zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2023-87-4-91-101zhros-2407Research ArticleОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВОGENERAL AGRICULTURE AND PLANT BREEDINGУрожайность и качество зерна озимой пшеницы при минимизации приемов агротехники в условиях ЦЧРWinter wheat productivity and grain quality while minimizing agricultural techniques in the conditions of the Central Blackearth Regionhttps://orcid.org/0000-0001-5995-3322ГуреевИ. И.GureevI. I.

доктор технических наук, заведующий лабораторией севооборотов и адаптивных агротехнологий

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

Doctor of Technical Sciences, head of the laboratory for crop rotations and adaptive agrotechnologies

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

gureev06@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7043-1525ГостевА. В.GostevA. V.

доктор сельскохозяйственных наук, директор 

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

Doctor of Agricultural Sciences, director

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

gostev@kurskfarc.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8744-6130НитченкоЛ. Б.NitchenkoL. B.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

Candidate of Agricultural Sciences, senior researcher of the of the laboratory for crop rotations and adaptive agrotechnologies

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

Nitchenko58@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0003-1764-4083ЛукьяновВ. А.LukiyanovV. A.

кандидат биологических наук, научный сотрудник лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

Candidate of Biological Sciences, researcher of the of the laboratory for crop rotations and adaptive agrotechnologies

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

lukyanov27@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-1864-0455ХлюпинаС. В.KhlyupinaS. V.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

Candidate of Agricultural Sciences, senior researcher of the of the laboratory for crop rotations and adaptive agrotechnologies

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

sveta46agro@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7737-7397ПрущикИ. А.PrushchikI. A.

младший научный сотрудник лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий

305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70б

junior researcher of the of the laboratory for crop rotationsand adaptive agrotechnologies

305021, Kursk, Karl Marks Str., 70b

kursk.iva@inbox.ruФедеральное государственное бюджетное научное учреждение «Курский федеральный аграрный научный центр»РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution “Kursk Federal Agricultural Research Center”Russian Federation2023120920230491101Copyright © Гуреев И.И., Гостев А.В., Нитченко Л.Б., Лукьянов В.А., Хлюпина С.В., Прущик И.А., 20232023Гуреев И.И., Гостев А.В., Нитченко Л.Б., Лукьянов В.А., Хлюпина С.В., Прущик И.А.Gureev I.I., Gostev A.V., Nitchenko L.B., Lukiyanov V.A., Khlyupina S.V., Prushchik I.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/2407

Озимая пшеница является основной зерновой культурой в Центрально-Черноземном регионе. Цель исследований заключалась в оценке влияния приемов основной обработки почвы и доз минеральных удобрений в севооборотах на урожайность, качество зерна и экономическую эффективность производства зерна озимой пшеницы в условиях ЦЧР. Исследования проводили в 2016–2020 гг. на опытном поле ФГБНУ «Курский ФАНЦ» на склоне северной экспозиции. Схема опыта содержала севообороты (зернопаропропашной, зернотравянопропашной, зернотравяной), приемы основной обработки почвы (вспашка, дискование, безотвальное рыхление), минеральные удобрения (безудобрений, одинарная N20Р40К40 и двойная N40Р80К80 дозы). В результате исследований установлено преимущество в урожайности зернопаропропашного севооборота над зернотравянопропашным и зернотравяным. Урожайность озимой пшеницы в зернотравянопропашном севообороте была ниже в среднем на 10,2 %, в зернотравяном – на 15,8 % по сравнению с зернопаропропашным. Применение приемов минимизации основной обработки почвы способствовало снижению урожайности озимой пшеницы, содержанию клейковины, белка и натуры зерна по сравнению со вспашкой. С внесением минеральных удобрений все показатели качества зерна улучшались. Наиболее высокая урожайность культуры – 4,63 т/га получена в зернопаропропашном севообороте при вспашке почвы с дозой удобрений N40P80K80. Расчеты экономической эффективности применяемых технологий показали, что себестоимость зерна более низкая (4,44 тыс. руб./т) при дисковании почвы в зернотравянопропашном севообороте с внесением дозы удобрений N20P40K40. При этом прибыль составила 19,85 тыс. руб./га, уровень рентабельности − 125,2 %. В среднем по опыту минимальной себестоимости зерна соответствует доза удобрения N32P64K64.

