<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zhros</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зерновое хозяйство России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Grain Economy of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2079-8725</issn><issn pub-type="epub">2079-8733</issn><publisher><publisher-name>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.31367/2079-8725-2025-98-3-77-83</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zhros-3159</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>PLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Влияние удобрений на урожайность и качество сортов озимой мягкой пшеницы в засушливой зоне каштановых почвах Волгоградской области</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The effect of fertilizers on productivity and quality of winter common wheat varieties under arid parts of chestnut soils in the Volgograd region</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-2425-2611</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Сапунков</surname><given-names>В. Л.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Sapunkov</surname><given-names>V. L.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции, семеноводства и питомниководства</p><p>40006, Волгоградская обл., г. Волгоград, Университетский пр-т, д. 97</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, senior researcher of the laboratory for breeding, seed production and farming</p><p>400062, Volgograd, Universitetsky Pr., 97</p></bio><email xlink:type="simple">svl-01@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-8438-1327</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Подгорный</surname><given-names>С. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Podgorny</surname><given-names>S. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа</p><p>347740, Ростовская обл., г. Зерноград, ул. Научный городок, д. 3</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive type</p><p>347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok Str., 3</p></bio><email xlink:type="simple">vniizk30@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения Российской академии наук» (ФНЦ агроэкологии РАН)</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FSBSI “Federal Research Center of Agroecology, Complex Melioration and Protective Afforestation of RAS” (FRC of Agroecology RAS)</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Аграрный научный центр «Донской»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FSBSI Agricultural Research Center “Donskoy”</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>19</day><month>07</month><year>2025</year></pub-date><volume>17</volume><issue>3</issue><fpage>77</fpage><lpage>83</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Сапунков В.Л., Подгорный С.В., 2025</copyright-statement><copyright-year>2025</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Сапунков В.Л., Подгорный С.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Sapunkov V.L., Podgorny S.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.zhros.online/jour/article/view/3159">https://www.zhros.online/jour/article/view/3159</self-uri><abstract><p>Условия возделывания озимой пшеницы в сухостепной зоне каштановых почв Волгоградской области позволяют, в целом, получать качественное зерно, используя традиционный набор инструментов интенсификации (ранневесенние подкормки аммиачной селитрой, некорневые подкормки микроудобрениями). Но учитывая, с одной стороны, повышенные требования покупателей зерна к его качеству, а с другой, наметившуюся тенденцию к увеличению осадков, а, следовательно, и урожайности, что несколько снижает белковость, перед сельхозтоваропроизводителями встала задача поиска инструмента, позволяющего стабилизировать показатели качества зерна. Проведено исследование пяти перспективных сортов озимой пшеницы селекции двух оригинаторов, сорта которых пользуются наибольшей популярностью в Волгоградской области: Аграрного научного центра «Донской» и ФНЦ «Агроэкологии» РАН на применение подкормки карбамидом. Работу проводили с 2022 по 2024 год. Целью данной работы являлась оценка сортов озимой пшеницы, обладающих выраженной реакцией на некорневую обработку посевов карбамидом, и выяснение влияния этого агроприема на различные элементы структуры урожая и качество зерна. В ходе исследований было выяснено, что применение дополнительного внесения азотных удобрений в период формирования колоса в степной зоне Волгоградской области на темно-каштановых почвах оказывает положительное воздействие на урожайность озимой пшеницы, позволяя получить от 3,14 до 3,69 т/га, что превышает контрольный показатель на 0,13–0,26 т/га. Наибольшую урожайность показали такие сорта как Краса Дона (3,69 т/га), Камышанка 4 (3,46 т/га) и Этюд (3,45 т/га). Наивысшее содержание белка в зерне было зафиксировано у сорта Этюд (13,9 %). Показатели сортов Краса Дона, Камышанка 4, Жаворонок находились в интервале 13,1–13,3 %. Наибольшую прибавку от использования этого агроприема показал сорт Камышанка 4 (1,1 %).