Реакция перспективных сортов и линий озимой твердой пшеницы по урожайности и некоторым признакам качества зерна на различные предшественники

   Представлена трехлетняя оценка образцов озимой твердой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» на различных предшественниках по следующим показателям: урожайность, содержание белка, клейковины, SDS-седиментации, стекловидность.

   Цель исследований – оценка урожайности и качества зерна перспективных сортов и линий озимой твердой пшеницы на различных предшественниках в условиях южной зоны Ростовской области.

   Материалом исследования послужили 12 образцов, посеянных по предшественникам: сидеральный пар, горох, кукуруза на зерно и подсолнечник. В качестве стандарта использовали сорт Кристелла. В результате проведенных исследований (2020–2022 гг.) установлено, что средняя урожайность зерна сортов и линий озимой твердой пшеницы ранжировалась: сидеральный пар – 8,60 т/га; горох – 6,55 т/га; кукуруза на зерно – 6,38 т/га; подсолнечник – 4,57 т/га. Максимально среднюю урожайность по предшественникам показали два сорта озимой твердой пшеницы – Яхонт (6,98 т/га) и Лакомка (6,96 т/га). Содержание белка в зерне по предшественникам варьировало от 13,79 до 14,71 %, что соответствовало первому классу качества, содержание клейковины – 25,7–27,8 % (2 класс). Выявлено, что 25 % образцов по всем четырем предшественникам имели очень сильную SDS-седиментацию, 67 % – сильную и 8 % – среднюю. По признаку «стекловидность» выделились следующие образцы: Кристелла (92 %); Яхонт и Алмаз Дона (87 %); Лакомка и 483/17 (85 %).

1. Бондаренко С. Г., Горбаченко Ф. И., Горячев В. П., Гринько А. В., Егорова О. В., Каптулев С. И., Костылев П. И., Кравченко А. Н., Лабынцев А. В., Пасько С. В., Пахомов В. И., Рыков В. Б., Фетюхин И. В., Целуйко О. А., Шурупов В. Г. Зональные системы земледелия Ростовской области (на период 2013–2020 гг.) / Под общ. ред. В. Н. Василенко. Ростов н/Д.: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, 2012. Ч. 2. 243 с.

2. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.

3. Иванисова А. С., Марченко Д. М., Иличкина Н. П., Самофалова Н. Е., Олдырева И. М. Источники высокого качества зерна озимой твердой пшеницы // Таврический вестник аграрной науки. 2022. № 4(32). С. 72–82.

4. Иванисов М. М., Марченко Д. М., Кравченко Н. С., Копусь М. М. Изучение показателей качества современных сортов озимой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской» // Зерновое хозяйство России. 2023. Т. 15, № 1 С. 35–41. DOI: 10.31367/2079-8725-2023-84-1-35-41

5. Копусь М. М., Кравченко Н. С., Алты-Садых Ю. Н., Иванисов М. М., Самофалов А. П. Урожайность и SDS-седиментация перспективных сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественников // Зерновое хозяйство России. 2022. Т. 14, № 5. С. 47–51. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-82-5-47-51

6. Кравченко Н. С., Марченко Д. М., Игнатьева Н. Г., Копусь М. М., Мирошников К. А. Технологические свойства сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника // Аграрная наука. 2022. № 7–8. С. 146–151. DOI: 10.32634/0869-8155-2022-361-7-8-146-151

7. Малкандуев Х. А., Шамурзаев Р. И., Малкандуева А. Х. Формирование урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от предшественников и условий возделывания // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2022. № 3(107). С. 40–50. DOI: 10.35330/1991-6639-2022-3-107-40-50

8. Мудрова, А. А. Селекция озимой твердой пшеницы на Кубани. Краснодар: КНИИСХ, 2014. 190 с.

9. Gromova S. N., Skripka O. V., Podgorny S. V., Kravchenko N. S. Estimation of productivity, grain, and flour quality of the winter common wheat varieties when sown after peas in the south of the Rostov region // Towards an Increased Security: Green Innovations, Intellectual Property Protection and Information Security. 2022. Vol 372, С. 19–26. DOI: 10.1007/978-3-030-93155-1_3

10. Ivanisova A., Marchenko D., Kostylenko O., Dubinina O., Antonenko L. Studying varieties of winter durum wheat in interstation test on economic and valuable features // E3S Web of Conferences: XVI International Scientific and Practical Conference “State and Prospects for the Development of Agribusiness, INTERAGROMASH, Rostov n/D., 2023. Vol. 413, Article number: 01007. DOI: 10.1051/e3sconf/202341301007

11. Kibkalo I. Effectiveness of and Perspectives for the Sedimentation Analysis Method in Grain Quality Evaluation in Various Cereal Crops for Breeding Purposes // Plants. 2022. Vol. 11(13), Article number: 1640. DOI: 10.3390/plants11131640