6 (2021) | Взаимосвязь между количественными признаками, определяющими урожайность зерна гибридов кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Я. Кривошеев, А. С. Игнатьев | ||
| "... important quantitative traits that affect grain yield of maize hybrids. The current study was carried out ..." | ||
| Том 16, № 2 (2024) | Влияние количественных признаков на урожайность зерна гибридов кукурузы в зависимости от климатических условий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Я. Кривошеев, А. С. Игнатьев | ||
| "... and such traits as ‘number of grain rows’ (r = -0.27±0.09–0.17±0.10) and ‘ear length’ (r = 0.01±0.10–0.29±0.09). ..." | ||
| № 4 (2021) | Семенная продуктивность и параметры адаптивности образцов люцерны на юге Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Игнатьев, А. А. Регидин, Н. С. Кравченко | ||
| "... according to the trait ‘seed productivity’. The objects of study were 30 samples of the VIR collection from ..." | ||
| № 4 (2016) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА РАЙОНИРОВАННЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Н. Г. Игнатьева, Е. В. Ионова | ||
| "... to the trait ‘dough deformation’, the varieties ‘Nakhodka’ (293е.а.), ‘Aksiniya’ (292е.а.) and ‘Kipchak’ (282е ..." | ||
| Том 16, № 2 (2024) | Параметры адаптивности признака «масса 1000 зерен» ячменя ярового в условиях Рязанской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Левакова | ||
| "... of the trait ‘1000-grain weight’ of spring barley varieties of different ecological and geographical origins ..." | ||
| № 4 (2017) | Сорт яровой мягкой пшеницы Тулайковская 108 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Сюков, А. А. Вьюшков, С. Е. Поротькин | ||
| № 5 (2017) | Хлебопекарные достоинства озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина | ||
| "... traits as dough extension and bread volume. Bread baked directly from the mixture of rye and wheat flour ..." | ||
| № 1 (2019) | Влияние водорастворимых пентозанов на хлебопекарные свойства озимой ржи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева | ||
| "... to meet customers' needs is of great urgency. The baking traits of rye flour, the structural ..." | ||
| № 3 (2020) | Результаты оценки адаптивных показателей признаков «урожайность» и «число падения» сортов озимой ржи в условиях Кировской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Шляхтина, О. Н. Рылова | ||
| "... The current paper has presented the estimation results of the adaptive indicators of the traits ..." | ||
| № 6 (2017) | Использование яровых сортов в селекции озимой твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, О. А. Костыленко, О. А. Дубинина, А. С. Каменева, Н. Г. Игнатьева, Т. Г. Дерова | ||
| "... with them. The article considers the study results of economic-biological traits and properties ..." | ||
| № 4 (2020) | Оценка комбинационной способности линий подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Лепешко, Л. М. Костылева, Т. В. Усатенко | ||
| "... a sufficient number of parental lines with valuable breeding traits and high combining ability. In the zone ..." | ||
| № 6 (2017) | Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков | ||
| "... . The simplest and productive method of SDS-sedimentation was used to estimate the rheological traits of dough ..." | ||
| № 4 (2019) | НОВЫЙ СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ АНФЕЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Асеева, К. В. Зенкина, И. В. Ломакина, З. С. Рубан | ||
| "... the information on the methods of development, the initial parental components, the traits and properties ..." | ||
| № 3 (2020) | Характеристика сортов озимой твердой пшеницы по качеству зерна и макаронным свойствам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Кравченко, Н. Е. Самофалова, И. М. Олдырева, Т. С. Макарова | ||
| "... to such traits as grain quality and pasta properties to identify the best genotypes and recommend them for use ..." | ||
| № 5 (2015) | ПАРАМЕТРЫ МОДЕЛЬНЫХ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Г. Филиппов, А. А. Донцова, Д. П. Донцов | ||
| "... , i.e. resistance to stress, lodging and diseases, gave an opportunity to ascertain a number of traits ..." | ||
| № 5 (2018) | Генетика некоторых количественных признаков у гибрида риса CR-1009 (SUB-1) × Новатор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Костылев, Е. В. Краснова | ||
| "... Quantitative traits which are characterized by a wide range of variability in different locations ..." | ||