Winter wheat is the main grain crop in the Central Blackearth region. The purpose of the current study was to estimate the effect of basic tillage practices and doses of mineral fertilizers in crop rotations on the productivity, grain quality and economic efficiency of winter wheat grain production in the conditions of the Central Blackearth region. The study was carried out on the experimental field of the FSBSI “Kursk FARC” on the slope of the northern exposure in 2016–2020. The scheme of the trial included crop rotations (grain-fallow, grain-grass-fallow, graingrass), primary tillage methods (plowing, disking, non-moldboard plowing), mineral fertilizers (without fertilizers, single N20Р40К40 and double N40Р80К80 doses). As a result of the study, there has been established productivity advantage of the grain-fallow crop rotation over the grain-grass-fallow and grain-grass crop rotation. Winter wheat productivity in the grain-grass crop rotation has decreased on an average of 10.2 %, in the grain-grass it has reduced on 15.8 %, compared with the grain-fallow crop rotation. The minimization of primary tillage methods in most cases has contributed to a decrease of winter wheat productivity, content of gluten, protein, and grain nature weight, compared with plowing. The introduction of mineral fertilizers has contributed to the improvement of all indicators of winter wheat grain quality. The largest yield of 4.63 t/ha was obtained in a grain-fallow crop rotation when plowing the soil with a fertilizer dose of N40P80K80. Calculations of the economic efficiency of the applied technologies have shown that the cost price of winter wheat grain was lower (4.44 thousand rubles/t) when disking soil in a grain-grass crop rotation with the application of a fertilizer dose N20P40K40. At the same time, the profit has amounted to 19.85 thousand rubles/ha, the level of profitability was 125.2 %. The minimum cost price of winter wheat grain was found in the variant with a fertilizer dose of N32P64K64.

