Активность пероксидазы и показателей перекисного окисления липидов в прорастающих семенах озимой пшеницы после УФ-облучения Рассмотрены закономерности проявления активности пероксидазы в процессе набухания и прорастания семян пшеницы и показателей перекисного окисления липидов в проростках пшеницы после облучения УФ- источником (ртутно-кварцевой лампой БНПО 2-30-001У3,5) с интенсивностью облучения 30 Вт/м2, на расстоянии 25 см от семян. Этот фермент участвует в синтезе ауксина и этилена, в азотном обмене, ростовых и дыхательных процессах. Из-за широкой субстратной специфичности действие фермента может проявляться аналогично свойствам оксидазы. Поэтому активность пероксидазы возрастает с увеличением дыхания семян при выходе их из состояния вынужденного покоя. Для определения активности пероксидазы в семенах пшеницы сорта Ростовчанка 5 в зависимости от времени набухания при 5° С (1) и 23° С (2) замачивание проводили в дистиллированной воде, предварительно облучив семена УФ-источником ртутно-кварцевой лампой БНПО 2-30-001У3,5). Интенсивность протекания перекисного окисления липидов (ПОЛ) в различных органах может служить критерием оценки неспецифических адаптационных возможностей организма. Использование ультрафиолетовых источников света (ртутно-кварцевых ламп) для облучения, в качестве индукторов посевных качеств и биохимических свойств семян, повышает в них уровень ПОЛ и содержание антиоксидантов. В результате проведенных экспериментов установлено, что снижение активности пероксидазы сопровождается увеличением уровня ПОЛ. Выбранные режимы облучения в течение 5 и 60 минут в ходе эксперимента позволили установить, что именно вариант длительного УФ облучения семян ртутно-кварцевым источником УФ-излучения БНПО2-30-001УЗ,5 в течение 60 минут повышает их всхожесть на 12-15%.
The activity of peroxidase and lipid peroxidation in germinating seeds of winter wheat after UV-irradiation The article considers the regularities of peroxidase activity in the processes of swelling and germination of wheat seeds and the indexes of lipid peroxidase in wheat germs irradiated by UV-source of mercury-quartz lamp BNPO 2-30-001U3.5 (with irradiation of 30 W/m2) at a distance of 25 cm from the seeds. This ferment participates in the synthesis of auxin and ethylene, in nitrogen metabolism, growth and respiratory processes of the seeds. Due to vast substrate specificity the ferment’ activity is able to appear similarly to the properties of oxidase. Therefore the activity of peroxidase increases with the seed respiratory process during the germination stage. To evaluate the activity of peroxidase in the seeds of the wheat variety ‘Rostovchanka 5’ in dependence on the time of swelling at 5°С(1) and at 23°С(2), we carried out soaking of the seeds preliminary irradiated by UV-source of mercury-quartz lamp BNPO 2-30-001U3.5 in distilled water. The intensity of lipid peroxidation (LPO) in various organs can serve as a criterion for assessing the nonspecific adaptive capabilities of the organism. The use of ultraviolet light sources (mercury-quartz lamps) for irradiation, as inductors of planting qualities and biochemical properties of seeds, increases their level of LPO and the content of antioxidants. The conducted trials showed that the decrease of peroxidase activity was accompanied with the increase of LPO level. The selected irradiation regimes during 5 and 60 minutes allowed establishing that it was the long irradiation of seeds by UV-source of mercury-quartz lamp BNPO 2-30-001U3.5 during 60 minutes that increased seed germination on 12-15%.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.