</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Winter wheat cultivation in the dry steppe zone of chestnut soils of the Volgograd region make it possible to yield high-quality grain using a traditional set of intensification tools (early spring fertilization with ammonium nitrate, foliar fertilization with micronutrients). However, taking into account the increased demands of grain buyers for its quality, and the emerging increase of precipitation, and, consequently, productivity, which somewhat reduces protein percentage, agricultural producers have been faced with the concern to find a tool that will help to stabilize grain quality indicators. There have been studied 5 promising winter wheat varieties developed by two originators, the varieties of which are most popular in the Volgograd region, namely the Agricultural Research Center “Donskoy” and the FRC “Agroecology” of RAS, on the use of urea fertilizing. The work was carried out from 2022 to 2024. The purpose of the current work was to evaluate winter wheat varieties that have a pronounced reaction to foliar treatment of crops with urea, and to identify the effect of this agricultural technique on various yield structure elements and grain quality. During the study there was found that the use of additional nitrogen fertilizers during the ear formation period in the steppe zone of the Volgograd region on dark chestnut soils had a positive effect on winter wheat productivity, allowing to obtain from 3.14 to 3.69 tons per hectare, which exceeded the control indicator by 0.13–0.26 tons per hectare. The largest productivity was given by such varieties as ‘Krasa Dona’ (3.69 t/ha), ‘Kamyshanka 4’ (3.46 t/ha) and ‘Etyud’ (3.45 t/ha). The highest protein percentage in grain was established in the variety ‘Etyud’ (13.9 %). The indicators of the varieties ‘Krasa Dona’, ‘Kamyshanka 4’, ‘Zhavoronok’ ranged from 13.1 to 13.3 %. The variety ‘Kamyshanka 4’ gave the greatest yield increase due to this agricultural technique (1.1 %).</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>озимая пшеница</kwd><kwd>карбамид</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>сорта</kwd><kwd>продуктивные стебли</kwd><kwd>содержание белка</kwd><kwd>масса 1000 зерен</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>winter wheat</kwd><kwd>urea</kwd><kwd>productivity</kwd><kwd>varieties</kwd><kwd>productive stems</kwd><kwd>protein percentage</kwd><kwd>1000-grain weight</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">Работа выполнена в рамках № ГЗ 122020100448-6 «Создание новых конкурентоспособных форм, сортов и гибридов культурных, древесных и кустарниковых растений с высокими показателями продуктивности, качества и повышенной устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды, новые инновационные технологии в семеноводстве и питомниководстве с учетом сортовых особенностей и почвенно-климатических условий аридных территорий Российской Федерации».</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бижан С. П., Кирпичников Н. А., Трибельгорн В. В. Влияние фосфорных и магниевых удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Плодородие. 2024. № 1. С. 14–16. DOI: 10.25680/S19948603.2024.136.03</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bizhan S. P., Kirpichnikov N. A., Tribel'gorn V. V. Vliyanie fosfornykh i magnievykh udobrenii na urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy [The effect of phosphorus and magnesium fertilizers on productivity and grain quality of winter wheat] // Plodorodie. 2024. № 1. S. 14–16. DOI: 10.25680/S19948603.2024.136.03</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дорогавцев С. Ю., Соболев Е. В., Тареева М. М., Бурцев А. Ю., Горбунов А. И., Романов В. С., Козарь Е. Г. Влияние листовых подкормок пшеницы озимой микроудобрениями марки «полифид» на урожайность и качество зерна в условиях Орловской области // Овощи России. 2019. № 2(46). С. 74–79. