<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zhros</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зерновое хозяйство России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Grain Economy of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2079-8725</issn><issn pub-type="epub">2079-8733</issn><publisher><publisher-name>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.31367/2079-8725-2023-85-2-107-112</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zhros-2314</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>GENERAL AGRICULTURE AND PLANT BREEDING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Урожайность и качество зерна озимой пшеницы в севооборотах с разными видами пара и при различных уровнях удобренности</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Productivity and quality of winter wheat grain in crop rotations with different types of fallow and at different levels of fertilization</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-1116-4548</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Дудкина</surname><given-names>Т. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Dudkina</surname><given-names>T. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории севооборотов и адаптивных агротехнологий</p><p>305021, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70 б</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, senior researcher of the laboratory for crop rotations and adaptive agrotechnologies</p><p>305021, Kursk, Karl Marks str., 70b</p></bio><email xlink:type="simple">dt5dt@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБНУ Курский федеральный аграрный научный центр</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>FGBNU Federal Agricultural Kursk Research Center</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>02</day><month>06</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>107</fpage><lpage>113</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Дудкина Т.А., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Дудкина Т.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Dudkina T.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.zhros.online/jour/article/view/2314">https://www.zhros.online/jour/article/view/2314</self-uri><abstract><p>Целью работы являлось изучение в стационарном полевом опыте действия различных паровых предшественников озимой пшеницы (черный пар, сидеральный пар, занятый пар) и уровней удобренности (контроль без удобрений, NPK–60 кг д. в./га, NPK–80 кг д. в./га, NPK–100 кг д.в./га) на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. Исследования проводили в 2018–2020 гг. в ФГБНУ «Курский ФАНЦ». Установлено, что наиболее крупное зерно было выращено в севообороте с занятым паром. Выявлено, что при увеличении доз минеральных удобрений различия между севооборотами возрастали. В севообороте с занятым паром также была выше выравненность зерна – на 0,3 и на 0,5 % больше, чем в севооборотах с сидеральным и черным паром. Установлено, что независимо от севооборота, при увеличении дозы минеральных удобрений выравненность повышалась. Отмечено, что масса 1000 зерен у озимой пшеницы самой высокой была при ее выращивании по сидеральному пару при внесении NPK–100 кг д. в./га – 48,4 г, что мы связываем с улучшением питательного режима почвы при внесении сидератов. Определено, что при выращивании пшеницы по сидеральному пару в варианте без удобрений содержание в муке сырой клейковины было на 2,3 и 2,5 % больше, чем по занятому и черному пару. Эта закономерность сохранилась и на удобренных фонах. Показатель содержания клейковины в муке увеличивался с ростом удобренности. Выявлено, что по упругости клейковины лучшим был севооборот с черным паром. Урожайность озимой пшеницы при NPK–60 кг д.в./га и NPK–100 кг д.в./га была выше при выращивании по черному пару, а на неудобренном контроле и при NPK–80 кг д.в./га – по сидеральному пару. Отмечено, что имеется достоверный рост урожайности культуры, например, с 4,39 до 6,19 т/га в севообороте с черным паром, при повышении норм внесения удобрений.