<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zhros</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зерновое хозяйство России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Grain Economy of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2079-8725</issn><issn pub-type="epub">2079-8733</issn><publisher><publisher-name>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.31367/2079-8725-2023-88-5-78-84</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zhros-2467</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>GENERAL AGRICULTURE AND PLANT BREEDING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от дробного внесения азотных подкормок и норм высева</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Productivity and grain quality of winter wheat varieties depending on the fractional nitrogen top dressings and seeding rates</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-5559-3817</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Бахвалова</surname><given-names>С. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bakhvalova</surname><given-names>S. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>научный сотрудник, селекционно-технологического центра по картофелю</p><p>156543, г. Кострома, с. Минское, ул. Куколевского, д. 18</p><p> </p></bio><bio xml:lang="en"><p>researcher potato selection and technology center</p><p>156543, Kostroma region, v. of Minskoe, Kukolevsky Str., 18</p></bio><email xlink:type="simple">svetlanabahvalova5@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7564-0788</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Демьянова-Рой</surname><given-names>Г. Б.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Demiyanova-Roy</surname><given-names>G. B.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник селекционно-технологического центра по картофелю</p><p>156543, г. Кострома, с. Минское, ул. Куколевского, д. 18</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Doctor of Agricultural Sciences, main researcher potato selection and technology center</p><p>156543, Kostroma region, v. of Minskoe, Kukolevsky Str., 18</p></bio><email xlink:type="simple">gdemyan@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-9201-552X</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Федорова</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Fedorova</surname><given-names>A. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>старший научный сотрудник селекционно-технологического центра по картофелю</p><p>156543, г. Кострома, с. Минское, ул. Куколевского, д. 18</p></bio><bio xml:lang="en"><p>senior researcher potato selection and technology center</p><p>156543, Kostroma region, v. of Minskoe, Kukolevsky Str., 18</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Костромской научно-исследовательский институт сельского хозяйства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения&#13;
«Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kostroma Research Institute of Agriculture, a branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «Russian Potato Research Center named after A. G. Lorkh»</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>10</day><month>11</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>5</issue><fpage>78</fpage><lpage>84</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Бахвалова С.А., Демьянова-Рой Г.Б., Федорова А.В., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Бахвалова С.А., Демьянова-Рой Г.Б., Федорова А.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Bakhvalova S.A., Demiyanova-Roy G.B., Fedorova A.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.zhros.online/jour/article/view/2467">https://www.zhros.online/jour/article/view/2467</self-uri><abstract><p>Исследования проводили в 2019–2022 гг. в условиях Костромской области на дерново-подзолистых почвах со средней степенью окультуренности с постановкой полевого опыта в трех повторениях. Цель исследований состояла в том, чтобы оценить влияние разных доз азотных подкормок, внесенных в критические фазы развития растений, на урожайность и качество зерна озимой пшеницы при нормах высева 2, 4 и 6 млн всхожих зерен на 1 га. Изучали 5 сортов озимой пшеницы отечественной селекции – Московская 39 (сорт-стандарт), Московская 40, Московская 56, Немчиновская 57 и Немчиновская 85. Применяемая в опыте агротехника соответствовала зональной для Костромской области. В результате исследований установлено варьирование урожайности по сортам от 2,9 до 3,7 т/га. Наибольшая урожайность была сформирована на сорте Московская 56 с применением тройной дозы азота при норме высева 6 млн всхожих зерен на 1 га, что достоверно превышало контрольный вариант на 0,5 т/га. Оценено влияние доз азотных подкормок на технологические показатели и мукомольные свойства зерна озимой пшеницы. Установлено, что по высокому содержанию сырого белка (17,44–19,41 %), количеству клейковины (28,16–35,80 %) и стекловидности (65,9–74,6 %) выделяется сорт Московская 40. Также отмечена высокая стекловидность зерна сорта Немчиновская 57 (62,5–75,0 %). Наибольшей массой 1000 зерен (42,0–45,2 г) характеризуется сорт Московская 56. На протяжении трех лет исследований доказана устойчивая реакция изучаемых сортов на повышение урожайности и улучшение качественных показателей в результате применения доз азотных подкормок на посевах озимой пшеницы.