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-2-74-79</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dorogavtsev S. Yu., Sobolev E. V., Tareeva M. M., Burtsev A. Yu., Gorbunov A. I., Romanov V. S., Kozar' E. G. Vliyanie listovykh podkormok pshenitsy ozimoi mikroudobreniyami marki «polifid» na urozhainost' i kachestvo zerna v usloviyakh Orlovskoi oblasti [The effect of foliar feeding of winter wheat with polyfid micronutrient fertilizers on productivity and grain quality in the Orlov region] // Ovoshchi Rossii. 2019. № 2(46). S. 74–79. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-2-74-79</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ковалева Н. М., Собачкин Р. С. Влияние азотного удобрения на формирование нижних ярусов в сосняках Красноярской лесостепи // Лесоведение. 2016. № 1. С. 25–33.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kovaleva N. M., Sobachkin R. S. Vliyanie azotnogo udobreniya na formirovanie nizhnikh yarusov v sosnyakakh Krasnoyarskoi lesostepi [The effect of nitrogen fertilizer on the formation of lower tiers in pine forests of the Krasnoyarsk forest-steppe] // Lesovedenie. 2016. № 1. S. 25–33.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мамсиров Н. И., Кишев А. Ю., Мнатсаканян А. А. Оптимизация питательного режима озимой пшеницы // Аграрный вестник Урала. 2022. № 10 (225). С. 21–32. DOI: 10.32417/1997-4868-2022-225-10-21-32</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mamsirov N. I., Kishev A. Yu., Mnatsakanyan A. A. Optimizatsiya pitatel'nogo rezhima ozimoi pshenitsy [Optimization of the nutritional regime of winter wheat] // Agrarnyi vestnik Urala. 2022. № 10(225). S. 21–32. DOI: 10.32417/1997-4868-2022-225-10-21-32</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мнатсаканян А. А. Пролонгированные удобрения в технологии возделывания озимой пшеницы в условиях Краснодарского края // Земледелие. 2023. 3. С.27–31. DOI: 10.24412/0044-3913-2023-3-27-31</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mnatsakanyan A. A. Prolongirovannye udobreniya v tekhnologii vozdelyvaniya ozimoi pshenitsy v usloviyakh Krasnodarskogo kraya [Slow-release fertilizers in the technology of winter wheat cultivation in the Krasnodar region] // Zemledelie. 2023. 3. S.27–31. DOI: 10.24412/0044-3913-2023-3-27-31</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Накаряков А. М., Завалин А. А. Влияние биопрепаратов и удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы на светло-серой лесной почве // Плодородие. 2021. № 4. С. 26–30. DOI: 10.25680/S19948603.2021.121.08</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nakaryakov A. M., Zavalin A. A. Vliyanie biopreparatov i udobrenii na urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy na svetlo-seroi lesnoi pochve [The effect of bioproducts and fertilizers on productivity and grain quality of winter wheat on light gray forest soil] // Plodorodie. 2021. № 4. S. 26–30. DOI: 10.25680/S19948603.2021.121.08</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Нуштаева А. В., Блинохватова Ю. В., Власова Т. А., Чекаев Н. П. Влияние микроудобрений на основе хелатных комплексов на всхожесть семян // Нива Поволжья. 2021. № 1(58). C. 17–22. DOI: 10.36461/NP.2021.58.1.009</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nushtaeva A. V., Blinokhvatova Yu. V., Vlasova T. A., Chekaev N. P. Vliyanie mikroudobrenii na osnove khelatnykh kompleksov na vskhozhest' semyan [The effect of micronutrient fertilizers based on chelate complexes on seed germination] // Niva Povolzh'ya. 2021. № 1(58). C. 17–22. DOI: 10.36461/NP.2021.58.1.009</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сабитов М. М. Влияние удобрений и средств защиты растений на засоренность, урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Агрохимический вестник. 2021. № 4. С. 41–47. DOI: 10.24412/1029-2551-2021-4-008</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sabitov M. M. Vliyanie udobrenii i sredstv zashchity rastenii na zasorennost', urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy [The effect of fertilizers and plant protection products on weedness, productivity and grain quality of winter wheat] // Agrokhimicheskii vestnik. 2021. № 4. S. 41–47. DOI: 10.24412/1029-2551-2021-4-008</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сапунков В. Л., Солонкин А. В., Гузенко А. В. Экологическое испытание сортов озимой пшеницы АНЦ «Донской» в зоне темно-каштановых почв Волгоградской области // Зерновое хозяйство России. 2021. № 6(78). С. 88–94. DOI: 10.31367/2079-8725-2021-78-6-88-94</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sapunkov V. L., Solonkin A. V., Guzenko A. V. Ekologicheskoe ispytanie sortov ozimoi pshenitsy ANTs «Donskoi» v zone temno-kashtanovykh pochv Volgogradskoi oblasti [Ecological testing of winter wheat varieties of the ARC “Donskoy” at the dark chestnut soils of the Volgograd region] // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2021. № 6(78). S. 88–94. DOI: 10.31367/2079-8725-2021-78-6-88-94</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Семинченко Е. В. Влияние способов обработки почвы на ее водно-физические свойства в условиях сухостепной зоны Нижнего Поволжья // Агрохимия. 