Для цитирования:

Исмагилов Р.Р., Гайсина Л.Ф. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХЛЕБОПЕКАРНЫХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТА И ГИБРИДОВ ОЗИМОЙ РЖИ. Зерновое хозяйство России. 2015;(5):1-7.

For citation:

Ismagilov R.R., Gaysina L.F. COMPARATIVE ASSESSMENT OF BAKING QUALITY OF VARIETIES AND HYBRIDS OF WINTER RYE. Grain Economy of Russia. 2015;(5):1-7. (In Russ.)