zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2020-68-2-13-17zhros-902Research ArticleОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВОGENERAL AGRICULTURE AND PLANT BREEDINGОценка сортов полевого гороха (Pisum Arvense L.) на содержание белка в зерне: взаимосвязи хозяйственно полезных признаков с погодно-климатическими условиямиThe estimation of the peas varieties (Pisum Arvense L.) on protein percentage in grain: correlation between economic-valuable traits and weather conditionshttps://orcid.org/0000-0002-5532-3574ПономареваС. В.PonomarevaS. V.

Старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства.

607686, Нижегородская обл., Кстовский р-он, с. п. Селекционной станции, 38.

Senior researcher of the department of breeding process and seed production.

607686, Nizhegorodsky region, Kstovsky district, village of Selektsionoy stantsii.

nnovniish@rambler.ruНижегородский НИИСХ – филиал ФГБНУ ФАНЦ Северо-ВостокаРоссияNizhegorodsky RIA, affiliate of the North-East FSBSI FARCRussian Federation202014062020021317Copyright © Пономарева С.В., 20202020Пономарева С.В.Ponomareva S.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/902

В решении проблемы повышения белковости производимого в стране зернофуража немаловажная роль должна отводиться полевому гороху – ценному компоненту комбикормов с высоким содержанием белка. В данной работе проводили оценку сортов гороха полевого по содержанию белка в семенах. Изучались корреляционные связи между содержанием белка и продуктивностью семян, с массой 1000 зерен и продолжительностью вегетационного периода. Определяли влияние погодных условий и взаимосвязь с содержанием белка в семенах гороха полевого. Исследования проводились на опытном участке коллекционного питомника гороха Нижегородского НИИСХ в 2016–2018 гг. Объектом изучения служили 15 сортов полевого гороха отечественной и зарубежной селекции. В опыте определены высокобелковые (28,0–30,0%) мелкосемянные позднеспелые и низкобелковые (22,9–23,9%) скороспелые с крупными семенами сорта листочкового морфотипа. Установлена очень слабая отрицательная взаимосвязь (r = –0,010) между содержанием белка и зерновой продуктивностью. С массой 1000 зерен и содержанием белка выявлена высокая отрицательная (r = –0,818) корреляционная зависимость. Содержание белка в семенах гороха полевого положительно связано с продолжительностью вегетационного периода (r = +0,860). У листочковых сортов проявилась положительная зависимость между накоплением белка и суммой осадков (r = +0,714…+0,989), а также суммой положительных температур выше 10 ºС (от низкой до высокой). У усатых сортов в то же время с повышением влажности определена обратная зависимость.

Peas as a valuable component of animal feed with a high protein percentage is of great importance in solving the problem of increasing protein percentage in grain fodder produced in the country. The current paper has presented the estimation the peas varieties on protein percentage t in seeds. There has been studied the correlation between protein percentage and seed productivity, between 1000-grain weight and length of growing season. There has been identified the influence of weather conditions and the correlation between them and protein percentage t in peas seeds. The trials were conducted at the experimental plots of the peas nursery belonging to the Nizhny Novgorod Research Institute of Agriculture in 2016–2018. The objects of study were 15 peas varieties of domestic and foreign breeding. In the trial there were identified the peas varieties with high protein percentage (28.0–30.0%), with small seeds; the late-ripening varieties, and the varieties with low protein percentage (22.9–23.9%); the early-ripening varieties of a leafy morphotype with large seeds. There has been established a very weak negative correlation (r = –0.010) between protein percentage and grain productivity. There has been identified a very strong negative correlation (r = –0.818) between 1000-grain weight and protein percentage. The protein percentage in pea seeds has got a positive correlation with the length of growing season (r = +0.860). The leafy varieties showed a positive correlation between protein accumulation due to amount of precipitation (r = +0.714…+0.989) and the sum of positive temperatures above 10 ºС (from low, in some cases to high). The leafless pea varieties, at the same time, have got an inverse correlation at the increased humidity.

