zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2018-60-6-21-25zhros-551Research ArticleОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВОGENERAL AGRICULTURE AND PLANT BREEDINGМетоды и результаты определения естественной силы связи зерна с колосом в период созревания и полной спелостиMethods and results of identification of natural interconnection of grain and an ear during ripening and complete ripenesshttps://orcid.org/0000-0002-6795-463XБурьяновА. И.BuriyanovA. I.

Доктор технических наук, профессор, главный научный сотрудник.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3

Doctor of Technical Sciences, professor, main researcher.

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7025-7034ЧервяковИ. В.ChervyakovI. V.

Младший научный сотрудник.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

bern7771@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0001-8127-0122КолинькоА. А.KolinkoА. А.

Младший научный сотрудник.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

aleksejkolinko@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8715-0655ПахомовВ. И.PakhomovV. I.

Доктор технических наук, заместитель директора.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2840-6219ИоноваЕ. В.IonovaE. V.

Доктор сельскохозяйственных наук, заместитель директора по науке.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8476-9663ХлыстуновВ. Ф.KhlystunovV. F.

Доктор технических наук, ученый секретарь, старший научный сотрудник.

347740, Ростовская обл., Зерноград, Научный городок, 3.

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruФГБНУ Аграрный научный центр «Донской»РоссияFSBSI Agricultural Research Center “Donskoy”Russian Federation201801032019062125Copyright © Бурьянов А.И., Червяков И.В., Колинько А.А., Пахомов В.И., Ионова Е.В., Хлыстунов В.Ф., 20192019Бурьянов А.И., Червяков И.В., Колинько А.А., Пахомов В.И., Ионова Е.В., Хлыстунов В.Ф.Buriyanov A.I., Chervyakov I.V., Kolinko А.А., Pakhomov V.I., Ionova E.V., Khlystunov V.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/551

Для разработки и создания менее энергоемких и малотравмируемых способов обмолота необходимы новые более полные научные знания и информация о физико-механических характеристиках и морфологических признаках колоса растений. Цель исследований - установить в процессе созревания изменение силы связи зерна с колосом с учетом влажности зерна и сортовых особенностей озимой пшеницы. Было установлено, что максимальные значения силы связи колосковой чешуи и зерна с колосом в дневное время для сорта Адмирал составили 17,84; для сорта Лучезар - 11,6 Н. Сила связи зерна с колосом и, соответственно, усилие отрыва зерна от колоса в существенной степени зависят: 1) от сортовых особенностей озимой пшеницы более чем в 2 раза; 2) от влажности растений в период созревания и сроков уборки в зависимости от сорта от 30 до 100%; 3) от изменения влажности зерна и колоса из-за выпадения осадков в 1,5-2,0 раза.

The new and complete scientific knowledge and information on the physical and mechanical characteristics and morphological traits of the ear of plants are necessary to design and develop less energy-intensive and less injurious threshing methods. The purpose of the research is to establish a change in the coupling strengths of kernels and ear during a ripening period, taking into account the grain moisture and varietal characteristics of winter wheat. It was established that the maximum values of the coupling strengths of spikelet scales and kernels with an ear during the daytime were 17.84 N for the variety “Admiral” and 11.6 N for the variety “Luchezar”. The coupling strengths of kernels and ear and the force of kernel separation effort from the ear significantly depend on: 1) varietal traits of winter wheat (more than in 2 times); 2) humidity of plants during the period of ripening and harvesting time, depending on the variety from 30 to 100%; 3) changes in the moisture content of grain and an ear due to precipitation in 1.5–2.0 times.

