zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»zhros-208Research ArticleРАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯPLANT-GROWING AND PLANT-BREEDINGПОЭТАПНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНА В СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВЕ ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫCONSISTENT ASSESSMENT OF GRAIN QUALITY IN DURUM WINTER WHEAT BREEDING AND SEED-GROWINGКопусьМ. М.KopusM. M.

Доктор биологических наук.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Doctor of Biological Sciences.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruСамофаловаН. Е.SamofalovaN. E.

Кандидат сельскохозяйственных наук.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Candidate Agricultural Sciences.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruКравченкоН. С.KravchenkoN. S.

Научный сотрудник.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Researcher.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruИличкинаН. П.IlichkinaN. P.

Кандидат сельскохозяйственных наук.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Candidate Agricultural Sciences.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruДубининаО. А.DubininaO. A.

Старший научный сотрудник.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Senior researcher.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruЛещенкоМ. А.LeshchenkoM. A.

Младший научный сотрудник.

3447740, Зерноград, Научный городок, 3

Junior researcher.

347740, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

vniizk30@mail.ruФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И.Г. КалиненкоРоссияFSBSI All-Russian Research Institute of Grain Crops named after I.G. KalinenkoRussian Federation201530052018062837Copyright © Копусь М.М., Самофалова Н.Е., Кравченко Н.С., Иличкина Н.П., Дубинина О.А., Лещенко М.А., 20182018Копусь М.М., Самофалова Н.Е., Кравченко Н.С., Иличкина Н.П., Дубинина О.А., Лещенко М.А.Kopus M.M., Samofalova N.E., Kravchenko N.S., Ilichkina N.P., Dubinina O.A., Leshchenko M.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/208

Представлены результаты поэтапной оценки селекционного материала озимой твердой пшеницы с использованием экспресс методов оценок: SDS - седиментации и анализа электрофореграмм глиадинов. Поэтапная оценка позволяет уже к конкурсным сортоиспытаниям сформировать необходимый объем селекционных образцов с хорошим и высоким качеством зерна. Это можно подтвердить и охарактеризовать общепринятыми, но трудоемкими технологическими методами, что позволяет селекционеру при передаче сортов на ГСИ, выбирать перспективные конкурентно-способные сорта, сочетающие хорошее качество и продуктивность. Так, за последние годы использования этого подхода в ГСИ передано 11 сортов озимой твердой пшеницы селекции ФГБНУ ВНИИЗК им. И. Г. Калиненко: Аксинит, Курант, Амазонка, Кристелла, Лазурит, Оникс, Киприда, Диона, Тейя, Эйрена, Яхонт. Они превосходят сорт стандарт не только по урожайности, но и по качеству зерна, хорошо отличимы по глиадинам, что обеспечивает им сохранность в процессе оборота семян на рынке.

The article gives the results of a consistent assessment of breeding material of durum winter wheat with the use of express assessment methods as SDS-sedimentation and analysis of gliadin electrophoregrams. A consistent assessment allows forming a necessary amount of breeding samples with good and high grain quality right to competitive variety trials. It can be confirmed and characterized by the conventional and time-consuming technologies, that allows the farmer to choose promising competitive varieties with good quality and productivity when sending them to SVT. For the recent years of such practice we sent 11 varieties of durum winter wheat of FSBSI ARRIGC named after I.G. Kalinenko. They are ‘Aksinit’, ‘Kurant’, ‘Amazonka’, ‘Lazurit’, ‘Kristella’, ‘Oniks’, ‘Kiprida’, ‘Diona’, ‘Teya’, ‘Eyrena’ and “Yakhont’. They exceed the standard variety in grain quality, in productivity, in gliadins, that gives them opportunity to keep their position in the market of seeds.

