кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой твердой пшеницы
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, д. 3
Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for winter durum wheat breeding and seed production
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства озимой пшеницы
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, д. 3;
344003, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, пл Гагарина, зд. 1
Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for winter durum wheat breeding and seed production
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3;
344000, Rostov region, Rostov-on-Don, Gagarin Sq., 1
кандидат сельскохозяйственных наук, младший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой пшеницы
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, д. 3
Candidate of Agricultural Sciences, junior researcher of the laboratory for winter durum wheat breeding and seed production
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
агроном лаборатории селекции и семеноводства озимой пшеницы
347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, д. 3
agronomist of the laboratory for winter wheat breeding and seed production
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
Цель данной работы – на примере сортов озимой твердой пшеницы выявить зависимость процентного содержание белка в зерне и урожайности зерна от факторов внешней среды, а так же взаимосвязь данных показателей между собой. Исследования проводили в 2021–2025 гг. Объектом исследований послужили 12 сортов селекции «АНЦ «Донской». В качестве стандарта использовали сорт Кристелла. Метеорологические условия в годы исследований были разнообразными: ГТКапрель-июль имел значения от 0,28 до 1,23. По урожайности зерна выделились сорта Динас, Эллада, Агат донской, Графит и Придонье, превысившие стандарт на 0,92–1,55 т/га или на 11,1–18,8%. Варьирование сортов по годам составило от 15,25 до 29,32%, что говорит о значительной изменчивости данного показателя. Согласно дисперсионного анализа, фактор «год» на урожайность зерна изучаемых сортов озимой твердой пшеницы оказывает большее влияние, чем на содержание белка и составляет 87,9%. По содержанию белка варьирование было незначительным (4,44–8,39%), что говорит о стабильности показателя у данных сортов. Максимальные значения отмечены у сортов Хризолит (14,80%), Амазонка (14,87%), Диона (14,91%). Наибольшее содержание белка в среднем по сортам отмечено в 2021 (15,01%), 2023 (14,89%) и 2025 (14,67%) годах, характеризующихся средним и недостаточным увлажнением. Корреляционно-регрессионный анализ подтверждает сильную положительную связь ГТК (0,98±0,11) с содержанием белка. Дисперсионный анализ подтвердил, что фактор «год» оказывает наибольшее влияние (62,3%) на изменчивость признака. Несмотря на наличие отрицательной корреляции между урожайностью и содержанием белка в зерне (r=-0,68±0,42), в 2022 г. отмечены высокие значения среднесортового значения по обоим признакам. Сочетание высокой урожайности и содержания белка отмечено у сортов Агат донской (9,29 т/га и 14,62%), Придонье (9,81 т/га и 14,20%).
The purpose of the current study was to identify the dependance of protein percentage in grain and grain productivity upon environmental factors, as well as the correlation between these indicators, using winter durum wheat varieties as an example. The study was conducted from 2021 to 2025. The objects of the study were twelve varieties developed by the “ARC “Donskoy”. The variety Kristella was used as the standard one. The weather conditions varied during the period of study, with HTCApril-July of 0.28 to 1.23. The varieties Dinas, Ellada, Agat Donskoy, Grafit, and Pridonie have shown the best grain productivity, exceeding the standard by 0.92–1.55 t/ha, or 11.1–18.8%. Variation among varieties ranged from 15.25 to 29.32%, indicating significant variability in this indicator. According to the analysis of variance, the factor ‘year’ had a greater impact on grain productivity of the studied winter durum wheat varieties than on protein percentage, amounting to 87.9%. Protein percentage in grain varied insignificantly (4.44–8.39%), indicating stability among these varieties. The highest values were established in the varieties Khrizolit (14.80%), Amazonka (14.87%), and Diona (14.91%). The highest average protein percentage in grain among the varieties was recorded in 2021 (15.01%), 2023 (14.89%), and 2025 (14.67%), characterized by moderate and insufficient moisture. Correlation and regression analysis has confirmed a strong positive correlation between HTC (0.98±0.11) and protein percentage in grain. An analysis of variance has confirmed that the factor ‘year’ has the greatest effect (62.3%) on trait variability. Despite a negative correlation between productivity and protein percentage in grain (r = -0.68 ± 0.42), there were established the high varietal average values for both traits in 2022. A combination of high productivity and protein percentage in grain was identified in the varieties Agat Donskoy (9.29 t/ha and 14.62%) and Pridonie (9.81 t/ha and 14.20%).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.