Для цитирования:
Шаболкина Е.Н., Шевченко С.Н., Анисимкина Н.В. Влияние биоактивации на биохимический состав и амилолитическую активность зерна овса голозерного. Зерновое хозяйство России. 2022;(3):31-36. https://doi.org/10.31367/2079-8725-2022-81-3-31-36
For citation:
Shabolkina E.N., Shevchenko S.N., Anisimkina N.V. The effect of bioactivation on the biochemical composition and amylolytic activity of hulles oats. Grain Economy of Russia. 2022;(3):31-36. (In Russ.) https://doi.org/10.31367/2079-8725-2022-81-3-31-36