zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2025-100-5-58-64zhros-3231Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙPLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSУрожайность и качество зерна образцов яровой твердой пшеницы питомника КАСИБ-22 в условиях Западной СибириProductivity and grain quality of spring durum wheat samples of the nursery KASIB-22 IN Western Siberiahttps://orcid.org/0000-0002-9254-7091ШпигельА. Л.ShpigelA. L.

младший научный сотрудник

лаборатория яровой твердой пшеницы

644012;  пр. Королева, д. 26; Омская область; Омск

junior researcher

laboratory for spring durum wheat breeding

644012; Korolev Av, 26; Omsk region; Omsk

al.shpigel2032@omgau.orghttps://orcid.org/0000-0002-4159-3872ЮсовВ. С.YusovV. S.

доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией

лаборатория яровой твердой пшеницы

644012;  пр. Королева, д. 26; Омская область; Омск

Doctor of Agricultural Sciences, head of the laboratory

laboratory for spring durum wheat breeding

644012; Korolev Av, 26; Omsk region; Omsk

vad.yusov@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3574-2875ПотоцкаяИ. В.PototskayaI. V.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

кафедра агрономии, селекции и семеноводства

644008; Институтская пл., 1; Омская обл.; Омск

Doctor of Agricultural Sciences, professor

department of agronomy, breeding and seed production

644008; Institutskaya Sq. 1; Omsk region; Omsk

iv.pototskaya@omgau.orgФГБНУ Омский аграрный научный центр (ФГБНУ ВО «Омский АНЦ»)РоссияFSBSI Omsk Agricultural Research Center, (FSBSI “Omsk ARC”)Russian FederationФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина» (ФГБОУ ВО Омский ГАУ)РоссияFSBEI HE “Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin” (FSBEI HE Omsk SAU)Russian Federation2025091120251755864Copyright © Шпигель А.Л., Юсов В.С., Потоцкая И.В., 20252025Шпигель А.Л., Юсов В.С., Потоцкая И.В.Shpigel A.L., Yusov V.S., Pototskaya I.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/3231

   Твердая пшеница является важнейшей зерновой культурой для производства макаронных изделий в Западно-Сибирском регионе. Требуются сорта пшеницы, высокоадаптивные к стрессовым факторам среды, хорошо приспособленные к технологии возделывания, c высоким качеством зерна для расширения посевных площадей этой культуры в Омской области.

   Цель исследований – оценка урожайности и технологических признаков качества зерна сортообразцов яровой твердой пшеницы питомника КАСИБ-22, отбор перспективных генотипов с комплексом хозяйственно ценных признаков для селекционных программ.

   Исследования проведены на опытном поле ФГБНУ «Омский АНЦ» в 2022–2024 гг. по изучению 20 сортов и линий твердой пшеницы питомника КАСИБ-22 из пяти селекционных учреждений России и Казахстана. Проанализированы урожайностьь и основные технологические признаки качества зерна – белок, клейковина, натурная масса, стекловидность, индекс глютена, показатель седиментации и цвет макарон по общепринятым методикам. Выделены генотипы, превышающие по урожайности (28,3–30,8 ц/га) стандарт Жемчужина Сибири: линия 242/243-2020 (Актюбинская СХОС), Гордеиформе 2246 (Карабалыкская СХОС), АТП Прима (ФАНЦА), G.11-77-3 (Омский АНЦ), линия 2217д-4, линия 1927д-27, линия 2285д-3 (Самарский НИИСХ). Доля сортообразцов питомника с высоким содержанием белка и клейковины (≥ 17,0 и ≥ 34 %) составила 75 %, тогда как доля сортообразцов с высокими показателями седиментации (≥40 мл) и индекса глютена (≥ 75 ед.) достаточно низкая – 30 и 25 % соответственно. Сформирован пул лучших генотипов с высоким уровнем урожайности (27,9–30,8 ц/га) и улучшенными характеристиками качества зерна (белок – ≥ 15,9 %, клейковина – ≥ 32,7 %, натура зерна – 749–795 г/л, индекс глютена – 46,8–87,1 ед., седиментация – 38,4–46,0 мл), рекомендуемый для селекционных программ как исходный материал: линия 242/243-2020 (Актюбинская СХОС), Гордеиформе 2246 (Карабалыкская СХОС), АТП Прима (ФАНЦА), линия 2217д-4, линия 1927д-27, линия 2285д-3, линия 1693д-71 (Самарский НИИСХ).

   Durum wheat is the most important grain crop to produce pasta in the West Siberian region. There is a great necessity in wheat varieties with high adaptability to environmental stress factors, good suitability to cultivationtechnologies, high grain quality in order to expand the areas under this crop in the Omsk region.

