Потери зерна при уборке озимой пшеницы (обзор)

ПОТЕРИ ЗЕРНА ПРИ УБОРКЕ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ (ОБЗОР) Уборка урожая - важнейший этап зернового производства. Зерновые культуры необходимо убирать с минимальными потерями и с лучшим качеством, а также с минимальными техническими и послеуборочными энергетическими затратами. Биологические прямые потери включают в себя осыпание зерна из колосьев или даже обламывание целых колосьев, прорастание зерна на корню или в валках и, наконец, уменьшение урожая от различных вредителей в период уборки. Источником биологических потерь зерна является срок уборки урожая, включая начало и продолжительность уборки. Механические прямые потери - это потери валковыми жатками и подборщиками при раздельной уборке хлебов и потери жатками комбайнов при прямом комбайнировании. Механические потери получаются в результате осыпания зерна из колоса, ломки колоса, оставления на поле неубранных колосьев. Ветры и дожди ускоряют осыпание зерна из колоса и прорастание его на корню. Классификация причин потерь и механических повреждений зерна при комбайновой уборке свидетельствует о том, что все факторы взаимосвязаны друг с другом. Биологические и механические прямые потери могут быть равными, может преобладать один какой-то вид потерь. Осыпаемость сорта - это генетически детерминированный комплексный признак, который зависит от абиотических факторов среды. То есть осыпание зерна напрямую зависит от погодных условий и сортовых особенностей колоса. Осыпаемость зерна зависит от внешних условий (сухость, влажность воздуха и др.) и не всегда характеризует устойчивость сорта к осыпанию. Это все вызвало необходимость изучения динамики формирования у сортов озимой мягкой пшеницы различных групп созревания и разновидностей признаков устойчивости к осыпанию.

зерно, уборка, урожай, потери, перестой, осыпание, полегание, механическое повреждение, grain, harvesting, yield, losses, dead-ripe stage, fall, lodging, mechanical damage

1. Филенко, Г. А. Посевная площадь и урожайность озимой пшеницы / Г. А. Филенко, Т. И. Фирсова, Д. М. Марченко // Аграрный вестник Урала. - 2016. - № 6. - С. 61-69.

2. Сорт озимой мягкой пшеницы Аскет и технология его возделывания / Д. М. Марченко, Т. А. Гричаникова, И. В. Романюкина, Е. В., Ионова, А. С. Попов, А. А. Сухарев, Г. А. Филенко // Фермер Поволжья. - 2017. - № 9. - С. 38-40.

3. Уборка урожая. Потери при уборке урожая (Ч. 1). Все о зерне [Электронный ресурс]. - Режим доступа: girls4gilrs.ru/../1483-uborka-urozhaya-poteri-pri-uborke-urozhaya-chast-1. html.

4. Бурьянов, А. И. Результаты исследований по определению влияния продолжительности проведения уборки на величину биологических потерь зерна // А. И. Бурьянов, М. А. Бурьянов, О. А. Костыленко // Техника и оборудование для села. - 2015. - № 11. - С. 11-14.

5. Нетрадиционные способы уборки зерновых культур и машины иных технологий [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://altmis.ru/publ/netradicionnye_sposoby_uborki_zernovykh_kultur_i_mashiny_inykh_tekhnologij/1-1-0-28.

6. Ибрагимов, Р. И. Потери при уборке / Р. И. Ибрагимов, О. В. Пиляева // Научно-образовательный потенциал молодежи в решении актуальных проблем XXI века. - 2017. -№ 7. - С. 180-182.

7. Огнев, И. И. Причины потерь зерна при уборке урожая зерновых культур / И. И. Огнев, В. В. Кирилов // Известия Международной академии аграрного образования. - 2013. - № 18. - С. 66a-68.

8. Совершенствование уборки зерновых культур [Электронный ресурс]. - Режим доступа: geolike.ru geolike.ru/page/gl_1555.htm.

9. Семенов, В. А. Нетрадиционный способ уборки зерновых / В. А. Семенов, Е. А. Семенова // Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. - 2013. - Т. 19, № 14. - С. 129-135.

10. Атнагулов, Д. Т. Нетрадиционный способ уборки зерновых культур / Д. Т. Атнагулов, М. А. Антонов, А. М. Мухаметдинов // Наука молодых - инновационному развитию АПК: сборник. - 2015. - С. 254-257.

11. Карпов, Б. А. Уборка, обработка и хранение семян / Б. А. Карпов. - М.: Россельхозиздат, 1974. -204 с.

12. Губанов, Я. В. Озимая пшеница / Я. В. Губанов, Н. Н. Иванов. - М.: Агропромиздат, 1988. - 240 с.

13. Разработка инновационных технологий и технических средств для АПК / В. Ф. Хлыстунов, В. Б. Рыков, А. И. Бурьянов, Н. М. Беспамятнова, С. И. Камбулов, А. П. Кушнарев. - Зерноград: Изд-во СКНИИМЭСХ, 2014. - Ч. I. - 270 с.

14. Строна, И. Г. Экология семян, ее семеноводческое значение и перспективы дальнейших исследований / И. Г. Строна, Н. М. Макрушин // Селекция и семеноводство. -1978. - С. 79-85.

15. Фесенко, А. Н. Устойчивость к осыпанию сортов гречихи разного морфотипа // А. Н. Фесенко, О. В. Бирюкова, О. А. Шипулина // Земледелие. - 2016. - № 5. - С. 46-48.

16. Внимание потери урожая [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://niishk.ru/glavnaya/novosti/vnimanie-poteri-urozhaya-ot-osypaniya.

17. Устойчивость к осыпанию [Электронный ресурс] // Научно-производственная фирма «Фитон». - Режим доступа: http/fitonsemena.ru/page/page155.html.

18. Перестой не всегда ведет к осыпанию [Электронный ресурс]. - Режим доступа: fitonsemena.ru/page/page230.

19. Ильинская-Центилович, М. А. Анатомическая оценка сортов озимой пшеницы на осыпаемость // М. А. Ильинская-Центилович, А. В. Солошенко // Селекция и семеноводство. - 1972. - № 3. - С. 15-17.

20. Цингер, Н. В. Семя, его развитие и физиологические свойства / Н. В. Цингер. - М.: Изд-во АН СССР, 1958. - 285 с.

21. Солошенко, А. В. Причины потерь зерна и методы оценки сортов на устойчивость к осыпанию: автореф. … канд. с.-х. наук / А. В. Солошенко. - Харьков, 1970. - 22 с.