2021. № 12. С. 75–81. DOI: 10.31857/S0002188121120139</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Seminchenko E. V. Vliyanie sposobov obrabotki pochvy na ee vodno-fizicheskie svoistva v usloviyakh sukhostepnoi zony Nizhnego Povolzh'ya [The effect of tillage methods on its water-physical properties in the dry-steppe part of the Lower Volga region] // Agrokhimiya. 2021. № 12. S. 75–81. DOI: 10.31857/S0002188121120139</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хакимов Р. А. Влияние предшественников и минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35, № 12. С. 16–22. DOI: 10.53859/023524512021.35.12.16</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khakimov R. A. Vliyanie predshestvennikov i mineral'nykh udobrenii na urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy [The effect of forecrops and mineral fertilizers on productivity and quality of winter wheat grain] // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2021. T. 35, № 12. S. 16–22. DOI: 10.53859/023524512021.35.12.16</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ямщиков М. А., Пакуль В. Н. Влияние системы обработки на содержание продуктивной влаги в почве в Северной лесостепи Кузнецкой котловины // Международный научно-исследовательский журнал. 2022. № 3(117). C. 55–59. DOI: 10.23670/IRJ.2022.117.3.048</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yamshchikov M. A., Pakul' V. N. Vliyanie sistemy obrabotki na soderzhanie produktivnoi vlagi v pochve v Severnoi lesostepi Kuznetskoi kotloviny [The effect of the tillage system on productive moisture in soil in the Northern forest-steppe of the Kuznetsk Basin] // Mezhdunarodnyi nauchno-issledovatel'skii zhurnal. 2022. № 3(117). C. 55–59. DOI: 10.23670/IRJ.2022.117.3.048</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Guzenko A. Yu., Seminchenko E. V. The study of the dependence of biological products and the yield of spring barley (Hordeum vulgare) variety ‘Ratnik' in arid conditions of the Volgograd region, Russia // Research on Crops. 2023. № 2(24). P. 270–275. DOI: 10.31830/2348-7542.2023.ROC_916</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Guzenko A. Yu., Seminchenko E. V. The study of the dependence of biological products and the yield of spring barley (Hordeum vulgare) variety ‘Ratnik' in arid conditions of the Volgograd region, Russia // Research on Crops. 2023. № 2(24). P. 270–275. DOI: 10.31830/2348-7542.2023.ROC_916</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Seminchenko E. M. Сrop rotations with perennial herbs and bean cultures in the conditions of the lower Volga region // Research on Crops. 2021. Vol. 4(22), P. 792–797. DOI: 10.31830/2348-7542.2021.132</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Seminchenko E. M. Сrop rotations with perennial herbs and bean cultures in the conditions of the lower Volga region // Research on Crops. 2021. Vol. 4(22), P. 792–797. DOI: 10.31830/2348-7542.2021.132</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Seminchenko E. M., Solonkin A. B. Influence of predecessor crops on the yield of spring barley under the protection of forest belt // Research on Crops. 2022. Vol. 23, № 1. Р. 40–45. DOI: 10.31830/2348-7542.2022.007</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Seminchenko E. M., Solonkin A. B. Influence of predecessor crops on the yield of spring barley under the protection of forest belt // Research on Crops. 2022. Vol. 23, № 1. Р. 40–45. DOI: 10.31830/2348-7542.2022.007</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Zelenev A. V., Chamurliev O. G., Krivtsov I. V., Kholod A. A., Sidorov A. N., Vorontsova E. S. Romising agricultural technologies for growing winter wheat for sus-tainable agricultural development // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2022. Article number: 012003. DOI: 10.1088/1755-1315/965/1/012003.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zelenev A. V., Chamurliev O. G., Krivtsov I. V., Kholod A. A., Sidorov A. N., Vorontsova E. S. Romising agricultural technologies for growing winter wheat for sus-tainable agricultural development // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2022. Article number: 012003. DOI: 10.1088/1755-1315/965/1/012003.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
