zhrosЗерновое хозяйство РоссииGrain Economy of Russia2079-87252079-8733Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской»10.31367/2079-8725-2022-82-5-59-65zhros-2050Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙPLANT BREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSСравнительный анализ сортов озимого ячменя по урожайности и ее компонентов в условиях Ростовской областиComparative analysis of winter barley varieties according to productivity, its components and grain quality in the Rostov regionhttps://orcid.org/0000-0002-1281-5317ЗасыпкинаИ. М.ZasypkinaI. M.

аспирант

347740, Ростовская область, г. Зерноград, Научный городок, 3

post-graduate

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

irinka_kolosok92@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5916-3926ФилипповЕ. Г.FilippovE. G.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий отделом селекции и семеноводства ячменя

347740, Ростовская область, г. Зерноград, Научный городок, 3

Candidate of Agricultural Sciences, docent, head of the department of barley breeding and seed production

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

filippov.vniizk@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-5292-2224ПоповаО. А.PopovaO. A.

техник-исследователь

347740, Ростовская область, г. Зерноград, Научный городок, 3

research technician

347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3

olya8.belanova@yandex.ruФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»РоссияFSBSI “Agricultural Research Center “Donskoy”Russian Federation202216112022055965Copyright © Засыпкина И.М., Филиппов Е.Г., Попова О.А., 20222022Засыпкина И.М., Филиппов Е.Г., Попова О.А.Zasypkina I.M., Filippov E.G., Popova O.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.zhros.online/jour/article/view/2050

Среди зернофуражных культур в РФ по многообразию использования и валовым сборам ячмень занимает первое место. Однако нынешний уровень производства зерна этой культуры не в полной мере удовлетворяет потребностям отраслей животноводства и пищевой промышленности. Сорта озимого ячменя в настоящее время допущены к использованию в Северо-Кавказском, Средневолжском и Нижневолском регионах РФ, где урожайность его в 1,5–2 раза выше, чем ярового. Сорта ячменя различных селекционных учреждений по показателю «урожайность» имеют колебания, и довольно значительные, по регионам их выращивания, поэтому для определения их реакции и проводятся межстанционные испытания. Лучшие из них в дальнейшем используются в различных селекционных проектах. Цель исследований – провести анализ по показателю урожайности и ее компонентам и качеству зерна у современных местных и зарубежных сортов озимого ячменя для применения выделившихся из них в скрещиваниях в качестве родительских форм. Мониторинг сортов проводили на экспериментальном участке ФГБНУ «АНЦ «Донской» (2017–2019 гг.). Предметом научных изысканий были сорта озимого ячменя (29 образцов) местных и зарубежных оригинаторов. По результатам системного анализа выделены сорта, обладающие необходимыми сочетаниями важных для селекции признаков, таких как:

– высокая урожайность – многорядные сорта: Маруся, Виват, Фокс 1, Ерема, Артель, Достойный (РФ), KWS-Scala (Германия), Capten (Франция);

– крупнозерность – многрядные: KWS-117, KWS-234, KWS-History (Германия) и двурядные: Explorer 3, 4, 5, 7, 3/2, 4/2 Бронскайли (Франция) – более 50 г);

– по плотности колосостоя к уборке на 1 м2 – двурядные сорта: KWS-History – 704 шт./м2, KWS-117 – 710 шт./м2 (Германия), Explorer 8 – 739 шт./м2, Explorer 3/2 – 759 шт./м2, Wintwalt – 847 шт./м2 (Франция);

– количество зерен в колосе – многорядные сорта: Маруся (57,9 шт.), Андрюша (55,8 шт.) (Россия), Capten (55,6 шт.) (Франция) и двурядные сорта Explorer 3 (26,0 шт.), Explorer 5 (25,9 шт.), Бронскайли (25,8 шт.) (Франция);

– стабильное содержание белка в зерне менее 11 % – двурядные сорта: KWS-History (10,3 %), KWS-234 (10,7 %) (Германия) и Explorer 3/2 (10,3 %) (Франция).

