zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2019-66-6-60-67zhros-815Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙPLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSЭйрена – сорт озимой твердой пшеницы, адаптированный к абиотическим и биотическим факторам среды“Eyrena” is a winter durum wheat variety adapted to the abiotic and biotic factors of environmenthttps://orcid.org/0000-0002-2216-3164СамофаловаН. Е.SamofalovaN. E.

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-4041-0322ИличкинаН. П.IlichkinaN. P.

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher the department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0003-2768-4935ДубининаО. А.DubininaO. A.

агроном, лаборатория селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

agronomist of the laboratory department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0002-2840-6219ИоноваЕ. В.IonovaE. V.

доктор сельскохозяйственных наук, руководитель центра фундаментальных научных исследований, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

Doctor of Agricultural Sciences, head of the center of fundamental researches, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0002-2286-637XМакароваТ. С.MakarovaT. S.

кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

Candidate of Agricultural Sciences, researcher the department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0002-5060-0034КостыленкоО. А.KostylenkoO. A.

агроном, лаборатория селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

agronomist of the laboratory department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0003-1466-250XКаменеваА. С.KamenevaA. S.

агроном, лаборатория селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

agronomist of the laboratory department for winter durum wheat breeding and seed production, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0003-3388-1548КравченкоН. С.KravchenkoN. S.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории биохимической и технологической оценки селекционного материала и качества зерна, 347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, 3

Candidate of Biological Sciences, researcher of the laboratory of biochemical assessment of breeding material and grain quality, 347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»РоссияAgricultural Research Center “Donskoy”Russian Federation201929012020066067Copyright © Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Дубинина О.А., Ионова Е.В., Макарова Т.С., Костыленко О.А., Каменева А.С., Кравченко Н.С., 20202020Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Дубинина О.А., Ионова Е.В., Макарова Т.С., Костыленко О.А., Каменева А.С., Кравченко Н.С.Samofalova N.E., Ilichkina N.P., Dubinina O.A., Ionova E.V., Makarova T.S., Kostylenko O.A., Kameneva A.S., Kravchenko N.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/815

Создаваемые сорта озимой твердой пшеницы должны сочетать потенциальную продуктивность с устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам внешней среды через повышение адаптивности. Цель исследований – оценить новый сорт озимой твердой пшеницы Эйрена по продуктивности, устойчивости к стресс-факторам и качеству зерна. Исследования по созданию и изучению сорта выполнены в Аграрном научном центре «Донской» в 2014–2018 гг. при посеве в КСИ по предшественникам сидеральный пар, горох, кукуруза на зерно, подсолнечник. Представлены морфологические, биологические, хозяйственно ценные показатели сорта Эйрена, включенного в Госреестр селекционных достижений РФ по Северо-Кавказскому региону с 2017 г. Сорт характеризуется высоким и стабильным потенциалом продуктивности. Средняя урожайность за годы изучения в конкурсном сортоиспытании (2015–2018 гг.) составила по предшественникам: сидеральный пар – 8,47; горох – 6,99; кукуруза на зерно – 7,29; подсолнечник – 6,47 т/га. Средняя прибавка к стандартному сорту – 0,52; 0,57; 1,41 и 0,75 т/га соответственно. Максимальная реализованная урожайность (11,80 т/га) получена по сидеральному пару в 2018 г. Новый сорт обладает в сравнении со стандартом повышенной жаро-, засухоустойчивостью как в начальные фазы роста и развития растений, так и в последующие периоды активной вегетации, достаточной зимостойкостью, устойчивостью к основным распространенным в регионе болезням. Качественные показатели зерна, крупки, макарон соответствуют требованиям ГОСТа РФ и существующим стандартам на твердую пшеницу. Стекловидность в среднем за годы изучения – до 90% и выше; натура – 804 г/л; число падения – 405 с; содержание белка в зерне – 13,9%; клейковины – 25,2%; качество клейковины (SDS-тест) – 37 мл; каротиноидов – 600 мкг/%; цвет макарон – 4,3 балла. Сорт Эйрена, имея высокий потенциал продуктивности, стабильности урожая и целый ряд положительных хозяйственно ценных признаков, может стать хорошим дополнением к сортам этой культуры в регионе.