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The study was carried out in the Kostroma region on soddy-podzolic soils with an average degree of cultivation in 2019–2022, with three repetitions of a field trial. The purpose of the study was to estimate the effect of different doses of nitrogen top dressings applied at critical phases of plant development on productivity and grain quality of winter wheat at seeding rates of 2, 4, and 6 million germinating kernels per hectare. There have been studied 5 winter wheat varieties of domestic breeding, such as ‘Moskovskaya 39’ (a standard variety), ‘Moskovskaya 40’, ‘Moskovskaya 56’, ‘Nemchinovskaya 57’ and ‘Nemchinovskaya 85’. The used agrotechnology corresponds to the zonal one in the Kostroma region. As a result of the study there has been identified a productivity variation from 2.9 to 3.7 t/ha depending on a variety. The largest productivity was formed by the variety ‘Moskovskaya 56’ with the use of a triple dose of nitrogen at a seeding rate of 6 million germinating kernels per hectare, which significantly exceeded the control variant on 0.5 t/ha. There has been estimated an influence of doses of nitrogen top dressings on technological parameters and flour properties of winter wheat grain. There has been found that the high content of crude protein (17.44–19.41 %), gluten (28.16–35.80 %) and hardiness (65.9–74.6 %) was demonstrated by the variety ‘Moskovskaya 40’. There has been also established a large hardiness of the variety ‘Nemchinovskaya 57’ (62.5–75.0 %). The largest 1000-grain weight (42.0–45.2 g) has been found in the variety ‘Moskovskaya 56’. Through three years of the study, there has been proved a stable response of the studied varieties to the improvement of productivity and n qualitative indicators as a result of the use of doses of nitrogen top dressings for winter wheat crops.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>озимая пшеница</kwd><kwd>подкормки аммиачной селитрой</kwd><kwd>нормы высева</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>качество зерна</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>winter wheat</kwd><kwd>ammonium nitrate top dressing</kwd><kwd>seeding rates</kwd><kwd>productivity</kwd><kwd>grain quality</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мельник А. Ф., Фомочкин В. А. Об элементах агротехники, продуктивности и качестве зерна у озимой пшеницы в условиях Орловской области // Сельскохозяйственная биология. 2014. № 1. С. 122–124.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mel'nik A. F., Fomochkin V. A. Ob elementakh agrotekhniki, produktivnosti i kachestve zerna u ozimoi pshenitsy v usloviyakh Orlovskoi oblasti [On the elements of agricultural technology, productivity, and quality of winter wheat grain in the conditions of the Oryol region] // Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2014. № 1. S. 122–124.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мимоткин В. А., Овчинников В. А. Повышение урожайности качества зерна озимой пшеницы за счет применения инновационных удобрений и сельхозмашин // Инженерные технологии и системы. 2023. Т. 33, № 1. С. 52–67. DOI: 10.15507/2658.4123.033.202301.052-067</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mimotkin V. A., Ovchinnikov V. A. Povyshenie urozhainosti kachestva zerna ozimoi pshenitsy za schet primeneniya innovatsionnykh udobrenii i sel'khozmashin [Improving productivity and quality of winter wheat grain through the use of innovative fertilizers and agricultural machinery] // Inzhenernye tekhnologii i sistemy. 2023. T. 33, № 1. S. 52–67. DOI: 10.15507/2658.4123.033.202301.052-067</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Петров Л. К., Саков А. П. Влияние приемов технологии возделывания на урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы в Нижегородской области // Международный сельскохозяйственный журнал. 2020. № 2(374). С. 81–84. DOI: 10.24411/2587-6740-2020-12037</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Petrov L. K., Sakov A. P. Vliyanie priemov tekhnologii vozdelyvaniya na urozhainost' i kachestvo zerna sortov ozimoi pshenitsy v Nizhegorodskoi oblasti [The effect of cultivation technologies on productivity and grain quality of winter wheat varieties in the Nizhny Novgorod region] // Mezhdunarodnyi sel'skokhozyaistvennyi zhurnal. 