Preview

Зерновое хозяйство России

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2022) Использование шарозерной пшеницы (Т.Sphaerococcum) в селекции озимой мягкой на повышение качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Гольдварг, М. В. Боктаев, А. Н. Боровик
"... В статье представлены результаты изучения урожайности и качества зерна линий озимой мягкой пшеницы ..."
 
№ 2 (2019) ОЦЕНКА СОРТОВ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ПРИЗНАКАМ И СВОЙСТВАМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Каменева, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, Т. С. Макарова, О. А. Дубинина, О. А. Костыленко, И. М. Олдырева
"... происхождения в 2016–2018 гг. по продуктивности и качеству. Все изучаемые образцы относятся к полукарликовым и ..."
 
№ 2 (2019) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... первую очередь это высокая активность амилолитических ферментов). Большое влияние на качество зерна ..."
 
№ 2 (2021) Новый раннеспелый сорт озимой мягкой пшеницы – Жаворонок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Е. И. Некрасов, И. А. Рыбась, И. В. Романюкина, Н. С. Кравченко
 
№ 2 (2021) Изучение коллекционных образцов озимой твердой пшеницы по качеству зерна в условиях Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Каменева, Е. В. Ионова, Д. М. Марченко, Н. П. Иличкина, О. А. Некрасова
"... -географического происхождения по показателям качества зерна (содержание белка, клейковины, каротиноидных пигментов ..."
 
№ 6 (2015) ЛАЗУРИТ – НОВЫЙ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЙ СОРТ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, О. А. Дубинина, М. А. Лещенко, А. С. Попов, Н. Е. Васюшкина
"... котором удачно совмещены такие признаки, как высокая продуктивность, качество зерна, крупнозерность ..."
 
№ 1 (2016) МЕЧТА И ЯВЬ АКАДЕМИКА И.Г. КАЛИНЕНКО В СОЗДАНИИ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова
 
№ 4 (2019) ПИЩЕВЫЕ ДОСТОИНСТВА СЕМЯН ФАСОЛИ, СОИ И ГОРОХА СОРТОВ СЕЛЕКЦИИ САМАРСКОГО НИИСХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Катюк, Е. Н. Шаболкина, А. В. Васин, К. А. Булатова, Н. В. Анисимкина
"... Цель исследования – оценка пищевых, химических и технологических качеств семян современных сортов ..."
 
№ 4 (2018) ПОЛБА – ПЕРСПЕКТИВНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Гилев, И. Н. Цымбаленко, А. Н. Копылов, Е. А. Филиппова, Т. А. Козлова
"... /га у сортов Терция, Ирень и Греммэ соответственно. По хлебопекарным качествам полба уступила сортам ..."
 
№ 6 (2019) Эйрена – сорт озимой твердой пшеницы, адаптированный к абиотическим и биотическим факторам среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, О. А. Дубинина, Е. В. Ионова, Т. С. Макарова, О. А. Костыленко, А. С. Каменева, Н. С. Кравченко
"... -факторам и качеству зерна. Исследования по созданию и изучению сорта выполнены в Аграрном научном центре ..."
 
№ 2 (2021) Индекс деформации (ИДК), определяемый в зерне, как критерий качества клейковины пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, С. Н. Шевченко, Н. В. Анисимкина
"... Пищевые достоинства пшеничного хлеба в значительной степени зависят от качества и содержания ..."
 
№ 1 (2019) Результаты селекции озимой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Кашуба, А. Н. Ковтуненко, В. М. Трипутин, Т. В. Шварцкопф, Н. Г. Мазепа
"... и сочетающие высокую урожайность с высоким качеством зерна. Исследования проводили в 2015-2017 гг ..."
 
№ 2 (2015) ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НЕМЧИНОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. П. Лобода, Н. В. Давыдова
"... характерно для сильных пшениц. Качество клейковины высокое (48-76е.ш.ИДК), "сила" муки высокая (295-374е ..."
 
№ 5 (2015) КОРМОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ НОВЫХ СОРТОВ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ ТРАВ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Игнатьев, Т. В. Грязева, Н. Г. Игнатьева
"... , земледелия и животноводства может быть решено созданием новых продуктивных и ценных по качеству корма сортов ..."
 