Among the grain forage crops in the Russian Federation, barley ranks first in terms of multi-use and gross yields. However, the current level of grain production of this crop does not fully meet the needs of the livestock and food industries. Winter barley varieties are currently approved for use in the North Caucasus, Middle Volga and Nizhnevolsk regions of the Russian Federation, where its yield is 1.5–2 times higher than that of spring barley. According to the trait ‘productivity’ barley varieties of various breeding institutions have quite significant fluctuations in the regions of their cultivation, and therefore inter-station tests are carried out to determine their response. The best ones are further used in various breeding projects. The purpose of the current paper was to analyze the trait ‘productivity’ and its components and grain quality among present local and foreign winter barley varieties, in order to use the identified ones in crossings parental forms. The monitoring of varieties was carried out on the experimental plot of the Federal State Budgetary Scientific Institution “ARC «Donskoy” (2017–2019). The subjects of the study were winter barley varieties (29 samples) of local and foreign origin. Based on the results of a system analysis, there has been identified a number of varieties that have the necessary combinations of traits important for breeding, such as:

– high productivity (the multi-row varieties ‘Marusya’, ‘Vivat’, ‘Foks 1’, ‘Erema’, ‘Artel’, ‘Dostoyny’ (Russia), ‘KWS-Scala’ (Germany), ‘Capten’ (France));

– coarse-grained (the multi-row lines ‘KWS-117’, ‘KWS-234’, ‘KWS-History’ (Germany) and the two-row varieties ‘Explorer 3’, ‘Explorer 4’, ‘Explorer 5’, ‘Explorer 7’, ‘Explorer 3/2’, ‘Explorer 4/2’, ‘Bronskyli’ (France) with more than 50 g);

– head density per 1 m2 when harvesting (the two-row varieties ‘KWS-History’ with 704 pcs/m2, ‘KWS-117’ with 710 pcs/m2 (Germany), ‘Explorer 8’ with 739 pcs/m2, ‘Explorer 3/2’ with 759 pieces/m2, ‘Wintwalt’ with 847 pieces/m2 (France));

– number of grains per head (the multi-row varieties ‘Marusya’ with 57.9 pcs, ‘Andryusha’ with 55.8 pcs (Russia), ‘Capten’ with 55.6 pcs (France) and two-row varieties ‘Explorer 3’ with 26.0 pcs., ‘Explorer 5’ with 25.9 pcs., ‘Bronskyli’ with 25.8 pcs (France);

– stable protein percentage in grain less than 11 % (the two-row varieties ‘KWS-History’ with 10.3 %, ‘KWS-234’ with 10.7 % (Germany) and ‘Explorer 3/2’ with 10.3 % (France).