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The purpose of the current work was to study the effect of various winter wheat forecrops (weedfree fallow, green fallow, sown fallow) and fertilization levels (control without fertilizers, NPK–60 kg.a.i./ha, NPK–80 kg.a.i./ha, NPK–100 kg.a.i./ha) on productivity and quality of winter wheat grain. The study was carried out at the Federal State Budgetary Scientific Institution “Kursk FARC” in 2018–2020. There has been established that the large-sized grain was grown in a crop rotation with a sown fallow. There has been established that with an increase of mineral fertilizers’ doses, the differences between crop rotations raised. In the crop rotation with sown fallow, grain evenness was also higher, by 0.3 and 0.5 % more than in crop rotations with green manure and weedfree fallow. There has been found that regardless of the crop rotation, with an increase in the dose of mineral fertilizers, grain evenness increased. There has been determined that the trait ‘1000-grain weight’ was the highest when it was sown in green fallow with 48.4 g of NPK–100 kg.a.i./ha, which was due to the improvement of the nutrient regime of the soil with the introduction of green manure. There has been determined that when growing wheat in green fallow in the variant without fertilizers, crude gluten in the flour was 2.3 and 2.5 % more than in sown and weedfree fallow. This pattern was also preserved on fertilized backgrounds. The indicator of gluten percentage in flour increased with the growth of fertilizer. There has been found that crop rotation with weedfree fallow was the best in terms of gluten elasticity. Winter wheat productivity at NPK–60 kg.a.i./ha and NPK–100 kg.a.i./ha was higher when sown in weedfree fallow, and on unfertilized control and at NPK–80 kg.a.i. / ha when sown in green fallow. There has been noted that there is a significant improvement in crop productivity, for example, from 4.39 to 6.19 t/ha in crop rotation with weedfree fallow, with an increase in fertilizer application rates.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>озимая пшеница</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>качество зерна</kwd><kwd>севооборот</kwd><kwd>минеральные удобрения</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>winter wheat</kwd><kwd>productivity</kwd><kwd>grain quality</kwd><kwd>crop rotation</kwd><kwd>mineral fertilizers</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бондаренко А. Н., Гусакова Н. Н., Жук Е. А. Влияние минерального питания на урожайность и качество зерна озимых зерновых культур // Аграрный научный журнал. 2020. No 2. С. 4–8. DOI: 10.28983/asj.y2020i2pp4-8.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bondarenko A. N., Gusakova N. N., Zhuk E. A. Vliyanie mineral'nogo pitaniya na urozhainost' i kachestvo zerna ozimykh zernovykh kul'tur [Effect of mineral nutrition on the productivity and grain quality of winter crops] // Agrarnyi nauchnyi zhurnal. 2020. No 2. S. 4–8. DOI: 10.28983/asj.y2020i2pp4-8.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дудкина Т. А. Влияние различных севооборотов, доз минеральных удобрений и погодных условий на урожай и качество зерна озимой пшеницы в Центральном Черноземье // Таврический вестник аграрной науки. 2022. No 1. С. 30–40. DOI: 10.33952/2542-0720-2022-1-29-30-40.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dudkina T. A. Vliyanie razlichnykh sevooborotov, doz mineral'nykh udobrenii i pogodnykh uslovii na urozhai i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy v Tsentral'nom Chernozem'e [Effect of various crop rotations, doses of mineral fertilizers and weather conditions on the productivity and grain quality of winter wheat in the Central Chernozem region] // Tavricheskii vestnik agrarnoi nauki. 2022. No 1. S. 30–40. DOI: 10.33952/2542-0720-2022-1-29-30-40.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Каипов Я. З., Чукбар Н. А. Влияние биологизированных севооборотов на засоренность посевов в условиях засушливой степи Зауралья Башкортостана // Аграрная наука. 2022. No 5. С. 67–72. DOI: 10.32634/0869-8155-2022-359-5-67-72.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kaipov Ya. Z., Chukbar N. A. Vliyanie biologizirovannykh sevooborotov na zasorennost' posevov v usloviyakh zasushlivoi stepi Zaural'ya Bashkortostana [Effect of biologized crop rotations on crop weediness in the conditions of the arid steppe of the Trans-Urals of Bashkortostan] // Agrarnaya nauka. 2022. No 5. S. 67–72. DOI: 10.32634/0869-8155-2022-359-5-67-72.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тарасов С. А., Подлесных И. В., Прущик А. В., Зарудная Т. Я. Влияние агролесомелиоративного комплекса на агрофизические свойства почвы и урожайность культур на склонах Центрального Черноземья // Земледелие. 2022. No 5. С. 3–7. DOI: 10.24412/0044-3913-2022-5-3-7.