Урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от дробного внесения азотных подкормок и норм высева

Исследования проводили в 2019–2022 гг. в условиях Костромской области на дерново-подзолистых почвах со средней степенью окультуренности с постановкой полевого опыта в трех повторениях. Цель исследований состояла в том, чтобы оценить влияние разных доз азотных подкормок, внесенных в критические фазы развития растений, на урожайность и качество зерна озимой пшеницы при нормах высева 2, 4 и 6 млн всхожих зерен на 1 га. Изучали 5 сортов озимой пшеницы отечественной селекции – Московская 39 (сорт-стандарт), Московская 40, Московская 56, Немчиновская 57 и Немчиновская 85. Применяемая в опыте агротехника соответствовала зональной для Костромской области. В результате исследований установлено варьирование урожайности по сортам от 2,9 до 3,7 т/га. Наибольшая урожайность была сформирована на сорте Московская 56 с применением тройной дозы азота при норме высева 6 млн всхожих зерен на 1 га, что достоверно превышало контрольный вариант на 0,5 т/га. Оценено влияние доз азотных подкормок на технологические показатели и мукомольные свойства зерна озимой пшеницы. Установлено, что по высокому содержанию сырого белка (17,44–19,41 %), количеству клейковины (28,16–35,80 %) и стекловидности (65,9–74,6 %) выделяется сорт Московская 40. Также отмечена высокая стекловидность зерна сорта Немчиновская 57 (62,5–75,0 %). Наибольшей массой 1000 зерен (42,0–45,2 г) характеризуется сорт Московская 56. На протяжении трех лет исследований доказана устойчивая реакция изучаемых сортов на повышение урожайности и улучшение качественных показателей в результате применения доз азотных подкормок на посевах озимой пшеницы.

1. Мельник А. Ф., Фомочкин В. А. Об элементах агротехники, продуктивности и качестве зерна у озимой пшеницы в условиях Орловской области // Сельскохозяйственная биология. 2014. № 1. С. 122–124.

2. Мимоткин В. А., Овчинников В. А. Повышение урожайности качества зерна озимой пшеницы за счет применения инновационных удобрений и сельхозмашин // Инженерные технологии и системы. 2023. Т. 33, № 1. С. 52–67. DOI: 10.15507/2658.4123.033.202301.052-067

3. Петров Л. К., Саков А. П. Влияние приемов технологии возделывания на урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы в Нижегородской области // Международный сельскохозяйственный журнал. 2020. № 2(374). С. 81–84. DOI: 10.24411/2587-6740-2020-12037

4. Сандухадзе Б. И. Развитие и результаты селекции озимой пшеницы в центре Нечерноземья // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30, № 9. С. 15–18.

5. Петров Л. К., Бугрова В. В., Крахмалева М. С., Мамедов Р. З. Особенности генотипа сортов озимой пшеницы, возделываемых в условиях Нечерноземной зоны РФ // Российская сельскохозяйственная наука. 2020. № 5. С. 8–11. DOI: 10.31857/S2500262720050026

6. Сандухадзе Б. И., Кузьмин М. А., Бугрова В. В., Мамедов Р. З., Крахмалева М. С., Кузьмин А. С. Реализация потенциала продуктивности и качества сортов озимой пшеницы на разных уровнях азотного питания // Агрохимический вестник. 2020. № 5. С. 23–27. DOI: 10.24411/1029-2551-2020-10063

7. Сандухадзе Б. И., Мамедов Р. З., Афанасьев Р. А., Коваленко А. А., Шатохин А.Ю. Факторы урожайности озимой пшеницы в условиях Нечерноземья // Плодородие. 2021. № 3(120). С. 66–70. DOI: 10.25680/S19948603.2021.120.12

8. Федорова А. В., Бахвалова С. А., Демьянова-Рой Г. Б. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Плодородие. 2022. № 5(128). С. 30–32. DOI: 10.25680/S19948603.2022.128.08

9. Хлесткина Е. К., Журавлева Е. В., Пшеничникова Т. А., Усенко Н. И., Морозова Е. В., Осипова С. В., Пермякова М. Д., Афонников Д. А., Отмахова Ю. С. Реализация генетического потенциала сортов мягкой пшеницы под влиянием условий внешней среды: современные возможности улучшения качества зерна и хлебопекарной продукции // Сельскохозяйственная биология. 2017. Т. 52, № 3. С. 501–514. DOI: 10.15389/agrobiology/2017.3.501rus