Селекционно-генетическая оценка гибридов озимой твердой пшеницы на качество клейковины

Селекционно-генетическая оценка гибридов озимой твердой пшеницы на качество клейковины Одним из приоритетных направлений в селекции озимой твердой пшеницы является улучшение качества зерна, так как современным автоматизированным макаронным предприятиям требуется сырье с качественной прочной клейковиной. Селекция в этом направлении будет более успешной, если оценка признаков качества известна уже на ранних этапах. Это послужило бы критерием отбора при браковке селекционного материала и сократило объем работ на последующих этапах селекции. Для такой оценки в наших исследованиях используется метод SDS-седиментации, который широко применятся в селекции яровой и озимой мягкой пшеницы. В связи с этим основной целью исследований являлось изучение изменчивости и наследуемости качества клейковины в гибридных популяциях F₂-F₄ озимой твёрдой пшеницы по SDS-тесту для определения поколения отбора, возможности использования его как критерия отбора на качество и подборе родительских пар при гибридизации. Изучены 14 гибридных популяций, полученных от скрещивания контрастных и равных по SDS-значению сортов: с очень сильной клейковиной (SDS - 40 мл и выше) - Курант; с сильной (35-39 мл) - Терра; со средней (30-34 мл) - Золотко, Аксинит; со слабой (менее 30 мл) - Кремона, Гелиос. Исследования выполнены в 2012-2014 гг. в ФГБНУ «АНЦ «Донской» в лаборатории селекции озимой твёрдой пшеницы по предшественнику сидеральный пар. В результате исследований установлено, что по величине седиментационного осадка гибриды занимали промежуточное положение между родительскими формами с уклоном в сторону лучшего родителя. При этом средние значения признака у основной части гибридных комбинаций находились в пределах изменчивости родителей. Показатель SDS-седиментации - слабо варьирующий признак. Коэффициент вариации в основном находился в пределах 5-10%. Показано, что генотипически контролируемая изменчивость SDS- седиментации (Н²) в поколении F₂ была низкой или близкой к нулю, а в F₃ и F₄ - достаточно высокой и более устойчивой в зависимости от комбинации скрещивания, поэтому отборы качественных генотипов лучше начинать с F₃. Степень и особенно частота проявления трансгрессий в поколениях у большинства гибридов озимой твердой пшеницы по отношению к родительским формам с более высоким значением невелики или отсутствуют. Однако в них можно отобрать качественные потомства на уровне средней лучшего родителя или с величиной седиментационного осадка более 35 мм. Использование в скрещиваниях двух низкокачественных сортов или средних с низкокачественными в селекции озимой твердой пшеницы при работе на высокое качество исключается.

качество, твердая пшеница, SDS-седиментация, изменчивость, наследуемость, трансгрессия, потомство, коэффициент, quality, durum wheat, SDS-sedimentation, variability, heritability, transgression, progeny, coefficient

1. Лещенко, М.А. Оценка сортов и линий озимой твердой пшеницы по показателю SDS - седиментация для использования в селекции на качество / М.А. Лещенко, А.П. Самофалов // Сб. ст. ГНУ ВНИИ риса, 2014. - С.85-86.

2. Казарцева, А.Т. Эколого-генетические и агрономические основы повышения качества зерна / А.Т. Казарцева, А.Х Шеуджен, Н.Н. Нещадим. - Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004. - 160 с.

3. Коломиец, Л.А. Оценка межсортовых гибридов озимой пшеницы на качество зерна / Л.А. Коломиец, Е.А. Демьяненко, С.И. Годунова // Селекция, семеноводство и особенности агротехники пшеницы: Сб. науч. тр.: Мироновский НИИ. - 1983. - С.24-27.

4. Бебякин, В.М. Оценка качества зерна яровой мягкой пшеницы в процессе селекции / В.М. Бебякин, Т.Б. Кулеватова, И.А. Кибкало // Аграрная наука. - 2012. - №11. - С. 22-24.

5. Васильчук, Н.С. Оценка прочности клейковины в процессе селекции твердой пшеницы (TriticumdurumDesf) / Н.С. Васильчук, С.Н. Гапонов, Л.В. Еременко, Т.М. Паршикова, В.М. попова, Н.М. Цетва, Г.И. Шутарева // Аграрный вестник Юго-Востока. - 2009. - №3. - С. 34-39.

6. Самофалова, Н.Е. SDS-седиментация в поэтапной оценке селекционного материала озимой пшеницы по качеству зерна / Н.Е. Самофалова, М.М. Копусь, О.В. Скрипка, Д.М. Марченко, А.П. Самофалов, Н.П. Иличкина, Т.А. Гричанникова. - Ростов/д: ЗАО «Книга», 2014. - 32 с.

7. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. -М.:Агропромиздат, 1985. - 306 с.

8. Mahmud I. and Kramer H.H. Yield, height and maturity follouting a soybean cross / I. Mahmud and H.H. Kramer // Argon J. - №43. -p. 605-609.

9. Воскресенская, Г.С. Трансгрессия признаков у гибридов Brassicaи методика количественного учета этого явления / Г.С. Воскресенская, В.И. Шпота // Доклады ВАСХНИЛ.-М.:Колос. - 1967. - №7. - С.18-20.

10. Вьюшков, А.А. Селекционно-генетическое улучшение яровой пшеницы / А.А. Вьюшков, П.Н. Мальчиков, В.В. Сюков, С.Н. Шевченко. - изд. 2-е, испр. и доп. - Самара:Самарский научный центр РАН, 2012. - 266 с.

11. Кривобочек, В.Г. Эффективность отбора на качество зерна в гибридных популяцияхF2-F3 яровой мягкой пшеницы / В.Г. Кривобочек // Проблемы повышения качества зерна пшеницы и др. зерновых культур. - М., 1998. - С.169-174.