озимая пшеницасевооборотобработка почвыминеральные удобренияурожайностькачество зерначерноземные почвыэкономическая эффективностьwinter wheatcrop rotationtillagemineral fertilizersproductivitygrain qualityblackearth soileconomic efficiencyРабота выполнена по теме государственного задания № FGZU-2022-0005.ReferencesАкименко А. С., Свиридов В. И., Дудкина Т. А., Вавин В. Г., Долгополова Н .В. Обоснование направления интенсификации производства зерна в севооборотах лесостепи Центрального Черноземья // Земледелие. 2023. № 1. С. 3–7. DOI: 10.24412/0044-3913-2023-1-3-7.Akimenko A. S., Sviridov V. I., Dudkina T. A., Vavin V. G., Dolgopolova N .V. Obosnovanie napravleniya intensifikatsii proizvodstva zerna v sevooborotakh lesostepi Tsentral'nogo Chernozem'ya [Substantiation of the direction of grain production intensification in crop rotations of the forest-steppe of the Central Blackearth region] // Zemledelie. 2023. № 1. S. 3–7. DOI: 10.24412/0044-3913-2023-1-3-7.Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoi obrabotki rezul'tatov issledovanii) [Methodology of a field trial (with the basics of statistical processing of the study results)]. 5-e izd., pererab. i dop. M.: Al'yans, 2014. 351 s.Дубовик Д.В., Лазарев В. И., Айдиев А. Я., Ильин Б. С. Эффективность различных способов основной обработки почвы и прямого посева при возделывании озимой пшеницы на черноземных почвах // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33, № 12. С. 26–29. DOI: 10.24411/0235-24512019-11205.Dubovik D. V., Lazarev V. I., Aidiev A. Ya., Il'in B. S. Effektivnost' razlichnykh sposobov osnovnoi obrabotki pochvy i pryamogo poseva pri vozdelyvanii ozimoi pshenitsy na chernozemnykh pochvakh // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2019. T. 33, № 12. S. 26–29. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-11205.Золотухин А. И., Потаракин С. В. Технико-экономическое обоснование различных способов основной обработки почвы под озимую пшеницу в условиях Орловской области // Вестник аграрной науки. 2018. № 3(72). С. 36–42. DOI: 10.15217/issn2587-666X.2018.3.36.Zolotukhin A. I., Potarakin S. V. Tekhniko-ekonomicheskoe obosnovanie razlichnykh sposobov osnovnoi obrabotki pochvy pod ozimuyu pshenitsu v usloviyakh Orlovskoi oblasti [The efficiency of various methods of primary tillage and direct sowing in winter wheat cultivation on blackearth soils] // Vestnik agrarnoi nauki. 2018. № 3(72). S. 36–42. DOI: 10.15217/issn2587-666X.2018.3.36.Прокина Л. Н., Пугаев С. В. Урожайность озимой пшеницы в зависимости от предшественников, удобрений и известкования // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022. Т. 23, № 3. С. 318–326. DOI: 10.30766/2072-9081.2022.23.3.318-326.Prokina L. N., Pugaev S. V. Urozhainost' ozimoi pshenitsy v zavisimosti ot predshestvennikov, udobrenii i izvestkovaniya [Feasibility study of various methods of primary tillage for winter wheat in the conditions of the Oryol region] // Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka. 2022. T. 23, № 3. S. 318–326. DOI: 10.30766/2072-9081.2022.23.3.318-326.Семенюк О. В., Оганян Л. Р., Суркова Е. В. Экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы с применением жидких комплексных органоминеральных удобрений // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2019. № 76. С. 85–90. DOI: 10.21515/1999-170376-85-90.Semenyuk O. V., Oganyan L. R., Surkova E. V. Ekonomicheskaya effektivnost' vozdelyvaniya ozimoi pshenitsy s primeneniem zhidkikh kompleksnykh organomineral'nykh udobrenii [Economic efficiency of winter wheat cultivation with the use of liquid complex organic and mineral fertilizers] // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2019. № 76. S. 85–90. DOI: 10.21515/19991703-76-85-90.Солодовников А. П., Левкина А. Ю. Влияние способов обработки почвы и агрохимикатов на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в Саратовском Заволжье // Аграрный научный журнал. 2020. № 3. С. 29–35. DOI: 10.28983/asj.y2020i3pp29-35.Solodovnikov A. P., Levkina A. Yu. Vliyanie sposobov obrabotki pochvy i agrokhimikatov na urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy v Saratovskom Zavolzh'e [The effect of soil tillage methods and agrochemicals on productivity and grain quality of winter wheat in the Saratov Zavolzhye] // Agrarnyi nauchnyi zhurnal. 2020. № 3. S. 29–35. DOI: 10.28983/asj.y2020i3pp29-35.Сычев В. Г. Современное состояние плодородия почв и основные аспекты его регулирования. М.: РАН, 2019. 