<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zhros</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зерновое хозяйство России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Grain Economy of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2079-8725</issn><issn pub-type="epub">2079-8733</issn><publisher><publisher-name>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.31367/2079-8725-2026-103-2-63-70</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zhros-3400</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>PLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Биоэнергетическая оценка сортообразцов нута (Cicer arietinum L.) в условиях Нижнего Поволжья</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Bioenergetic assessment of chickpea varieties (Cicer arietinum L.) in the Lower Volga region</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0001-8047-7778</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Мухатова</surname><given-names>Ж. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mukhatova</surname><given-names>Zh. N.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ж.Н. Мухатова, кандидат сельскохозяйственных наук, младший научный сотрудник, ассистент</p><p>410012, г. Саратов, пр-кт им. Петра Столыпина зд. 4</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Zh.N. Mukhatova, Candidate of Agricultural Sciences, junior researcher, assistant</p><p>410012, Saratov, Pyotr Stolypin Avenue, build. 4</p></bio><email xlink:type="simple">mukhatova1995@list.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Субботин</surname><given-names>А. Г.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Subbotin</surname><given-names>A. G.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>А.Г. Субботин, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент</p><p>410012, г. Саратов, пр-кт им. Петра Столыпина зд. 4</p></bio><bio xml:lang="en"><p>A.G. Subbotin, Candidate of Agricultural Sciences, associate professor</p><p>410012, Saratov, Pyotr Stolypin Avenue, build. 4</p></bio><email xlink:type="simple">subbotinag2014@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0003-8641-6727</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Степанова</surname><given-names>Н. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Stepanova</surname><given-names>N. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Н.В. Степанова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент</p><p>410012, г. Саратов, пр-кт им. Петра Столыпина зд. 4</p></bio><bio xml:lang="en"><p>N.V. Stepanova, Candidate of Agricultural Sciences, associate professor</p><p>410012, Saratov, Pyotr Stolypin Avenue, build. 4</p></bio><email xlink:type="simple">natadaf@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВО Вавиловский университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FSBEI HE Vavilov University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2026</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>10</day><month>05</month><year>2026</year></pub-date><volume>18</volume><issue>2</issue><fpage>63</fpage><lpage>70</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Мухатова Ж.Н., Субботин А.Г., Степанова Н.В., 2026</copyright-statement><copyright-year>2026</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Мухатова Ж.Н., Субботин А.Г., Степанова Н.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Mukhatova Z.N., Subbotin A.G., Stepanova N.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.zhros.online/jour/article/view/3400">https://www.zhros.online/jour/article/view/3400</self-uri><abstract><p>Среди зернобобовых культур высокой экологической пластичностью и уникальной способностью формировать значительные урожаи зерна в засушливых условиях выделяется нут. Возрастающий спрос на семена внутри страны и на экспорт в современных условиях вызывает острую необходимость в создании сортов с повышенной зерновой продуктивностью и качеством. В связи с этим разносторонняя оценка исходного селекционного материала является актуальным направлением экспериментальной работы. Цель исследований – провести биоэнергетическую оценку зеленой массы и семян сортообразцов нута коллекции ВИР в засушливых условиях Нижнего Поволжья. На основании содержания питательных веществ в семенах нута и зеленой массы осуществлены расчеты по валовой энергии. Установлено, что валовая энергия в 1 кг семян образцов нута изменялась в пределах от 19,39 до 19,70 МДж, в 1 кг сухой биомассы – от 16,47 до 17,52 МДж, а содержание валовой энергии в 1 кг биомассы при уборке варьировала в интервале 4,15…4,73 МДж. Выявлены образцы с высокой энергоемкостью: в 1 кг семян – к-572 и к-2307; в 1 кг сухой биомассы – к-572 и к-1724 (Узбекистанский 8). Наибольшая доля питательных веществ в энергетической ценности семян (более 30 %) наблюдалась у сортообразцов нута – к-434, к-388, к-572 и к-2307. В качестве исходного материала в селекции нута целесообразно использовать следующие сортообразцы: по содержанию протеина в семенах – к-388, к-434, к-572, к-2307; жира – к-16 (Кубанский 16), к – 23 ТУРЕ 4, к-572, к-1238 Крымский 150, к-1241 Кинельский 17, к-2307, к-2799 (87АК71112), к-3073 (ILC-1799).