№ 3 (2018) КАЧЕСТВО ЗЕРНА КОЛЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Филиппов, А. А. Донцова, Д. П. Донцов, А. А. Буланова, Н. Г. Игнатьева
 
№ 1 (2022) Хозяйственно-биологические признаки и результаты изучения нового сорта эспарцета песчаного (Onobrychis arenaria) Атаманский 20 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Игнатьев, А. А. Регидин, К. Н. Горюнов, Т. В. Грязева, Н. С. Кравченко, Н. В. Шишкин
"... использовании сорта эспарцета Атаманский 20 в качестве сидеральной культуры с 1 т сухого вещества в почву может ..."
 
Том 16, № 6 (2024) Сорт гороха посевного Казак Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Ашиев, К. Н. Хабибуллин, М. В. Скулова, Н. С. Кравченко
"... экстремальным условиям окружающей среды и высокими кормовыми и пищевыми качествами. В ходе многолетней ..."
 
№ 6 (2023) Растениеводческая продукция озимой пшеницы и ее качество при использовании комплексных удобрений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Дятлова, Т. В. Шайкова, Е. С. Волкова
"... микроэлементами, приемов и способов их внесения на урожайность и отдельные элементы качества растениеводческой ..."
 
№ 2 (2015) ЭТАПЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ШАРОЗЁРНОЙ ПШЕНИЦЫ (T. SPHAEROCOCCUM PERC.) В КРАСНОДАРСКОМ НИИСХ ИМ. П.П. ЛУКЬЯНЕНКО (ЧАСТЬ 1) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Беспалова, А. Н. Боровик, Ф. А. Колесников, Т. Ю. Мирошниченко
"... уникальным сочетанием высокого качества зерна и интенсивного габитуса растения. Из всех культурных видов ..."
 
№ 5 (2022) Сильные сорта – основа производства высококачественных продуктов переработки зерна мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Пахотина, Е. Ю. Игнатьева, И. А. Белан, Л. П. Россеева, Л. Т. Солдатова
"... лесостепи Омской области ФГБНУ «Омский АНЦ». Проведена оценка хлебопекарного качества и классификация ..."
 
№ 6 (2015) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТОВ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ВОСТОЧНОЙ ЗОНЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  похожие документы
А. С. Попов, Г. П. Герасименко, Д. М. Марченко, Т. В. Герасименко, В. А. Яценко, Н. Г. Игнатьева
 
№ 2 (2016) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТОВ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ВОСТОЧНОЙ ЗОНЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Попов, Г. П. Герасименко, Д. М. Марченко, Т. В. Герасименко, В. А. Яценко, Н. Г. Игнатьева
 
№ 5 (2022) Скиф – новый сорт гороха посевного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Ашиев, К. Н. Хабибуллин, М. В. Скулова
"... факторам среды с высокими кормовыми и пищевыми качествами. В результате проведенной селекционной работы ..."
 
№ 4 (2023) Перспективные сорта гороха для использования в крупяной промышленности в условиях юга Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Пахотина, Л. В. Омельянюк, Е. Ю. Игнатьева, А. А. Асанов, Л. Т. Солдатова
"... . Технологическое качество зерна образцов оценивали по методике Государственной комиссии по сортоиспытанию. Погодные ..."
 
№ 4 (2015) СЕЛЕКЦИЯ ОЗИМОЙ РЖИ НА ВЫСОКУЮ И НИЗКУЮ ВЯЗКОСТЬ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков, А. В. Макаров, Т. В. Семенова, В. Н. Точилин, А. В. Осипова, Е. Н. Лазарева, О. В. Крахмалева
"... лучшие хлебопекарные качества зерна, чем низковязкие. Их превосходство проявилось в более высокой натуре ..."
 
Том 16, № 2 (2024) Характеристика сорта яровой мягкой пшеницы Балкыш Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Данил Ф. Асхадуллин, Дамир Ф. Асхадуллин, Н. З. Василова, М. Р. Тазутдинова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Гайфуллина
"... . Имеет среднее содержание клейковины в зерне 25 %, белка – 13,2 %, ИДК – 94 е. п. Особенность ..."
 