   The purpose of the current study was to estimate productivity and technological traits of grain quality of spring durum wheat varieties of the nursery KASIB-22, and to select promising genotypes with a set of economically valuable characteristics for breeding programs.

   The study was conducted on the experimental field of the FSBSI “Omsk ARC” in 2022–2024 to study 20 durum wheat varieties and lines of the nursery KASIB-22 from five breeding institutions in Russia and Kazakhstan. There have been analyzed productivity and main technological characteristics of grain quality, such as protein, gluten, nature weight, hardiness, gluten index, sedimentation index and pasta color, using generally accepted methods. There have been identified genotypes exceeding productivity of the standard variety ‘Zhemchuzhina Siubiri’ (28.3–30.8 hwt/ha), they are ‘Line 242/243-2020’ (Aktyubinsk AES), ‘Gordeiforme 2246’ (Karabalyk AES), ‘ATP Prima’ (FASCA), ‘G.11--77-3’ (Omsk ARC), ‘Line 2217d-4’, ‘Line 1927d-27’, ‘Line 2285d-3’ (Samara RIA). The share of the nursery’s varieties with high protein and gluten percentage (≥ 17.0 and ≥34 %) was 75 %, while the share of varieties with high sedimentation rates (≥ 40 ml) and gluten index (≥ 75 units) was quite low with 30 % and 25 %, respectively. There has been formed a pool of the best genotypes with a high productivity level (27.9–30.8 hwt/ha) and improved grain quality characteristics (protein ≥ 15.9 %, gluten ≥ 32.7 %, 749–795 g/l of grain nature, 46.8–87.1 units of gluten index, 38.4–46.0 ml of sedimentation), recommended for breeding programs as initial material, namely ‘Line 242/243-2020’ (Aktyubinsk AES), ‘Gordeiforme 2246’ (Karabalyk AES), ‘ATP Prima’ (FASCA), ‘Line 2217d-4’, ‘Line 1927d-27’, ‘Line 2285d-3’, ‘Line 1693d-71’ (Samara RIA).