327 с.Sychev V. G. Sovremennoe sostoyanie plodorodiya pochv i osnovnye aspekty ego regulirovaniya [The current state of soil fertility and the main aspects of its regulation]. M.: RAN, 2019. 327 s.Шаповалова Н. Н., Оганян Л. Р., Воропаева А. А. Влияние минеральных удобрений на экономическую эффективность производства зерна озимой пшеницы в технологии прямого посева в условиях Ставропольского края // Зерновое хозяйство России. 2022. № 1(79). С. 83–88. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-79-1-83-88.Shapovalova N. N., Oganyan L. R., Voropaeva A. A. Vliyanie mineral'nykh udobrenii na ekonomicheskuyu effektivnost' proizvodstva zerna ozimoi pshenitsy v tekhnologii pryamogo poseva v usloviyakh Stavropol'skogo kraya [The effect of mineral fertilizers on the economic efficiency of winter wheat grain production in the technology of direct sowing in the conditions of the Stavropol Territory] // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2022. № 1(79). S. 83–88. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-79-1-83-88.Esaulko A. N., Sigida M. S., Golosnoy E. V., Ozheredova A. Y., Korostylev S. A. Management of nitrogen fertilizing of winter wheat in no-till technology // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. Vol. 9, № 6. P. 1916–1920.Esaulko A. N., Sigida M. S., Golosnoy E. V., Ozheredova A. Y., Korostylev S. A. Management of nitrogen fertilizing of winter wheat in no-till technology // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. Vol. 9, № 6. P. 1916–1920.Merzlaya G., Afanasyev R. A., Mukhina M., Mozharova I., Bereznov A., Astarkhanova T., Zargar M. Comparative efficiency of organic, mineral and organo-mineral fertilizer on soil properties and crops // Research on crops. 2021. Vol. 22, № 4. P. 841–848. DOI: 10.31830/2348-7542.2021.139.Merzlaya G., Afanasyev R. A., Mukhina M., Mozharova I., Bereznov A., Astarkhanova T., Zargar M. Comparative efficiency of organic, mineral and organo-mineral fertilizer on soil properties and crops // Research on crops. 2021. Vol. 22, № 4. P. 841–848. DOI: 10.31830/2348-7542.2021.139.Pashtetsky V. S., Turin E. N., Zhenchenko K. G. Optimal doses of fertilizer application against the background of resource-saving soil cultivation technologies in the Steppe zone of Russia // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Article number: 062011. DOI: 10.1088/17551315/640/6/062011.Pashtetsky V. S., Turin E. N., Zhenchenko K. G. Optimal doses of fertilizer application against the background of resource-saving soil cultivation technologies in the Steppe zone of Russia // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Article number: 062011. DOI: 10.1088/17551315/640/6/062011.Turebayeva S., Zhapparova A., Yerkin A., Aisakulova K., Yesseyeva G., Bissembayev A., Saljnikov E. Productivity of rainfed winter wheat with direct sowing and economic efficiency of diversified fertilization in arid region of South Kazakhstan // Agronomy. 2022. Vol. 12, № 1. Article number: 111. DOI: 10.3390/agronomy12010111.Turebayeva S., Zhapparova A., Yerkin A., Aisakulova K., Yesseyeva G., Bissembayev A., Saljnikov E. Productivity of rainfed winter wheat with direct sowing and economic efficiency of diversified fertilization in arid region of South Kazakhstan // Agronomy. 2022. Vol. 12, № 1. Article number: 111. DOI: 10.3390/agronomy12010111.Wozniak A., Rachon L. Effect of tillage systems on the yield and quality of winter wheat grain and soil properties // Agriculture. 2020. Vol. 10, №. 9. P. 1–12. DOI: 10.3390/agriculture10090405.Wozniak A., Rachon L. Effect of tillage systems on the yield and quality of winter wheat grain and soil properties // Agriculture. 2020. Vol. 10, №. 9. P. 1–12. DOI: 10.3390/agriculture10090405.Zhao Y., Chen Y., Dai H., Cui J., Wang L., Sui P. Effects of organic amendments on the improvement of soil nutrients and crop yield in sandy soils during a 4-year field experiment in huang-huai-hai plain, Northern China // Agronomy. 2021. Vol. 11, № 1. Article number: 157. DOI: 10.3390/agronomy11010157.Zhao Y., Chen Y., Dai H., Cui J., Wang L., Sui P. Effects of organic amendments on the improvement of soil nutrients and crop yield in sandy soils during a 4-year field experiment in huang-huai-hai plain, Northern China // Agronomy. 2021. Vol. 11, № 1. Article number: 157. DOI: 10.3390/agronomy11010157.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.