2020. № 2(374). S. 81–84. DOI: 10.24411/2587-6740-2020-12037</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сандухадзе Б. И. Развитие и результаты селекции озимой пшеницы в центре Нечерноземья // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30, № 9. С. 15–18.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sandukhadze B. I. Razvitie i rezul'taty selektsii ozimoi pshenitsy v tsentre Nechernozem'ya [Development and results of winter wheat breeding in the center of the Non-Blackearth Region] // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2016. T. 30, № 9. S. 15–18.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Петров Л. К., Бугрова В. В., Крахмалева М. С., Мамедов Р. З. Особенности генотипа сортов озимой пшеницы, возделываемых в условиях Нечерноземной зоны РФ // Российская сельскохозяйственная наука. 2020. № 5. С. 8–11. DOI: 10.31857/S2500262720050026</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Petrov L. K., Bugrova V. V., Krakhmaleva M. S., Mamedov R. Z. Osobennosti genotipa sortov ozimoi pshenitsy, vozdelyvaemykh v usloviyakh Nechernozemnoi zony RF [Features of the genotype of winter wheat varieties cultivated in the conditions of the Non- Blackearth Region of the Russian Federation] // Rossiiskaya sel'skokhozyaistvennaya nauka. 2020. № 5. S. 8–11. DOI: 10.31857/S2500262720050026</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сандухадзе Б. И., Кузьмин М. А., Бугрова В. В., Мамедов Р. З., Крахмалева М. С., Кузьмин А. С. Реализация потенциала продуктивности и качества сортов озимой пшеницы на разных уровнях азотного питания // Агрохимический вестник. 2020. № 5. С. 23–27. DOI: 10.24411/1029-2551-2020-10063</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sandukhadze B. I., Kuz'min M. A., Bugrova V. V., Mamedov R. Z., Krakhmaleva M. S., Kuz'min A. S. Realizatsiya potentsiala produktivnosti i kachestva sortov ozimoi pshenitsy na raznykh urovnyakh azotnogo pitaniya [Realization of the potential of productivity and quality of winter wheat varieties at different levels of nitrogen nutrition] // Agrokhimicheskii vestnik. 2020. № 5. S. 23–27. DOI: 10.24411/1029-2551-2020-10063</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сандухадзе Б. И., Мамедов Р. З., Афанасьев Р. А., Коваленко А. А., Шатохин А.Ю. Факторы урожайности озимой пшеницы в условиях Нечерноземья // Плодородие. 2021. № 3(120). С. 66–70. DOI: 10.25680/S19948603.2021.120.12</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sandukhadze B. I., Mamedov R. Z., Afanas'ev R. A., Kovalenko A. A., Shatokhin A.Yu. Faktory urozhainosti ozimoi pshenitsy v usloviyakh Nechernozem'ya [Factors of winter wheat productivity in the conditions of the Non-Blackearth Region] // Plodorodie. 2021. № 3(120). S. 66–70. DOI: 10.25680/S19948603.2021.120.12</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Федорова А. В., Бахвалова С. А., Демьянова-Рой Г. Б. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Плодородие. 2022. № 5(128). С. 30–32. DOI: 10.25680/S19948603.2022.128.08</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Fedorova A. V., Bakhvalova S. A., Dem'yanova-Roi G. B. Vliyanie azotnykh udobrenii na urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy [Effect of nitrogen fertilizers on productivity and grain quality of winter wheat] // Plodorodie. 2022. № 5(128). S. 30–32. DOI: 10.25680/S19948603.2022.128.08</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хлесткина Е. К., Журавлева Е. В., Пшеничникова Т. А., Усенко Н. И., Морозова Е. В., Осипова С. В., Пермякова М. Д., Афонников Д. А., Отмахова Ю. С. Реализация генетического потенциала сортов мягкой пшеницы под влиянием условий внешней среды: современные возможности улучшения качества зерна и хлебопекарной продукции // Сельскохозяйственная биология. 2017. Т. 52, № 3. С. 501–514. DOI: 10.15389/agrobiology/2017.3.501rus</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khlestkina E. K., Zhuravleva E. V., Pshenichnikova T. A., Usenko N. I., Morozova E. V., Osipova S. V., Permyakova M. D., Afonnikov D. A., Otmakhova Yu. S. Realizatsiya geneticheskogo potentsiala sortov myagkoi pshenitsy pod vliyaniem uslovii vneshnei sredy: sovremennye vozmozhnosti uluchsheniya kachestva zerna i khlebopekarnoi produktsii [Realization of the genetic potential of common wheat varieties under the effect of environmental conditions: modern opportunities for improving the quality of grain and bakery products] // Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2017. T. 52, № 3. S. 501–514. DOI: 10.15389/agrobiology/2017.3.501rus</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