озимый ячменьсортурожайностьмасса 1000 зеренчисло зерен в колосеплотность колосостоя к уборке на 1 м2winter barleyvarietyproductivity1000-grain weightnumber of grains per headhead density per 1 m2 when harvestingReferencesАлабушев А. В. Состояние и пути эффективной отрасли растениеводства (избранные труды). Ростов на/Д.: ЗАО «Книга», 2012. 234 с.Alabushev, A. V. Sostoyanie i puti effektivnoi otrasli rastenievodstva (izbrannye trudy) [The state and ways of an effective branch of plant production (selected works)]. Rostov n/D.: ZAO «Kniga», 2012. 234 s.Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Альянс, 2014. 352 с.Dospekhov, B. A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoi obrabotki rezul'tatov issledovanii) [Methodology of a field trial (with the basics of statistical processing of the study results)]. M.: Al'yans, 2014. 352 s.Ерошенко Л. М., Ромахин М. М., Ерошенко Н. А., Дедушев И. А., Ромахина В. В., Болдырев М. А. Урожайность, пластичность, стабильность и гомеостатичность сортов ярового ячменя в условиях Нечерноземной зоны // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2022. № 183(1). С. 38–47. DOI: 10.30901/2227-8834-2022-1-38-47.Eroshenko L. M., Romakhin M. M., Eroshenko N. A., Dedushev I. A., Romakhina V. V., Boldyrev M. A. Urozhainost', plastichnost', stabil'nost' i gomeostatichnost' sortov yarovogo yachmenya v usloviyakh Nechernozemnoi zony [Productivity, adaptability, stability and homeostasis of spring barley varieties in the Nonchernozem zone] // Trudy po prikladnoi botanike, genetike i selektsii. 2022. № 183 (1). S. 38–47. DOI: 10.30901/2227-8834-2022-1-38-47.Катюк А. И. Формирование семенной продукции у коллекции гороха разных морфотипов в условиях Среднего Поволжья // Зерновое хозяйство России. 2020. № 5(71). С. 32–38. DOI: 10.31367/2079-8725-2020-71-5-32-38.Katyuk, A. I. Formirovanie semennoi produktsii u kollektsii gorokha raznykh morfotipov v usloviyakh Srednego Povolzh'ya [Formation of seed production in a collection of peas of different morphotypes in the Middle Volga region] // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2020. № 5 (71). S. 32–38. DOI: 10.31367/2079-8725-2020-71-5-32-38.Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М., 2019. Вып. 2. 250 с.Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya sel'skokhozyaistvennykh kul'tur [Methodology of the State Variety Testing of Agricultural crops]. M., 2019. Vyp. 2. 250 s.Методические указания ВИР по изучению мировой коллекции ячменя и овса. СПб., 2012. С. 63.Metodicheskie ukazaniya VIR po izucheniyu mirovoi kollektsii yachmenya i ovsa [Methodical recommendations of VIR for the study of the world collection of barley and oats]. SPb., 2012. S. 63.Поползухин П. В., Николаев П. Н., Аниськов Н. И., Юсова О. А., Сафонова И. В., Быков С. А. Агробиологическая характеристика кормового сорта ярового ячменя Саша // Достижения науки и техники в АПК. 2019. Т. 33, № 4. С. 27–29. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10106.Popolzukhin P. V., Nikolaev P. N., Anis'kov N. I., Yusova O. A., Safonova I. V., Bykov S. A. Agrobiologicheskaya kharakteristika kormovogo sorta yarovogo yachmenya Sasha [Agrobiological characteristics of fodder spring barley variety ‘Sasha’] // Dostizheniya nauki i tekhniki v APK. 2019. T. 33, № 4. S. 27–29. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10106.Темирбекова С. К., Афанасьева Ю. В., Куликов И. М., Ковалева О. Н., Ионова Н. Э. Исходный материал для селекции ярового ячменя в Центрально-Черноземной зоне // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2019. № 6. С. 19–23. DOI: 10.30850/vrsn/2019/6/19/-23/.Temirbekova S. K., Afanas'eva Yu. V., Kulikov I. M., Kovaleva O. N., Ionova N. E. Iskhodnyi material dlya selektsii yarovogo yachmenya v tsentral'noi chernozemnoi zone [Initial material for spring barley breeding in the Central Blackearth zone] // Vestnik Rossiiskoi sel'skokhozyaistvennoi nauki. 2019. № 6. S. 19–23. DOI: 10.30850/vrsn/2019/6/19/-23/.Филиппов Е. Г., Донцова А. А., Донцов Д. П., Дорошенко Э. С., Засыпкина И. М., Брагин Р. Н. Оценка исходного материала ячменя в условиях Ростовской области // Зерновое хозяйство России. 2022. № 1(79). С. 3–10. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-79-1-3-10.Filippov E. G., Dontsova A. A., Dontsov D. P., Doroshenko E. S., Zasypkina I. M., Bragin R. N. Otsenka iskhodnogo materiala yachmenya v usloviyakh Rostovskoi oblasti [Estimation of the initial material of barley in the Rostov region] // Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2022. № 1(79). S. 3–10. DOI: 10.31367/2079-8725-2022-79-1-3-10.Шоева О. Ю., Глаголева А. Ю., Кукоева Т. В., Влияние локуса Blp1, контролирующего синтез меланина в колосе ячменя, на размер и вес зерна // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2021. № 182(2). С. 89–95. DOI: 10.30901/2227-8834-2021-89-95.Shoeva O. Yu., Glagoleva A. Yu., Kukoeva T. V., Vliyanie lokusa Blp1, kontroliruyushchego sintez melanina v kolose yachmenya, na razmer i ves zerna [Effect of the Blp1 locus, which controls melanin synthesis in a barley head, on grain size and weight] // Trudy po prikladnoi botanike, genetike i selektsii. 2021. № 182(2). S. 89–95. DOI: 10.30901/2227-8834-2021-89-95.Юсова О. А., Николаев П. Н., Аниськов Н. И., Сафонова И. В. Адаптивность сортов ячменя по признаку «масса 1000 зерен» в условиях лесостепи Омской области // Достижения науки и техники в АПК. 2020. Т. 34, № 2. С. 24–28. DOI: 10.24411/0235-2451-2020-10205.Yusova O. A., Nikolaev P. N., Anis'kov N. I., Safonova I. V. Adaptivnost' sortov yachmenya po priznaku «massa 1000 zeren» v usloviyakh lesostepi Omskoi oblasti [Adaptability of barley varieties according to the trait ‘1000-grain weight’ in the forest-steppe of the Omsk region] // Dostizheniya nauki i tekhniki v APK. 2020. T. 34, № 2. S. 24–28. DOI: 10.24411/0235-2451-2020-10205.Georgieva N., Kosev V. Оптимальные параметры модельных сортов кормовых бобов (Vicia, faba L,) для центральной части Дунайской равнины, Болгария // Сельскохозяйственная биология. 2020. Т. 55, № 3. С. 544–551.Georgieva N., Kosev V. Optimal'nye parametry model'nykh sortov kormovykh bobov (Vicia, faba L,) dlya tsentral'noi chasti Dunaiskoi ravniny, Bolgariya [Optimal parameters of model varieties of fodder beans (Vicia, faba L,) for the central part of the Danube Plain, Bulgaria] // Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2020. T. 55, № 3. S. 544–551.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.