Оценка сортов полевого гороха (Pisum Arvense L.) на содержание белка в зерне: взаимосвязи хозяйственно полезных признаков с погодно-климатическими условиями

В решении проблемы повышения белковости производимого в стране зернофуража немаловажная роль должна отводиться полевому гороху – ценному компоненту комбикормов с высоким содержанием белка. В данной работе проводили оценку сортов гороха полевого по содержанию белка в семенах. Изучались корреляционные связи между содержанием белка и продуктивностью семян, с массой 1000 зерен и продолжительностью вегетационного периода. Определяли влияние погодных условий и взаимосвязь с содержанием белка в семенах гороха полевого. Исследования проводились на опытном участке коллекционного питомника гороха Нижегородского НИИСХ в 2016–2018 гг. Объектом изучения служили 15 сортов полевого гороха отечественной и зарубежной селекции. В опыте определены высокобелковые (28,0–30,0%) мелкосемянные позднеспелые и низкобелковые (22,9–23,9%) скороспелые с крупными семенами сорта листочкового морфотипа. Установлена очень слабая отрицательная взаимосвязь (r = –0,010) между содержанием белка и зерновой продуктивностью. С массой 1000 зерен и содержанием белка выявлена высокая отрицательная (r = –0,818) корреляционная зависимость. Содержание белка в семенах гороха полевого положительно связано с продолжительностью вегетационного периода (r = +0,860). У листочковых сортов проявилась положительная зависимость между накоплением белка и суммой осадков (r = +0,714…+0,989), а также суммой положительных температур выше 10 ºС (от низкой до высокой). У усатых сортов в то же время с повышением влажности определена обратная зависимость.

полевой горох, содержание белка, сорт, погодные условия, корреляция, продуктивность, масса 1000 зерен, период вегетации

1. Амелин А. В., Костикова Н. О., Кондыков И. В., Панарина В. И., Уварова О. В., Бобков С. В. Качество зерна у различных по морфотипу сортов гороха // Вестник Орел ГАУ. 2011. № 1. С. 86–90.

2. Амелин А. В., Кондыков И. В., Монахова Н. А., Чекалин Е. И., Клевцова Ю. В. Перспективы селекции гороха полевого на высокую урожайность и качество зерна // Селекция и семеноводство полевых культур: юбилейн. сб. науч. трудов. Ч. 1. Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2007. 240 с.

3. Зеленов А. Н., Зеленов А. А Повышение биоэнергетического потенциала растения – актуальная проблема селекции гороха // Зернобобовые и крупяные культуры. 2016. № 4(20). С. 9–15.

4. Зотиков В. И., Сидоренко В. С., Грядунова Н. В. Развитие производства зернобобовых культур в Российской Федерации // Зернобобовые и крупяные культуры. 2018. № 2(26). С. 4–9. DOI: 10.24411/2309-348X-201810008.

5. Кондыков И. В. Роль гороха полевого в диверсификации сырьевой базы кормопроизводства // Земледелие. 2010. № 5. С. 21–22.

6. Косолапов В. М., Трофимов И. А., Бычков Г. Н., Трофимова Л. С., Яковлева Е. П. Кормопроизводство, рациональное природопользование и агроэкология // Кормопроизводство. 2016. № 8. С. 5–7.

7. Фадеева А. Н. Изменчивость содержания белка в семенах зернобобовых культур // Зернобобовые и крупяные культуры. 2013. № 1 (5). С. 33–36.

8. Шпаков А. С. Системы кормопроизводства Центральной России: молочно-мясное животноводство. М., 2018. 272 с. ISBN 978-5-906906-75-5.