№ 2 (2022) Перспективные сорта пшеницы твердой озимой и их семеноводство Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. С. Безуглая, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, А. C. Иванисова, Н. В. Кабанова, М. М. Копусь
"... требованиям ГОСТ 9353-2016 и относятся к 1–2 классу качества, что вполне достаточно для получения хороших ..."
 
№ 1 (2023) Урожайность и качество зерна озимой твердой пшеницы различных групп спелости Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Иванисова, Н. П. Иличкина, Н. Е. Самофалова, Н. В. Кабанова, И. М. Кирина
"... южной зоны Ростовской области. Цель исследований – оценить урожайность и качество зерна сортов озимой ..."
 
№ 4 (2016) РЕАКЦИЯ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ НА ПРЕДПОСЕВНУЮ ОБРАБОТКУ СЕМЯН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Черткова, Ю. Г. Скворцова, Т. И. Фирсова
"... агроприем включают протравливание семян фунгицидными препаратами, поскольку посевные качества семян ..."
 
№ 6 (2019) Результаты изучения сортов озимой мягкой пшеницы различного эколого-географического происхождения в условиях юга Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Е. И. Некрасов, И. А. Рыбась, Т. А. Гричаникова, И. В. Романюкина, Н. С. Кравченко
"... продуктивность, качество зерна и устойчивость к низким отрицательным температурам: Лидия, Вольница и Жаворонок. ..."
 
№ 3 (2016) СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ РИСА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИЛОЗЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Ю. Бушман, В. Н. Бруяко, Е. А. Малюченко
"... крахмала служат ключевым фактором, определяющим пищевые и кулинарные качества приготовленного риса, в то ..."
 
№ 5 (2016) ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТОВ РИСА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕСТОЯ НА КОРНЮ В ЦЕЛЯХ ФОРМИРОВАНИЯ АГРЕГИРОВАННОГО ИНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Туманьян, Т. Б. Кумейко, К. К. Ольховая, Г. Л. Зеленский, Н. В. Остапенко, Т. Л. Коротенко, В. И. Госпадинова
"... Проведено исследование влияние перестоя перед уборкой на качество зерна сортов риса селекции ВНИИ ..."
 
№ 4 (2022) Сопряженность признаков качества зерна, крупки и макарон у пшеницы твердой озимой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, Т. С. Безуглая, Н. С. Кравченко, А. С. Иванисова, Н. В. Кабанова, О. А. Дубинина
"... макаронных изделий, к качеству зерна Triticum durum как яровой, так и озимой, диктуют необходимость ..."
 
№ 2 (2023) Характеристика яровой шарозерной пшеницы Сакара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Ф. Асхадуллин, Д. Ф. Асхадуллин, Н. З. Василова, М. Р. Тазутдинова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Гайфуллина, Е. С. Кириллова, Р. Х. Идиатова
"... устойчивости к листостебельным грибным болезням при сохранении высокого качества зерна, свойственного ..."
 
№ 4 (2020) Сравнительная оценка сортов озимой мягкой пшеницы в межстанционном испытании по показателям качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Иванисов, Д. М. Марченко, Е. И. Некрасов, И. A. Рыбась, И. В. Романюкина, Ю. Ю. Чухненко, Н. С. Кравченко
"... показателям качества зерна и муки. Современная селекция представляет собой процесс создания новых генотипов ..."
 
№ 1 (2019) Новый белозерный сорт сорго зернового Атаман Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ковтунов, Н. А. Ковтунова, О. А. Лушпина, Н. Н. Сухенко, Н. Г. Игнатьева
"... значимым и эффективным средством повышения урожайности и улучшения качества зерна всех сельскохозяйственных ..."
 
№ 2 (2015) ИНТРОГРЕССИЯ УСТОЙЧИВОСТИ К МУЧНИСТОЙ РОСЕ (BLUMERIA GRAMINIS DC.F.TRITICI ) ОТ TRITICUM TIMOPHEEVII ZHUK. И TRITICUM DICOCCUM SHUEBL. В ГЕНОМ TRITICUM DURUM DESF. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. Г. Мясникова, И. Н. Леонова, Е. А. Салина
"... признаков адаптивности и качества продукции. Доноры твердой пшеницы, унаследовавшие устойчивость от T ..."
 