</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Among leguminous crops, chickpeas is the best in its high ecological adaptability and unique ability to produce significant grain yields in arid conditions. The growing demand for seeds, both domestically and for export, causes an urgent necessity to develop varieties with increased grain productivity and quality. Therefore, a comprehensive assessment of the initial breeding material is of great relevance in the experimental work. The purpose of the current work was to conduct a bioenergetic assessment of green mass and seeds of chickpea varieties from the VIR collection under aridity of the Lower Volga region. There has been estimated gross energy based on the nutrients in chickpea seeds and green mass. There has been found that gross energy per 1 kg of chickpea seeds ranged from 19.39 to 19.70 MJ, while gross energy per 1 kg of dry biomass ranged from 16.47 to 17.52 MJ. Gross energy per 1 kg of biomass at harvesting ranged from 4.15 to 4.73 MJ. There have been identified the samples k-572 and k-2307 with high energy intensity per 1 kg of seeds, and the samples k-572 and k-1724 (Uzbekistan 8) with high energy intensity per 1 kg of dry biomass. The highest proportion of nutrients in the energy value of seeds (over 30%) was found in the chickpea varieties k-434, k-388, k-572, and k-2307. The varieties k-388, k-434, k-572, k-2307 can be used as initial material in chickpea breeding due to protein percentage in seeds, the varieties k-16 (Kubansky 16), k-23 ТУРЕ 4, k-572, k-1238 Krymsky 150, k-1241 Kinelsky 17, k-2307, k-2799 (87AK71112), k-3073 (ILC-1799) due to oil content in seeds.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>нут</kwd><kwd>энергия</kwd><kwd>доля</kwd><kwd>протеин</kwd><kwd>жир</kwd><kwd>биомасса</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>chickpea</kwd><kwd>energy</kwd><kwd>share</kwd><kwd>protein</kwd><kwd>oil</kwd><kwd>biomass</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">Работа выполнена по государственному заданию Министерства науки и высшего образования Российской Федерации №1025042500017-3-4. 1.6»</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ахангаран М., Афанасьев Д.А., Чернуха И.М., Машенцева Н.Г., Гаравири М. Биоактивные пептиды и антипитательные вещества нута: характеристика и свойства (обзор)// Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2022;183(1):214-223. DOI:10.30901/2227-8834-2022-1-214-223</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Akhangaran M., Afanas’ev D.A., Chernukha I.M., Mashentseva N.G., Garaviri M. Bioaktivnye peptidy i antipitatel’nye veshchestva nuta: kharakteristika i svoistva (obzor) [Bioactive peptides and antinutrients in chickpeas: characteristics and properties (review) ]// Trudy po prikladnoi botanike, genetike i selektsii. 2022;183(1):214-223. DOI:10.30901/2227-8834-2022-1-214-223</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Балашов В.В., Балашов А.В., Малахова А.А. Влияние гидротермических условий на элементы структуры урожая и урожайность сортов нута на каштановых почвах Волгоградской области // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2018. № 2(50).С. 17-23</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Balashov V.V., Balashov A.V., Malakhova A.A. Vliyanie gidrotermicheskikh uslovii na elementy struktury urozhaya i urozhainost’ sortov nuta na kashtanovykh pochvakh Volgogradskoi oblasti [The effect of hydrothermal conditions on the yield structure elements and productivity of chickpea varieties on chestnut soils in the Volgograd region] // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: Nauka i vysshee professional’noe obrazovanie. 2018. № 2(50).S. 17-23</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Булынцев С.В. Новикова Л.Ю., Гриднев Г.А. Результаты изучения коллекционных образцов нута в условиях Тамбовской области // Зернобобовые и крупяные культуры. 2017. № 1(21). С. 9-17</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bulyntsev S.V. Novikova L.Yu., Gridnev G.A. Rezul’taty izucheniya kollektsionnykh obraztsov nuta v usloviyakh Tambovskoi oblasti [Study results of chickpea collection samples in the Tambov region]// Zernobobovye i krupyanye kul’tury. 2017. № 1(21). S. 9-17</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Вишнякова М.А. Коллекция генетических ресурсов зернобобовых ВИР как неотъемлемая составляющая основы продовольственной, экологической и биоресурсной безопасности // Зернобобовые и крупяные культуры. 