пшеницасортсила связи зерна с колосомизмеренияметодысроки уборкиосыпаемостьтравмируемостьвлажностьперестой на корнюwheatvarietycoupling strengths of kernels and earmeasuringmethodsharvesting timesheddingcases of injuryhumiditydead-ripe stage of rootReferencesБурьянов А. И., Бурьянов М. А., Червяков И. В. Уборка с дефектами // Агробизнес. 2018. № 3(49). C. 136-141.Bur'yanov A. I., Bur'yanov M. A., Chervyakov I. V. Uborka s defektami [Harvesting with defects] // Agrobiznes. 2018. № 3(49). S. 136-141.Бурьянов М. А., Бурьянов А. И., Червяков И. В., Костыленко О. А. О влиянии морфологических признаков растений озимой пшеницы на выбор режимов работы очесывающей жатки // Тракторы и сельхозмашины. 2017. № 3. C. 43-51.Bur'yanov M. A., Bur'yanov A. I., Chervyakov I. V., Kostylenko O. A. O vliyanii morfologicheskih priznakov rastenij ozimoj pshenicy na vybor rezhimov raboty ochesyvayushchej zhatki [On the effect of morphological features of winter wheat plants on the application of operation modes for a stripping reaper] // Traktory i sel'hozmashiny. 2017. № 3. S. 43-51.Бурьянов М. А., Бурьянов А. И., Костыленко О. А. Определение биологических потерь зерна озимой пшеницы при различной продолжительности уборки в условиях Ростовской области // Техника и оборудование для села. 2016. № 2. C. 10-14.Bur'yanov M. A., Bur'yanov A. I., Kostylenko O. A. Opredelenie biologicheskih poter' zerna ozimoj pshenicy pri razlichnoj prodolzhitel'nosti uborki v usloviyah Rostovskoj oblasti [Determination of biological losses of winter wheat grain at different harvesting time in the conditions of the Rostov region] // Tekhnika i oborudovanie dlya sela. 2016. № 2. S. 10-14.Лачуга Ю. Ф., Пахомов В. И., Бурьянов А. И. Очес: технология, техника, перспективы // Инновационные технологии в науке и образовании - ИТНО-2013. Ростов н/Д. - Зерноград, 2013. С. 47-50.Lachuga Yu. F., Pahomov V. I., Bur'yanov A. I. Oches: tekhnologiya, tekhnika, perspektivy [Reaping: technology, technique, prospects] // Innovacionnye tekhnologii v nauke i obrazovanii - ITNO-2013. Rostov n/D. - Zernograd, 2013. S. 47-50.Ионова Е. В., Скворцова Ю. Г. Травмирование семян озимой пшеницы при уборке и послеуборочной доработке // Зерновое хозяйство России. 2010. № 1. C. 16-19.Ionova E. V., Skvorcova Yu. G. Travmirovanie semyan ozimoj pshenicy pri uborke i posleuborochnoj dorabotke [Injury of winter wheat seeds during harvesting and post-harvest handling] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2010. № 1. S. 16-19.Скворцова Ю. Г, Ионова Е. В. Влияние травмирования семян озимой пшеницы на их посевные качества // Аграрный вестник Урала. 2015. № 11(141). C. 16-19.Skvorcova Yu. G., Ionova E. V. Vliyanie travmirovaniya semyan ozimoj pshenicy na ih posevnye kachestva [The effect of winter wheat seed injury on their sowing traits] // Agrarnyj vestnik Urala. 2015. № 11(141). S. 16-19.Филенко Г. А., Фирсова Т. И., Скворцова Ю. Г Потери зерна при уборке озимой пшеницы (обзор) // Зерновое хозяйство России. 2018. № 1(55). C. 28-32.Filenko G. A., Firsova T I., Skvorcova Yu. G. Poteri zerna pri uborke ozimoj pshenicy (obzor) [Grain loss during winter wheat harvesting (review)] // Zernovoe hozyajstvo Rossii. 2018. № 1(55). S. 28-32.Структура посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур по Российской Федерации [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gks.ru/free_doc/new_site/business/sx/sx_struk1.htm.Struktura posevnyh ploshchadej po vidam sel'skohozyajstvennyh kul'tur po Rossijskoj Federacii [The structure of sown areas according to the types of grain crops in the Russian Federation][Ehlektronnyj resurs]. Rezhim dostupa: http://www.gks.ru/free_doc/new_site/business/sx/sx_struk1.htm.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.