№ 6 (2018) Селекционно-генетические подходы в оценке перспективности гибридных популяций озимой твердой пшеницы на качество Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Самофалова, М. А. Авраменко, А. П. Самофалов, Н. П. Иличкина
"... Одним из основных требований, предъявляемых к качеству зерна озимой твердой пшеницы, является ..."
 
№ 6 (2018) Перспективы селекции озимой ржи на хлебопекарные цели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, А. А. Бишарев, Н. В. Анисимкина, М. В. Беляева
"... . на базе Самарского НИИСХ им. Н. М. Тулайкова. Объектом исследований послужили районированные и ..."
 
Том 16, № 4 (2024) Характеристика перспективных линий яровой шарозерной пшеницы (Triticum sphaerococcum Percival) по урожайности и показателям качества зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Данил Ф. Асхадуллин, Дамир Ф. Асхадуллин, Н. З. Василова, И. И. Хусаинова, Г. Р. Гайфуллина, М. Р. Тазутдинова, Е. С. Кириллова, А. Р. Хайруллина, Р. Х. Идиатова, Г. Р. Саубанова, А. А. Аскарова
"... по реологическим свойствам теста. Сила муки варьировала от 95 е.а. у линии Sh-15-15-12 до 300 е.а. у ..."
 
№ 6 (2015) ПОЭТАПНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНА В СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВЕ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Копусь, Н. Е. Самофалова, Н. С. Кравченко, Н. П. Иличкина, О. А. Дубинина, М. А. Лещенко
"... высоким качеством зерна. Это можно подтвердить и охарактеризовать общепринятыми, но трудоемкими ..."
 
№ 5 (2015) ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОГО КРЫМА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ремесло, Л. А. Харитончик
"... фосфатмобилизирующих бактерий Enterobacter nimipressuralis) и их смесью на структуру урожая и качество зерна ..."
 
№ 1 (2021) Хозяйственно-биологическая характеристика сортов яровой мягкой пшеницы селекции НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Малокостова
"... высокими показателями продуктивности и качества зерна, устойчивых к неблагоприятным биотическим и ..."
 
№ 4 (2015) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФАКТОРОВ БИОЛОГИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Парахин, А. Ф. Мельник
"... в отечественном экспорте зерна не превышает 20%. Поэтому повышение качества зерна в настоящее время ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Петрова, Ю. И. Митрофанов, Н. К. Первушина, В. Н. Лапушкина
 
№ 5 (2018) Хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы в условиях Среднего Урала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Зезин, В. А. Воробьев, А. В. Воробьев, А. В. Безгодов
"... и третьего клас­сов. Сравнительная характеристика качества зерна основных сортов селекции Уральского ..."
 
№ 6 (2017) Характеристика сортов разных этапов селекции в России и селекционных линий яровой твердой пшеницы по качеству клейковины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Мальчиков, М. А. Розова, Е. Н. Шаболкина, М. Г. Мясникова, И. В. Фомина, В. И. Цыганков
"... по качеству клейковины Современным высокопроизводительным технологическим комплексам по изготовлению ..."
 
№ 1 (2018) Изучение сортов и линий озимой твердой пшеницы в конкурсном сортоиспытании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Каменева, Н. Е. Самофалова, Н. П. Иличкина, О. А. Дубинина, О. А. Костыленко, В. Б. Хронюк
 
№ 6 (2018) Эффективность применения минеральных удобрений при возделывании твердой озимой пшеницы сорта Агат Донской в южной зоне Ростовской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Алабушев, А. С. Попов, Г. В. Овсянникова, А. А. Сухарев, Н. Е. Самофалова, Н. С. Кравченко
"... имело высокое содержание белка (15%) и клейковины (28,1%) и соответствовало 1-му классу качества ..."
 
№ 5 (2017) Хлебопекарные достоинства озимой ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина
"... , технологических показателей качества современных сортов озимой ржи и оценка хлебопекарного достоинства ржаного и ..."
 
1 - 50 из 118 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)