яровая твердая пшеницапрограмма КАСИБурожайностькачество зернаspring durum wheatKASIB programproductivitygrain qualityИсследования проведены за счет средств бюджета ФГБНУ «Омский АНЦ»Research carried out at the expense of the budget FGBNU "Omsk ANTS"ReferencesГапонов С. Н., Шутарева Г. И., Цетва Н. М., Цетва И. С., Милованов И. В., Бурмистров Н. А., Жиганова Е. С., Куликова В. А. Новый сорт яровой твердой пшеницы Тамара – источник каротиноидных пигментов // Зерновое хозяйство России. 2022. Т. 14, № 3. С. 51–56. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-51-56Gaponov S. N., Shutareva G. I., Tsetva N. M., Tsetva I. S., Milovanov I. V., Burmistrov N. A., Zhiganova E. S., Kulikova V. A. Novyi sort yarovoi tverdoi pshenitsy Tamara – istochnik karotinoidnykh pigmentov [New spring durum wheat variety ‘Tamara’ as a source of carotenoid pigments] // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2022. T. 14, № 3. S. 51–56. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-51-56Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд. М.: Альянс, 2014. 351 с.Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoi obrabotki rezul'tatov issledovanii) [Methodology of a field trial (with the basics of statistical processing of the study results)]. 5-e izd. M.: Al'yans, 2014. 351 s.Мeтoдикa Гocудapcтвeннoгo copтoиcпытaния ceльcкoхoзяйcтвeнных культуp: Общaя чacть. М.: Кoлoc, 2019. 329 с.Metodika Gocudapctvennogo coptoicpytaniya cel'ckokhozyaictvennykh kul'tup: Obshchaya chact' [Methodology of the State Variety Testing of agricultural crops]. M.: Koloc, 2019. 329 s.Пахотина И. В., Колмаков Ю. В. Система оценки качества зерна твердой пшеницы. Омск: ООО ИПЦ «Сфера», 2012. 128 с.Pakhotina I. V., Kolmakov Yu. V. Sistema otsenki kachestva zerna tverdoi pshenitsy. [Estimation system of durum wheat grain quality: monograph]. Omsk: OOO IPTs «Sfera», 2012. 128 s.Фризен Ю. В., Некрасова Е. В., Гайвас А. А. Влияние отдельных элементов агротехнологии на продуктивность твердой пшеницы в южной лесостепи Омской области // Аграрная наука. 2024. № 379(2). С. 81–86. DOI: 10.32634/0869-8155-2024-379-2-81-86Frizen Yu. V., Nekrasova E. V., Gaivas A. A. Vliyanie otdel'nykh elementov agrotekhnologii na produktivnost' tverdoi pshenitsy v yuzhnoi lesostepi Omskoi oblasti [The effect of individual elements of agricultural technology on durum wheat productivity in the southern forest-steppe of Omsk region] // Agrarnayanauka. 2024. № 379 (2). S. 81–86. DOI: 10.32634/0869-8155-2024-379-2-81-86Шаманин В. П., Флис П., Савин Т. В., Шепелев С. С., Кузьмин О. Г., Чурсин А. С., Потоцкая И. В., Лихенко И. Е., Кушниренко И. Ю., Казак А. А., Чудинов В. А., Шелаева Т. В., Моргунов А. И. Генотипическая и экологическая изменчивость содержания цинка в зерне сортов яровой мягкой пшеницы международного питомника КАСИБ // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2021. Т. 25, № 5. С. 543–551. DOI: 10.18699/VJ21.061Shamanin V. P., Flis P., Savin T. V., Shepelev S. S., Kuz'min O. G., Chursin A. S., Pototskaya I. V., Likhenko I. E., Kushnirenko I. Yu., Kazak A. A., Chudinov V. A., Shelaeva T. V., Morgunov A. I. Genotipicheskaya i ekologicheskaya izmenchivost' soderzhaniya tsinka v zerne sortov yarovoi myagkoi pshenitsy mezhdunarodnogo pitomnika KASIB [Genotypic and ecological variability of zinc content in grain of spring common wheat varieties of the international nursery KASIB] // Vavilovskii zhurnal genetiki i selektsii. 2021. T. 25, № 5. S. 543–551. DOI: 10.18699/VJ21.061Evdokimov M. G., Yusov V. S., Kiryakova M. N., Meshkova L. V., Pakhotina I. V., Glushakov D. A. Promising genetic sources for the creation of varieties of durum spring wheat in Western Siberia // Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2022. Vol. 26(7). Р. 609–621. DOI: 10.18699/VJGB-22-75Evdokimov M. G., Yusov V. S., Kiryakova M. N., Meshkova L. V., Pakhotina I. V., Glushakov D. A. Promising genetic sources for the creation of varieties of durum spring wheat in Western Siberia // Vavilov Journal of Genetics and Breeding. 2022. Vol. 26(7). Р. 609–621. DOI: 10.18699/VJGB-22-75Tajibayev D., Yusov V. S., Chudinov V. A., Mal'chikov P. N., Rozova M. A., Shamanin V. P., Morgounov A. I. Genotype by environment interactions for spring durum wheat in Kazakhstan and Russia // Ecological Genetics and Genomics. 2021. Vol. 21(6), Article number: 100099. DOI: 10.1016/j.egg.2021.100099Tajibayev D., Yusov V. S., Chudinov V. A., Mal'chikov P. N., Rozova M. A., Shamanin V. P., Morgounov A. I. Genotype by environment interactions for spring durum wheat in Kazakhstan and Russia // Ecological Genetics and Genomics. 2021. Vol. 21(6), Article number: 100099. DOI: 10.1016/j.egg.2021.100099Tajibayev D., Mukin K., Babkenov A., Chudinov V., Dababat A.A., Jiyenbayeva K., Baloch F. S. Exploring the Agronomic Performance and Molecular Characterization of Diverse Spring Durum Wheat Germplasm in Kazakhstan // Agronomy. 2023. Vol. 13, Article number: 1955. DOI: 10.3390/agronomy13071955Tajibayev D., Mukin K., Babkenov A., Chudinov V., Dababat A.A., Jiyenbayeva K., Baloch F. S. Exploring the Agronomic Performance and Molecular Characterization of Diverse Spring Durum Wheat Germplasm in Kazakhstan // Agronomy. 2023. Vol. 13, Article number: 1955. DOI: 10.3390/agronomy13071955Vida G., Szunics L., Veisz O., Bedő Z., Láng L., Árendás T., Rakszegi M. Effect of genotypic, meteorological and agronomic factors on the gluten index of winter durum wheat // Euphytica.2014. Vol. 197. P. 61–71. DOI: 10.1007/s10681-013-1052-6Vida G., Szunics L., Veisz O., Bedő Z., Láng L., Árendás T., Rakszegi M. Effect of genotypic, meteorological and agronomic factors on the gluten index of winter durum wheat // Euphytica.2014. Vol. 197. P. 61–71. DOI: 10.1007/s10681-013-1052-6

The authors declare that there are no conflicts of interest present.