полевой горохсодержание белкасортпогодные условиякорреляцияпродуктивностьмасса 1000 зеренпериод вегетацииpeasprotein percentageweather conditionscorrelationproductivity1000-grain weightvegetation periodReferencesАмелин А. В., Костикова Н. О., Кондыков И. В., Панарина В. И., Уварова О. В., Бобков С. В. Качество зерна у различных по морфотипу сортов гороха // Вестник Орел ГАУ. 2011. № 1. С. 86–90.Amelin A. V., Kostikova N. O., Kondykov I. V., Panarina V. I., Uvarova O. V., Bobkov S. V. Kachestvo zerna u razlichnyh po morfotipu sortov goroha [Grain quality of pea varieties of various morphotypes] // Vestnik Orel GAU. 2011. № 1. S. 86–90.Амелин А. В., Кондыков И. В., Монахова Н. А., Чекалин Е. И., Клевцова Ю. В. Перспективы селекции гороха полевого на высокую урожайность и качество зерна // Селекция и семеноводство полевых культур: юбилейн. сб. науч. трудов. Ч. 1. Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2007. 240 с.Amelin A. V., Kondykov I. V., Monahova N. A., Chekalin E. I., Klevcova Yu. V. Perspektivy selekcii goroha polevogo na vysokuyu urozhajnost' i kachestvo zerna [Breeding prospects of peas for high productivity and grain quality] // Selekciya i semenovodstvo polevyh kul'tur: yubilejn. sb. nauch. trudov. Ch. 1. Voronezh, FGOU VPO VGAU, 2007. 240 s.Зеленов А. Н., Зеленов А. А Повышение биоэнергетического потенциала растения – актуальная проблема селекции гороха // Зернобобовые и крупяные культуры. 2016. № 4(20). С. 9–15.Zelenov A. N., Zelenov A. A Povyshenie bioenergeticheskogo potenciala rasteniya – aktual'naya problema selekcii goroha [Improvement of bioenergetic potential of a plant is an urgent problem of pea breeding] // Zernobobovye i krupyanye kul'tury. 2016. № 4(20). S. 9–15.Зотиков В. И., Сидоренко В. С., Грядунова Н. В. Развитие производства зернобобовых культур в Российской Федерации // Зернобобовые и крупяные культуры. 2018. № 2(26). С. 4–9. DOI: 10.24411/2309-348X-201810008.Zotikov V. I., Sidorenko V. S., Gryadunova N. V. Razvitie proizvodstva zernobobovyh kul'tur v Rossijskoj Federacii [Development of legume production in the Russian Federation] // Zernobobovye i krupyanye kul'tury. 2018. № 2(26). S. 4–9. DOI: 10.24411/2309-348X-2018-10008.Кондыков И. В. Роль гороха полевого в диверсификации сырьевой базы кормопроизводства // Земледелие. 2010. № 5. С. 21–22.Kondykov I. V. Rol' goroha polevogo v diversifikacii syr'evoj bazy kormoproizvodstva [The role of peas in the diversification of the raw material base of feed production] // Zemledelie. 2010. № 5. S. 21–22.Косолапов В. М., Трофимов И. А., Бычков Г. Н., Трофимова Л. С., Яковлева Е. П. Кормопроизводство, рациональное природопользование и агроэкология // Кормопроизводство. 2016. № 8. С. 5–7.Kosolapov V. M., Trofimov I. A., Bychkov G. N., Trofimova L. S., Yakovleva E. P. Kormoproizvodstvo, racional'noe prirodopol'zovanie i agroekologiya [Feed production, environmental management and agroecology] // Kormoproizvodstvo. 2016. № 8. S. 5–7.Фадеева А. Н. Изменчивость содержания белка в семенах зернобобовых культур // Зернобобовые и крупяные культуры. 2013. № 1 (5). С. 33–36.Fadeeva A. N. Izmenchivost' soderzhaniya belka v semenah zernobobovyh kul'tur [Variability of protein percentage in leguminous seeds] // Zernobobovye i krupyanye kul'tury. 2013. № 1(5). S. 33–36.Шпаков А. С. Системы кормопроизводства Центральной России: молочно-мясное животноводство. М., 2018. 272 с. ISBN 978-5-906906-75-5.Shpakov A. S. Sistemy kormoproizvodstva Central'noj Rossii: molochno-myasnoe zhivotnovodstvo [Central Russia feed production systems: dairy and beef cattle breeding] // M., 2018. 272 s. ISBN 978-5-906906-75-5.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.