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tarasov S. A., Podlesnykh I. V., Prushchik A. V., Zarudnaya T. Ya. Vliyanie agrolesomeliorativnogo kompleksa na agrofizicheskie svoistva pochvy i urozhainost' kul'tur na sklonakh Tsentral'nogo Chernozem'ya [Effect of the agroforestry complex on the agrophysical properties of the soil and crop productivity on the slopes of the Central Chernozem Region] // Zemledelie. 2022. No 5. S. 3–7. DOI: 10.24412/0044-3913-2022-5-3-7.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тарчоков Х. Ш., Матаева О. Х. Урожайность и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от технологий возделывания в степной зоне Кабардино-Балкарии // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2019. No 1 (87). С. 98-102.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tarchokov Kh. Sh., Mataeva O. Kh. Urozhainost' i kachestvo zerna ozimoi pshenitsy v zavisimosti ot tekhnologii vozdelyvaniya v stepnoi zone Kabardino-Balkarii [Productivity and grain quality of winter wheat depending on cultivation technologies in the steppe zone of Kabardino-Balkaria] // Izvestiya Kabardino-Balkarskogo nauchnogo tsentra RAN. 2019. No 1 (87). S. 98-102.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Чибис, В. В. Совершенствование технологии производства зерна в севооборотах лесостепи Западной Сибири // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2022. No 1. С. 45–52. DOI: 10.48136/2222-0364_2022_1_45.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Chibis V. V. Sovershenstvovanie tekhnologii proizvodstva zerna v sevooborotakh lesostepi zapadnoi Sibiri [Technological improvement of grain production in crop rotations in the forest-steppe of Western Siberia] // Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022. No 1. S. 45–52. DOI: 10.48136/2222-0364_2022_1_45.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Чуян Н. А., Масютенко Н. П., Брескина Г. М. Влияние агробиотехнологии на продуктивность зернового севооборота // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2022. No 4. С. 68–73. DOI: 10.31857/2500-2082/2022/4/68-73.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Chuyan N. A., Masyutenko N. P., Breskina G. M. Vliyanie agrobiotekhnologii na produktivnost' zernovogo sevooborota [The impact of agrobiotechnology on the productivity of grain crop rotation] // Vestnik rossiiskoi sel'skokhozyaistvennoi nauki. 2022. No 4. S. 68–73. DOI: 10.31857/2500-2082/2022/4/68-73.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Dudkina T. A., Dolgopolova N. V. The role of weather conditions in the formation of yield and quality of winter wheat grain in Central Chernozem region // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2022. Vol. 954. P. 012024. DOI: 10.1088/1755-1315/954/1/012024.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dudkina T. A., Dolgopolova N. V. The role of weather conditions in the formation of yield and quality of winter wheat grain in Central Chernozem region // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2022. Vol. 954. P. 012024. DOI: 10.1088/1755-1315/954/1/012024.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Geng S., Tan J., Li L., Miao Yu., Wang Y. Legumes can increase the yield of subsequent wheat with or without grain harvesting compared to Gramineae crops: A meta-analysis // European Journal of Agronomy. 2022. Vol. 142. Article number 126643. DOI: 10.1016/j.eja.2022.126643.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Geng Sainan, Tan Jinfang, Li Lantao, Miao Yuhong, Wang Yilun. Legumes can increase the yield of subsequent wheat with or without grain harvesting compared to Gramineae crops: A meta-analysis //European Journal of Agronomy. 2022. Vol. 142. Article number 126643. DOI: 10.1016/j.eja.2022.126643.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Yang R., Song Shujun, Chen Sh., Du Z., Kong J. Adaptive evaluation of green manure rotation for a low fertility farmland system: Impacts on crop yield, soil nutrients, and soil microbial community //CATENA. 2023. Vol. 222. Article number 106873. DOI: 10.1016/j.catena.2022.106873.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yang Rong, Song Shujun, Chen Shiyang, Du Zeyu, Kong Junqia. Adaptive evaluation of green manure rotation for a low fertility farmland system: Impacts on crop yield, soil nutrients, and soil microbial community // CATENA. 2022. Vol. 222. Article number 106873. DOI: 10.1016/j.catena.2022.106873.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