The developed winter durum wheat varieties should combine potential productivity with resistance to abiotic and biotic environmental factors through increased adaptability. The purpose of the study is to evaluate a new winter durum wheat variety “Eyrena” according to its productivity, stress factors resistance and grain quality. The current study of the variety sown after peas, maize for grain, sunflower and in green fallow was performed at the Agricultural Research Center “Donskoy” in 2014–2018. There have been presented morphological, biological, economically valuable traits of the variety “Eyrena” included in the State List of the Breeding Achievements of the Russian Federation in the North Caucasus Region since 2017. The variety is characterized with a high and stable productivity potential. The average productivity over the years of study in the competitive variety testing (2015–2018) ranged according to the forecrops as follows: 8.47 t/ha (green fallow), 6.99 t/ha (peas), 7.29 t/ha (maize for grain), 6.47 t/ha (sunflower). The average increase to the indicators of the standard variety was 0.52; 0.57; 1.41 and 0.75 t/ha, respectively. The maximum productivity (11.80 t/ha) was obtained in the variant with green fallow in 2018. The new variety, in comparison with the standard one, has an increased heat and drought resistance both in the initial phases of plant growth and development and in subsequent periods of active vegetation, has sufficient winter tolerance, and resistance to the main diseases specific for the region. Qualitative traits of grain, groats, pasta comply with the GOST requirements in the country and existing durum wheat standards. The grain hardness on average over the years of study is up to 90% and higher, nature weight is 804 g/l, falling number is 405 sec., protein content in the grain is 3.9%, gluten content is 25.2%, gluten quality (SDS test) is 37 ml, amount of carotenoid is 600 μg/%, pasta color is 4.3 points. The variety “Eyrena”, having a high productivity potential and stability, a number of positive economically valuable traits, can be a good partner to the varieties of this grain crop in the region.

пшеница озимая твердаясортурожайностьустойчивостьстабильностькачествоwinter durum wheatvarietyproductivityresistancestabilityqualityReferencesДоспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки): учебник для высших сельскохозяйственных учебных заведений. М.: Альянс, 2014. 351 с.Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoj obrabotki) [Methodology of a field trial (with the basics of statistical processing)]: uchebnik dlya vysshih sel'skohozyajstvennyh uchebnyh zavedenij. M.: Al'yans, 2014. 351 s.Жученко А. А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. Пущино: Отдел НТИ ПНЦ РАН, 1994. 48 с.Zhuchenko A. A. Strategiya adaptivnoj intensifikacii sel'skogo hozyajstva [The strategy of adaptive intensification of agriculture]. Pushchino: Otdel NTI PNC RAN, 1994. 48 s.Ложкин А. Г., Мальчиков П. Н., Мясникова М. Г. Яровая твердая пшеница в условиях лесостепной зоны Чувашской Республики // Зерновое хозяйство России. 2018. № 4(58). С. 59–62.Lozhkin A. G., Mal'chikov P. N., Myasnikova M. G. Yarovaya tverdaya pshenica v usloviyah lesostepnoj zony Chuvashskoj Respubliki [Spring durum wheat in the forest-steppe zone of the Chuvash Republic] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2018. № 4(58). S. 59–62.Мальчиков П. Н., Мясникова М. Г. Сорта яровой твердой пшеницы для Средневолжского и Уральского регионов Российской Федерации // Достижения науки и техники АПК. 2015. № 10. С. 58–62.Mal'chikov P. N., Myasnikova M. G. Sorta yarovoj tverdoj pshenicy dlya Srednevolzhskogo i Ural'skogo regionov Rossijskoj Federacii [Spring durum wheat varieties for the Middle Volga and Ural regions of the Russian Federation] // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2015. № 10. S. 58–62.Рыбась И. А., Марченко Д. М., Некрасов Е. И. Оценка параметров адаптивности сортов озимой мягкой пшеницы // Зерновое хозяйство России. 2018. № 4(58). С. 51–54.Rybas' I. A., Marchenko D. M., Nekrasov E. I. Ocenka parametrov adaptivnosti sortov ozimoj myagkoj pshenicy [Evaluation of the adaptability parameters of winter soft wheat varieties] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2018. № 4(58). S. 51–54.Самофалова Н. Е., Иличкина Н. П., Ионова Е. В., Дубинина О. А. Амазонка – новый экологически устойчивый сорт озимой твердой пшеницы // Зерновое хозяйство России. 2018. № 3(9). С. 5–9.Samofalova N. E., Ilichkina N. P., Ionova E. V., Dubinina O. A. Amazonka – novyj ekologicheski ustojchivyj sort ozimoj tverdoj pshenicy [“Amazon” is a new environmentally sustainable variety of winter durum wheat] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2018. № 3(9). S. 5–9.Скворцова Ю. Г., Филенко Г. А., Фирсова Т. И. Влияние водного стресса на посевные качества семян озимой пшеницы // Зерновое хозяйство России. 2017. № 6(54). С. 52–55.Skvorcova Yu. G., Filenko G. A., Firsova T. I. Vliyanie vodnogo stressa na posevnye kachestva semyan ozimoj pshenicy [The effect of water stress on the sowing qualities of winter wheat seeds] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2017. № 6(54). S. 52–55.Филлипов Е. Г., Донцова А. А., Донцов Д. П. Оценка сортов озимого ячменя по хозяйственно ценным признакам в условиях юга Ростовской области // Зерновое хозяйство России. 2019. № 2(62). С. 47–54.Fillipov E. G., Doncova A. A., Doncov D. P. Ocenka sortov ozimogo yachmenya po hozyajstvenno cennym priznakam v usloviyah yuga Rostovskoj oblasti [Assessment of winter barley varieties according to economically valuable traits in the south of the Rostov region] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2019. № 2(62). S. 47–54.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.