| Том 16, № 6 (2024) | Сравнительная оценка яровых форм тритикале по некоторым количественным признакам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Степочкин, Т. С. Брауэр | ||
| "... for hybridization based on the calculation of the contribution of quantitative traits to plant ear productivity ..." | ||
| № 1 (2020) | Усовершенствование метода реологической оценки качества зерна в селекции яровой твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Гапонов, Г. И. Шутарева, Н. М. Цетва, И. С. Цетва, И. В. Милованов | ||
| "... is the method of assessment of the rheological properties of dough made from durum wheat flour (semolina ..." | ||
| № 6 (2022) | Анализ расщепления гибрида риса второго поколения Бахус х Контакт | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Костылев, Е. В. Краснова | ||
| "... of the study was to analyze the inheritance of a number of quantitative traits in the F2 rice hybrid ‘Bakhus x ..." | ||
| № 3 (2021) | Метод «главных компонент» в селекции зернового сорго для засушливых условий Нижнего Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Старчак, О. П. Кибальник, Т. В. Ларина, Д. С. Семин | ||
| "... statistics methods makes it possible to determine the correlation between morphometric traits, yield elements ..." | ||
| № 2 (2020) | Изучение китайских образцов риса в условиях Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Костылев, Е. В. Краснова, А. В. Аксенов | ||
| "... , analyze some quantitative traits, and select the best ones for further breeding. The samples were studied ..." | ||
| № 5 (2020) | Влияние ряда количественных признаков на урожайность семян образцов люцерны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Н. Горюнов | ||
| "... the correlation between the alfalfa samples' productivity and the elements of its structure and other traits ..." | ||
| № 1 (2022) | Результаты экологического испытания сортов риса «АНЦ «Донской» в Краснодарском крае | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Костылев, М. А. Ладатко, Е. В. Краснова, И. А. Зеленева, Б. В. Фолиянц, А. В. Аксенов | ||
| "... ’. The productivity of the studied varieties highly positively correlated with the traits ‘length of panicle’ (r = 0 ..." | ||
| № 1 (2022) | Оценка сортов озимой мягкой пшеницы в межстанционном испытании по хозяйственно-ценным признакам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Е. И. Некрасов | ||
| "... The purpose of the current study was to identify sources of economically valuable traits ..." | ||
| № 3 (2023) | Особенности наследования признаков продуктивности у гибридов гороха F1 и F2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Давлетов, К. П. Гайнуллина, А. М. Дмитриев, Е. В. Бадамшина | ||
| "... by hybrids of several economically valuable traits are still insufficiently studied. The purpose ..." | ||
| № 1 (2023) | Сегрегация коли- чественных признаков у гибрида риса F2 Khao Hlan On × Контакт | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Костылев, Е. В. Краснова, А. В. Аксенов, Э. С. Балюкова | ||
| "... quantitative traits in the rice hybrid F2 ‘Khao Hlan On × Kontakt’ and select the best forms for breeding ..." | ||
| Том 16, № 4 (2024) | Новые сорта озимой пшеницы для жестких предшественников селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, И. А. Рыбась, А. В. Кирин | ||
| "... by the FSBSI “ARC “Donskoy” according to the main economic and biological traits and properties ..." | ||
| № 3 (2017) | Селекционное улучшение озимой пшеницы по признаку «число падения» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ф. Сухоруков, А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович | ||
| "... Breeding improvement of winter wheat on the trait ‘falling number’ The researches were conducted ..." | ||
| № 1 (2018) | Характеристика сортов голозерного ячменя по хозяйственно-ценным признакам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. С. Дорошенко, Е. Г. Филиппов | ||
| "... The characteristic of hulled barley varieties on economic-valuable traits Barley is a universal ..." | ||
| № 2 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЕМЯН ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Панкина, Л. М. Борисова, Е. С. Белокурова | ||
| "... -growing after N.I. Vavilov. The seeds possess well-known traits, allocated sources of valuable traits ..." | ||
| № 3 (2018) | ВЛИЯНИЕ РЕПРОДУКЦИЙ НАУРОЖАЙНОСТЬ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Филенко, Ю. Г. Скворцова, Т. И. Фирсова, Е. Г. Филиппов | ||
| 1 - 50 из 418 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