2017. № 3(23). С. 29-32</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Vishnyakova M.A. Kollektsiya geneticheskikh resursov zernobobovykh VIR kak neot”emlemaya sostavlyayushchaya osnovy prodovol’stvennoi, ekologicheskoi i bioresursnoi bezopasnosti [The VIR collection of legume genetic resources as an integral component of food, environment, and bio resource security]// Zernobobovye i krupyanye kul’tury. 2017. № 3(23). S. 29-32</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Вус Н.А., Кобызева Л.Н., Безуглая О.Н. Определение селекционной ценности коллекционных образцов нута (Cicer arietinum L.) методом кластерного анализа // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2020; 24(3):244-251. DOI: 10.18699/VJ20.617. – EDN DDEONR</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Vus N.A., Kobyzeva L.N., Bezuglaya O.N. Opredelenie selektsionnoi tsennosti kollektsionnykh obraztsov nuta (Cicer arietinum L.) metodom klasternogo analiza [Determining the breeding value of collection chickpea (cicer arietinum l.) samples using cluster analysis]// Vavilovskii zhurnal genetiki i selektsii. 2020; 24(3):244-251. DOI: 10.18699/VJ20.617. – EDN DDEONR</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Донская М.В., Бобков С. В., Костикова Н. О. Оценка качества зерна различных сортообразцов нута // Зернобобовые и крупяные культуры. 2021. № 1(37). С. 30-36. DOI: 10.24412/2309-348X-2021-1-30-36</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Donskaya M.V., Bobkov S. V., Kostikova N. O. Otsenka kachestva zerna razlichnykh sortoobraztsov nuta [Grain quality estimation of different chickpea varieties] // Zernobobovye i krupyanye kul’tury. 2021. № 1(37). S. 30-36. DOI: 10.24412/2309-348X-2021-1-30-36</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жужукин В.И., Мухатова Ж.Н., Субботин А.Г., Еськов И.Д., Шьюрова Н.А. Биоэнергетический подход к оценке исходного материала для селекции нута (Cicer arietinum L.) в Нижнем Поволжье // Аграрный научный журнал. 2022. № 5. С. 16-20. DOI:/10.28983/asj.y2022i5pp16-20</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhuzhukin V.I., Mukhatova Zh.N., Subbotin A.G., Es’kov I.D., Sh’yurova N.A. Bioenergeticheskii podkhod k otsenke iskhodnogo materiala dlya selektsii nuta (Cicer arietinum L.) v Nizhnem Povolzh’e [Bioenergetic approach to assessing source material for chickpea (cicer arietinum l.) breeding in the Lower Volga region ] // Agrarnyi nauchnyi zhurnal. 2022. № 5. S. 16-20. DOI:/10.28983/asj.y2022i5pp16-20</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зоотехнический анализ кормов. М. Агропромиздат. 1989. 239 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zootekhnicheskii analiz kormov. [Zootechnical analysis of feed] M. Agropromizdat. 1989. 239 s.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Казыдуб Н.Г., Кузьмина С.П., Боровикова М.А., Безуглова Е.В., Быкова К.А. Зернобобовые культуры в Западной Сибири (фасоль и бобы овощные, нут): биология, генетика, селекция, использование: Монография. Элек тронный ресурс. Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2020. 251 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kazydub N.G., Kuz’mina S.P., Borovikova M.A., Bezuglova E.V., Bykova K.A. Zernobobovye kul’tury v Zapadnoi Sibiri (fasol’ i boby ovoshchnye, nut): biologiya, genetika, selektsiya, ispol’zovanie: Monografiya.[ Leguminous crops in Western Siberia (beans and vegetable beans, chickpeas): biology, genetics, breeding, and use: monograph] Elek tronnyi resurs. Omsk: Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet imeni P.A. Stolypina, 2020. 251 s.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сазонова И.А., Бычкова В.В., Ерохина А.В., Молчанов А. В., Зайцев С.А. Потенциал зернобобовых культур как высокобелкового компонента в кормопроизводстве // Аграрный научный журнал. 2024. № 8. С. 103-107. DOI: 10.28983/asj.y2024i8pp103-107</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sazonova I.A., Bychkova V.V., Erokhina A.V., Molchanov A. V., Zaitsev S.A. Potentsial zernobobovykh kul’tur kak vysokobelkovogo komponenta v kormoproizvodstve [Potential of leguminous crops as a high-protein component in forage production] // Agrarnyi nauchnyi zhurnal. 2024. № 8. S. 103-107. DOI: 10.28983/asj.y2024i8pp103-107</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Karimizadeh R., Pezeshkpour P., Mirzaee A., Barzali M., Sharifi P., Safari Motlagh M.R. Stability analysis for seed yield of chickpea (Cicer arietinum L.) genotypes by experimental and biological approaches. Vavilovskii Zhurnal Genetiki i Selektsii = Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2023;27(2):135-145.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Karimizadeh R., Pezeshkpour P., Mirzaee A., Barzali M., Sharifi P., Safari Motlagh M.R. Stability analysis for seed yield of chickpea (Cicer arietinum L.) genotypes by experimental and biological approaches. Vavilovskii Zhurnal Genetiki i Selektsii = Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2023;27(2):135-145.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
