zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2019-61-1-18-21zhros-602Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙPLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSАктивность ферментов в прорастающих семенах мягкой озимой пшеницы в условиях смены светового режима при УФ-облучении семянEnzyme activity in germinating seeds of winter soft wheat when the light regime changes due to UV seed radiationhttps://orcid.org/0000-0001-5665-6699СимоноваЕ. Н.SimonovaE. N.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.

Ростов-на-Дону, пр. Семашко, 55

Candidate of Agricultural Sciences, docent.

e.n.simonova@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3388-1548КравченкоН. С.KravchenkoN. S.

Кандидат биологических наук, научный сотрудник лаборатории биохимической оценки селекционного материала и качества зерна.

347740, Зерноград, Научный городок, 3

Candidate of Biological Sciences, researcher of the laboratory of biochemical estimation of breeding material and seed quality.

ДКГИПТиБ (филиал) ФГБОУ ВО Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ)РоссияBranch of the FSBEI HE Moscow State University of Technology and Management named after K. G. Razumovsky (PKU)Russian FederationФГБНУ Аграрный научный центр «Донской»РоссияFSBSI Agricultural Research Center “Donskoy”Russian Federation201902032019011821Copyright © Симонова Е.Н., Кравченко Н.С., 20192019Симонова Е.Н., Кравченко Н.С.Simonova E.N., Kravchenko N.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/602

Один из ведущих экологических факторов, действующий при нарушении целостности озонового слоя, - естественная ультрафиолетовая радиация влияет на растительные организмы в естественной природной среде. Искусственные источники ртутно-кварцевые лампы, такие как БНПО 2-30-001У3,5, могут использоваться в растениеводстве для стимулирования процессов прорастания семян. В статье показано, что УФ-облучение семян вызывает изменения в ходе процесса роста и морфогенеза растений. Ультрафиолетовое облучение, как и любой стрессовый фактор, вызывает реакции адаптации, включающие изменения физиолого-биохимических процессов, в том числе и повышение активности ферментов. Стимуляция во время прорастания семени, ускоряющая рост проростков и развитие листьев, включает электрофизические способы, в частности обработку посевного материала ультрафиолетовыми источниками излучения. Экологическая безопасность таких технологий делает их актуальными и востребованными в сельскохозяйственном производстве. Использование ртутно-кварцевой лампы БНПО 2-30-001У3,5 для стимулирования физиологических и биохимических процессов в прорастающих семенах позволило выявить морфологические отличия проростков, различную активность ферментов в зависимости от времени экспозиции в процессе облучения. Облучив семена ртутно-кварцевой лампой БНПО 2-30-001У3,5, проводили замачивание в дистиллированной воде и в процессе набухания и наклевывания определяли активность амилазы и каталазы. В ходе эксперимента были установлены оптимальные режимы облучения семян источником УФ-излучения. У семян, подвергавшихся облучению в течение 3 и 5 минут, лабораторная всхожесть повышалась на 4-11%.

One of the main environmental factors occurring if the integrity of the ozone layer is violated, is natural ultraviolet radiation, which affects plant organisms in the natural environment. In plant breeding in order to stimulate seed germination, mercury-quartz lamps, such as BNPO 2-30-001U3.5 can be used as artificial sources. The article shows that UV treatment of seeds causes changes in the growth and morphogenesis of plants. Ultraviolet radiation, as any stress factor, causes adaptation, including changes in physiological and biochemical processes, as well as an increase of enzymes activity. Stimulation during seed germination, which accelerates seed growth and foliage development, includes electrophysical methods, in particular, seed treatment with ultraviolet radiation. The environmental safety of such technologies makes them relevant and in great demand in agricultural production. The use of a BNPO 2-30-001U3.5 mercury-quartz lamp to stimulate physiological and biochemical processes in germinating seeds made it possible to identify the morphological differences of sprouts, various enzyme activity depending on the exposure time during irradiation. After the seeds had been irradiated with a BNPO 2-30-001U3.5 mercury-quartz lamp, they were soaked in distilled water, and amylase and scavenger enzyme activity was determined during swelling and sprouting. During the experiment, there were identified optimal modes of seed UV irradiation. Laboratory germination of seeds treated with UV radiation for 3-5 minutes ranged from 4 to 11%.

озимая пшеницаферментыамилазакаталазасеменной материалУФ-облучениеwinter wheatenzymesamylasescavenger enzymeseeding materialUV radiationReferencesВеселовский В. А., Веселова Т В., Чернавский Д. С. Стресс растения. Биофизический подход // Физиология растений. 1993. Т 40, № 4. С. 553-557.Veselovskij V. A., Veselova T V., CHernavskij D. S. Stress rasteniya. Biofizicheskij podhod [Stress of plants. Biophysical approach] // Fiziologiya rastenij. 1993. T 40, № 4. S. 553-557.Дубров А. П. Действие ультрафиолетовой радиации на растения. М.: АН СССР, 1963. 123 с.Dubrov A. P Dejstvie ul'trafioletovoj radiacii na rasteniya [The effect of ultraviolet radiation on plants]. M.: AN SSSR, 1963. 123 s.Медведев С. С. Физиология растений. СПб.: БВХ, Петербург, 2013. 336 с.Medvedev S. S. Fiziologiya rastenij [Plant physiology]. SPb.: BVH, Peterburg, 2013. 336 s.Мейер А., Зейтц Э. Ультрафиолетовое излучение. М.: Наука, 1982. 63 с.Mejer A., Zejtc Eh. Ul'trafioletovoe izluchenie [Ultraviolet radiation]. M.: Nauka, 1982. 63 s.Чиркова Т В. Физиологические основы устойчивости растений. СПб.: Изд-во СПб. ун-та, 2002. 244 с.Chirkova T V. Fiziologicheskie osnovy ustojchivosti rastenij [Physiological basis of plant resistance]. SPb.: Izd-vo SPb. un-ta, 2002. 244 s.Шакирова М. Ф. Неспецифическая устойчивость растений к стрессовым факторам и ее регуляция. Уфа: Гилем, 2001. 160 с.Shakirova M. F. Nespecificheskaya ustojchivost' rastenij k stressovym faktoram i ee regulyaciya [Non-specific resistance of plants to stress factors and its regulation]. Ufa: Gilem, 2001. 160 s.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.