ПРОЯВЛЕНИЕ ГЕНОВ WAXY ENDOSPERM В ЗЕРНОВКАХ РАСТЕНИЙ СОРТОВ И ГИБРИДОВ РИСА

Описаны гены, контролирующие восковидный эндосперм рисовой зерновки, показано их наследование в F1 растений и частота изменчивости в F2 на примере триплоидного эндосперма и гаплоидных пыльцевых зёрен.

Восковидный эндосперм, в зависимости от дозы доминантных и рецессивных генов (WxWxWx, WxWxwx, Wxwxwx и wxwxwx), состоит из обычного и восковидного (глютинозного) крахмала. В зависимости от концентрации доминантных и рецессивных генов waxy endosperm, эндосперм рисовой зерновки будет содержать определенное количество амилозы и амелопектина. Чем больше рецессивных генов в глютинозном эндосперме, тем меньше будет амилозы и выше содержание амилопектина.

Структура эндосперма рисовой зерновки зависит от концентрации и количества доминантных и рецессивных аллелей. Триплекс доминантных генов WxWxWx формирует стекловидный эндосперм. Присутствие хотя бы одного рецессивного аллеля waxy endosperm изменяет структуру эндосперма в сторону тусклого-глютинозного. Триплекс рецессивных аллелей wxwxwx формирует глютинозный-тусклый эндосперм. Эту генетическую особенность селекционеры должны учитывать при создании новых глютинозных сортов.

Проведен гибридологический анализ гибридов F1 по наследованию признака глютинозности по фенотипическому проявлению генов waxy endosperm с помощью 2% йодистого теста по эндосперму и пыльцевым зернам. Во всех случаях по эндосперму и пыльцевым зернам глютинозность проявляет рецессивный эффект. Этот признак легко использовать в селекции новых сортов при создании глютинозных генотипов. В 1994 г. глютинозный сорт риса Виола включен в Государственный реестр селекционных достижений. Созданы и проходят сортоиспытания следующие сорта ВНИИ риса восковидного качества: Виолетта, Вита и Южная ночь. Из зерна восковидных или глютинозных сортов пищевая промышленность вырабатывает продукты детского  и диетического питания.

1. Гущин, Г.Г. Рис/ Г.Г. Гущин. – М.: Сельхозгиз, 1938. – 831 с.

2. Соколова, И.И. Рис – Oruza L./ И.И. Соколова // Культурная флора СССР. III Крупные культуры (гречиха, просо, рис). -Л.: 1975. – с. 237 – 355.

3. Дзюба, В.А. Генетика риса/ В.А. Дзюба// - Краснодар, 2004. – 283 с.

4. Зеленский, Г.Л. Глютинозный сорт риса Виола для производства детского и лечебного питания / Г.Л. Зеленский// Рисоводство. – 2004. – №4. – С. 46 – 49

5. Зеленский, Г.Л. Эксклюзивные сорта в селекции ВНИИ риса/ Г.Л. Зеленский, Н.Г. Туманьян, Т.Н. Лоточникова и др. // Рисоводство. – 2007. – №11. – С. 20 – 23.

6. Дзюба, В.А. Генетика качества зерна риса/ В.А. Дзюба, Л.В. Лаштованная// Пути повышения и стабилизации производства высококачественного зерна. – Краснодар, 2002. – С. 241 – 247.

7. Дзюба, В.А. Изменчивость генотипов, определяющих качество эндосперма зерновки риса/ В.А. Дзюба, Л.В. Есаулова, И.Н. Чухирь и др. //Труды XXI Международного симпозиума «Охрана бионоосферы. Эниология. Нетрадиционное растениеводство. Экология и медицины. – Симферополь, 2012. – С. 314 – 316.

8. Li, M.F. Preliminary studies on the inheritance of traits in the progeny from rice flower culture/ M.F. Li, Y.Q. Chen, J.H.// Agri. Publ. House, Beijing. – 1983. – Р. 147- 153.

9. Yano, M. Multiple alleles at the Wx locus of rice./M.Yano, H.Satoh, T. Omura, K. Okuno//. Japan J.Breeding. – 1984. – N34. – Р.82-83.

10. Yaton,O. Tne variation of restriction fragment Length of waxy mutant genes in rice./ Yatou, E. Amano. K. Kadowaki.// Japan. J. Breeding. – 1989. – N 39. – Р. 248 – 249.

11. Ideta, O.A. Intergration of conventional and RFLP linkage maps in rice. Chromosomes, 6, 9, 10, 11. / O.A. Ideta, T. Yoshimura, T.H.Saito, N.Iwata.//Rice Genet. Newslettes.-1993.-N10.-Р.87-89.

12. Kinoshita, T. Gene analyses./ T.Kinoshita.//Science of the rice plant.Genetics.-Tokyo. – 1997.-vol.3.-Р. 197 – 251.

13. Sano, Y. Differential regulations of the waxy gene expression in a rice endosperm./Y.Sano.//Theoret. Appl.Genet.-1984.-N68.-Р.467-473/

14. Tanksley, S.d. Development and application of an DFLP map in race./S.D. Tanksley, S.Y.Wang, Z.H.Yu// Molecular Biology of rice. – 1990. – N9.-Р. 17-27.

15. Amano, E. Comparison of ethylene sulfonate and radiation induced waxy mutans in maize./E. Amano//-Mut.Res. – 1968. - N5. – Р. 41-46.

16. Amano, E. Phenotypes of waxy endosperm mutation seeds by EMS in rice/E.Amano.//Japan J. Breeding. – 1977. – N27.-Р.4-5.

17. Amano, E. Allelism of induced intermediate waxy mutans in rice/E.Amano.//Japan J. Breeding.-1984.-N34.Р.84-85.

18. Li, L.c. Observations of sergerataion in the progenics of rice plants from pollen culture/L.C. Li, L.Zhang, W.Z.Tian.//Science Press, Beijing.-1978-Р.184-188.

19. Орлов, А.А Ячмень/А.А. Орлов – Изд. ВИР. – Л., 1931. – 258 с.

20. Вавилов, Н.И. Центры происхождения культурных растений/ Н.И. Вавилов // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. – Л., 1926. – Том 16. – Вып.2. – С.3-248.

21. Вавилов, Н.И. Географические закономерности в распространении генов культурных растений/Н.И. Вавилов// Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. – Л., 1927. – Том 17. – Вып.3. – С. 411 – 428.

22. Барсуков, А.Д. Изучение и разработка методов селекции восковидной кукурузы/А.Д. Барсуков, Г.Е. Шмараев //Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. – 1969. – Том XLI. Вып. 2. – С. 73 – 79.

23. Дзюба, В.А. Многофакторные опыты и методы биометрического анализа экспериментальных данных/ В.А. Дзюба// Методические рекомендации. – Краснодар. – 2007. – 76 с.