Перспективные сорта пшеницы твердой озимой и их семеноводство
Аннотация
Основной задачей сельхозпроизводителей остается получение высокой и стабильной урожайности, которую могут обеспечить новые создаваемые сорта, являющиеся главным резервом увеличения производства зерна. В статье представлены результаты работы за 2018–2021 гг., а именно – создание перспективных сортов и основные особенности семеноводства. Целью исследований являлись оценка перспективных сортов пшеницы твердой озимой по основным хозяйственно-биологическим признакам и свойствам, качественным показателям зерна и макарон и особенности семеноводства. Изучаемые сорта способны давать стабильно высокие урожаи (от 5,56 до 12,67 т/га), сочетающие основные хозяйственно-биологические признаки (засухоустойчивость, морозостойкость, устойчивость к основным болезням и полеганию) и качественные показатели зерна и макарон. Изучение физико-химических свойств зерна показало, что сорта твердой озимой пшеницы отвечают требованиям ГОСТ 9353-2016 и относятся к 1–2 классу качества, что вполне достаточно для получения хороших макаронных изделий и крупки. Цвет макарон у сортов Яхонт, Янтарина, Услада желтый (4,3–4,6 балла), у Юбилярки кремовый (3,5 балла), содержание каротиноидов варьировало от 507 мкг/% (Юбилярка) до 610 мкг/% (Услада). Для сохранения и поддержания основных признаков и свойств, присущих каждому сорту, ведется их семеноводство с комплексной оценкой как фенотипических (апробационных) признаков, так и генотипических с помощью белковых маркеров. Сорта Яхонт, Юбилярка, Янтарина и Услада имеют четко отличимые спектры глиадинов – 3.2.3T2, 13.2T+6T.3.T1, 5.2.4T1 и 13X.4T.3.2, что дает возможность контролировать их сортовую чистоту на всех этапах семеноводства.
Об авторах
Т. С. Безуглая
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
Т.С. Безуглая, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства пшеницы твердой озимой
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
Н. Е. Самофалова
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
Н.Е. Самофалова, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства пшеницы твердой озимой
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
Н. П. Иличкина
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
Н.П. Иличкина, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства пшеницы твердой озимой
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
А. C. Иванисова
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
А.С. Иванисова, младший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства пшеницы твердой озимой
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
Н. В. Кабанова
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
Н.В. Кабанова, агроном лаборатории селекции и семеноводства пшеницы твердой озимой
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
М. М. Копусь
ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»
Россия
Россия
М.М. Копусь, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории биохимической оценки селекционного материала и качества зерна
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3
Список литературы
1. Гаевая Э.А., Мищенко А.Е. Особенности водного режима озимой пшеницы на склоновых землях Ростовской области // Научное обеспечение АПК на современном этапе. 2015. С. 132–138.
2. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Изд. 5-е., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.
3. Евдокимов М.Г., Юсов В.С., Моргунов А.И., Зеленский Ю.И. Засухоустойчивой генофонд яровой твердой пшеницы, идентифицированный в многолетних испытаниях питомников казахстанско-сибирской селекции пшеницы // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2017. № 21(5). С. 515–522.
4. Зотиков В.И. Зернобобовые и крупяные культуры – актуальное направление повышения качества продукции // Зернобобовые и крупяные культуры. 2017. № 3(23). С. 3–11.
5. Кравченко Н.С., Самофалова Н.Е., Олдырева И.М., Макарова Т.С. Характеристика сортов озимой твердой пшеницы по качеству зерна и макаронным свойствам // Зерновое хозяйство России. 2020. № 3(69). С. 26–31. DOI: 10.31367/2079-8725-2020-69-3-26-31.
6. Магомедов Н.Р., Магомедов Н.Н., Абдуллаев Ж.Н., Гаджиев М.М. Влияние приемов возделывания на продуктивность перспективного сорта озимой твердой пшеницы Крупинка в Дагестане // Зерновое хозяйство России. 2020. № 4(70). С. 3–8.
7. Мальчиков П.Н., Мясникова М.Г. Содержание желтых пигментов в зерне твердой пшеницы (Triticum durum Desf.): биосинтез, генетический контроль, маркерная селекция // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2020. № 24(5). С. 501–511. DOI: 10.18699/VJ20.642.
8. Фарниев А.Т., Базаева Л.М., Плиев М.А. Биоэкологические особенности новых сортов озимой твердой пшеницы для степной зоны РСО Алания // Известия Горского государственного аграрного университета. 2010. Т. 47. № 1. С. 14–16.
9. Щипак Г.В., Недоступов Р.А., Щипак В.Г. Селекция озимой твердой пшеницы на повышение адаптивного потенциала и урожайности // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2012. № 16(2). С. 455–463.
10. Kabbaj H., Sall A.T., Al-Abdallat A., Geleta M., Amri A., Filali-Maltouf A., Belkadi B., Ortiz R., Bassi F.M. Genetic diversity within a Global panel of durum wheat (Triticum durum) landraces and modern germplasm reveals the history of alleles exchange. Front. Plant Sci. 2017; 8: 1277. DOI 10.3389/fpls.2017.01277.
Рецензия
Для цитирования:
Безуглая Т.С., Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Иванисова А.C., Кабанова Н.В., Копусь М.М. Перспективные сорта пшеницы твердой озимой и их семеноводство. Зерновое хозяйство России. 2022;(2):17-23. https://doi.org/10.31367/2079-8725-2022-80-2-17-23
For citation:
Bezuglaya T.S., Samofalova N.E., Ilichkina N.P., Ivanisova A.S., Kabanova N.V., Kopus M.M. Promising winter durum wheat varieties and their seed production. Grain Economy of Russia. 2022;(2):17-23. (In Russ.) https://doi.org/10.31367/2079-8725-2022-80-2-17-23
Просмотров: 55
Послать статью по эл. почте 