сортаобразцыозимая твердая пшеницакачествоэкспресс- методыSDS–седиментацияглиадиныvarietiessamplesdurum winter wheatqualityexpress methodsSDS-sedimentationgliadinsReferencesКалиненко, И.Г. Результаты и перспективы селекции тургидной (твердой) озимой пшеницы / И.Г. Калиненко, Н.Е. Самофалова, Н.С. Малахова // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. – Зерноград, 1982. – С. 10-27.Kalinenko I.G. Results and prospects of turgid winter wheat breeding/ I.G. Kalinenko, N.E. Samofalova, N.S. Malakhova // Grain and fodder crops breeding and seed-growing. – Zernograd, 1982. – PP. 10-27.Ковтун, В.И. Селекция озимой пшеницы на юге России // В.И. Ковтун, Н.Е. Самофалова. – Ростов-на-Дону, 2006. – 480 с.Kovtun V.I. Winter wheat breeding in the south of Russia / V.I. Kovtun, N.E. Samofalova. – Rostov-on-Don, 2006. – 480 p.Копусь, М.М. Идентификация сортовых различий тургидных (твердых) пшениц с помощью генетического анализа электрофореграмм глиадина / М.М. Копусь, Н.Е. Самофалова, И.А. Евич // Доклады ВАСХНИЛ. – 1991. – №8. – С. 6-11.Kopus, М.М. Identification of varietal differences of turgid winter wheat according to genetic analysis of gliadin electrophoregrams / М.М. Kopus, N.E. Samofalova, I.A. Evich // reports of ARAA. – 1991. – №8. – PP. 6-11.Копусь, М.М. Полиморфизм белков зерна и селекция озимой пшеницы / М.М. Копусь: Автореф. диссертации доктора биологических наук. – Краснодар, 1998. – 48 с.Kopus, М.М. Polymorphism of grain protein and winter wheat breeding / М.М. Kopus // Synopsis of D. of Biol. Sc.. – Krasnodar, 1998. – 48 p.Лещенко, М.А. Взаимосвязь показателя SDS – седиментации с основными признаками качества зерна твердой озимой пшеницы / М.А. Лещенко // Достижения науки и техники. – 1, январь 2015. – Том 29. – С. 20-23.Leshchenko, М.А. Correlation of SDS-sedimentation with main traits of grain of durum winter wheat / М.А. Leshchenko // Achievements of science and technique. –1st, January, 2015. – V. 29. – PP. 20-23.Васильчук, Н.С. Оценка прочности клейковины в процессе селекции твердой пшеницы (Triticum durum) / Н.С. Васильчук, С.Н. Гапонов, Л.В. Еременко, Т.М. Паршикова, В.М. Попова, Н.М. Цетва, Г.И. Шутарева // Аграрный вестник Юго-Востока. – 2009. – №3. – С. 34-39.Vasilchuk, N.S. Assessment of strength of gluten in the process of durum wheat breeding (Triticum durum) / N.S. Vasilchuk, S.N. Gaponov, L.V. Eremenko, T.M. Parshikova, V.M. Popova, N.M. Tsetva, G.I. Shutareva // Agrarian Vestnik of the South-East. – 2009. – №3. – PP. 34-39.Самофалова, Н.Е. SDS – седиментация в поэтапной оценке селекционного материала озимой пшеницы по качеству зерна // Н.Е. Смофалова, М.М. Копусь, О.В. Скрипка, Д.М. Марченко, А.П. Самофалов, Н.П. Иличкина, Т.А. Гричаникова. – Ростов- на-Дону: ЗАО «Книга», 2014. – 32 с.Samofalova, N.E. SDS-sedimentation in a consistent assessment of winter wheat sowing material on grain quality / N.E. Samofalova, М.М. Kopus, О.V. Skripka, D.M. Marchenko, A.P. Samofalov, N.P. Ilichkina, T.A. Grichanikova. – Rostov-on-Don: ZAO ‘Kniga’, 2014. – 32 p.Самофалова, Н.Е. Использование метода SDS – седиментации в оценке исходного материала твердой озимой пшеницы на качество / Н.Е. Смофалова, М.А. Лещенко, А.П. Самофалов, М.М. Копусь // Зерновое хозяйство России. – №4(34). – 2014. – С. 25-31.Samofalova, N.E. Use of SDS-sedimentation in an assessment of durum winter wheat on grain quality / N.E. Samofalova, М.А. Leshchenko, М.М. Kopus // Grain Economy of Russia. – №4(34). – 2014. – PP. 25-31.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.