zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»zhros-216Research ArticleРАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯPLANT-GROWING AND PLANT-BREEDINGИЗУЧЕНИЕ МОРОЗОСТОЙКОСТИ СОРТОВ И ЛИНИЙ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫSTUDY OF FROST RESISTANCE OF CULTIVARS AND LINES OF SOFT WINTER WHEATИванисовМ. М.IvanisovM. M.

Аспирант.

347740 Зерноград, Научный городок, д.3

Post graduate student.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruИоноваЕ. В.IonovaE. V.

Доктор сельскохозяйственных наук.

347740 Зерноград, Научный городок, д.3

Doctor of Agricultural Sciences.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И.Г. КалиненкоРоссияFSBSI All-Russian Research Institute of Grain Crops named after I.G. KalinenkoRussian Federation201531052018068794Copyright © Иванисов М.М., Ионова Е.В., 20182018Иванисов М.М., Ионова Е.В.Ivanisov M.M., Ionova E.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/216

Одной из разновидностей создания провокационных условий для определения морозостойкости растений является метод прямого промораживания растений в посевных ящиках. Морозостойкость озимых растений весьма динамична. Она нарастает постепенно осенью, в начале и середины зимы бывает наибольшей и резко снижается к весне. Помимо сезонной динамики наблюдается колебание морозостойкости по годам в зависимости от складывающихся условий закаливания. Представлены результаты по степени сохранности растений после проморозки с различными температурными режимами (-18° С; -20° С; -21° С; -22° С). Сохранность сортов и линий после промораживания растений в ящиках изменялась в зависимости от применяемой температуры. При температуре -20° С сохранность растений варьировала от 32,3 до 88,5 %, при -21° С составила 17,2 – 77 %, при -22° С эти значения были в пределах от 0 до 54,5 %. Максимальная сохранность при температуре -22° С зафиксирована у сортов Дон 107 (53,5 %), Донская безостая (54,5 %), Аскет (51,1 %). Для более точной оценки морозостойкости дополнительно использовали донской метод (метод пучков). Высокий уровень сохранности растений отмечен у следующих сортов: Донская безостая (45 %), Капитан (43,3 %), Аскет (36,7 %). Урожайность исследуемых образцов была в пределах от 5,05 до 7,82 т/га. Максимальная урожайность зафиксирована у сортов Краса Дона (7,82 т/га), Ермак (7,74 т/га) и Лидия (7,45 т/га). Приведены качественные показатели (содержание белка, клейковины и SDS-cедиментация) изучаемых сортов и линий.

The method of subjecting plants to frost in the boxes is one of the ways to create provoking conditions for estimating frost tolerance of plants. Frost resistance of winter crops is very dynamic. It increases in the autumn; it is the largest at the beginning and in the middle of the winter and it sharply reduces by the spring. Apart from the seasonal dynamics there is a deviation of frost resistance during the years depending on the conditions of forming frost resistance. We present results of state of the plants after freezing with various temperatures (-18°С; -20°С; -21°С; -22°С). Preservation of varieties and lines after freezing in the boxes changed in dependence of the temperature. The preservation of the plants varied from 32,3 to 88,5 % at -20°С; at -21°С it was 17,2 – 77 % and at -22°С these indexes varied from 0 to 54,5%. The maximum preservation at -22°С has been noted among the cultivars ‘Don 107’ (53,5 %), ‘Donskaya Bezostaya’ (54,5 %) and ‘Asket’ (51,1 %). For more accurate assessment of frost resistance we have used a don method (the method of bushes). The cultivars ‘Donskaya Bezostaya’ (45%), ‘Kapitan’ (43,3 %) and ‘Asket’ (36,7 %) are characterized with a high level of preservation of plants. The productivity of studied samples varied from 5,05 to 7,82 t/ha. The varieties ‘Krasa Dona’ (7,82 t/ha), ‘Ermak (7,74 t/ha) and ‘Lidiya’ (7,45 t/ha) showed the largest productivity. The qualitative traits (protein content, gluten content and SDS-sedimentation) of the studied cultivars and lines have been given in the paper.

озимая пшеницаморозостойкостьсортурожайностьwinter wheatfrost resistancecultivarproductivityReferencesГрабовец, А.И. Озимая пшеница / А.И. Грабовец, М.А. Фоменко. Монография. – Ростов-на-Дону, ООО «Издательство Юг», 2007. – 600с.Grabovets A.I. Winter wheat / A.I. Grabovets, M.A. Fomenko. Monography. – Rostov-on-Don, OOO ‘Ug Publisher’, 2007. – 600p.Грабовец, А.И. Донской метод определения морозостойкости и жизнеспособности озимых хлебов / А.И. Грабовец. Научное издание. – Ростов-на-Дону, 2010. –20с.Grabovets, A.I. Don method of assessment of frost resistance and liveliness of winter wheats / A.I. Grabovets. Scientific Issue.– Rostov-on-Don, 2010. – 20p.Ковтун,В.И. Селекция высокоадаптивных сортов озимой мягкой пшеницы и нетрадиционные элементы технологии их возделывания в засушливых условиях юга России / В.И. Ковтун. – Ростов-на-Дону: Книга, 2002.– 319 с.Kovtun, V.I. Breeding of highly adaptive varieties of soft winter wheat and non-traditional elements of their cultivation in dry conditions of the south of Russia / V.I. Kovtun. – Rostov-on-Don: Kniga, 2002. – 319p.Кравченко, Н.С. Показатели качества зерна и муки новых сортов озимой мягкой пшеницы селекции ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко / Н.С. Кравченко, Е.В. Ионова, А.П. Самофалов // Зерновое хозяйство России. – 2012. – № 4. – С. 44-49.Kravchenko, N.S. Qualitative traits of grain and flour of new varieties of soft winter wheat of I.G. Kalinenko ARRIGC breeding / N.S. Kravchenko, E.V. Ionova, A.P. Samofalov / Grain Economy of Russia.– 2012. – № 4. – PP. 44-49.Поморцев А.В. Морозостойкость и динамика содержания углеводов у озимых злаков в осенне-зимне-весенний период / А.В. Поморцев, Н.В. Дорофеев, А.А. Пешкова, Е.В. Бояркин // Научно-практический журнал «Вестник ИрГСХА». – 2012. – №49. – С. 33-41.Pomortsev, A.V. Frost resistance and dynamics of content of carbohydrates in winter crops during autumn-winter-spring period / A.V. Pomortsev, N.V. Dorofeev, A.A. Peshkova, E.V. Boyarkin. Scientific-practical journal ‘Vestnik IrSAA’. – 2012. – №49. – PP. 33-41.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.